萝卜素馅饼的做法步骤图，萝卜素馅饼怎么做

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家庭馅饼和面秘方

猪肉洋葱馅饼的做法： 准备用料：面粉250克、盐两勺、温水130克、紫色洋葱半个、猪肉馅250克、生抽两勺、黑胡椒粉一勺、花生油一勺、鸡精一勺 步骤一：称好所需面粉量。 步骤二：面粉中加入一勺盐。 步骤三：面粉中慢慢加入温水130克温水，搅拌均匀。 步骤四：揉成光滑的面团，盖好，发酵三十分钟。 步骤五：猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。 步骤六：用筷子往一个方向搅拌均匀。 步骤七：紫洋葱洗净后切成小粒。 步骤八：紫洋葱加入猪肉馅，搅拌均匀。 步骤九：发酵好的面团揉搓均匀，揉成一条长条。 步骤十：切成大小一样的面剂子。 步骤十一：撒点干面粉，把面剂都按平。 步骤十二：把面剂擀成一张张薄皮，放入适量的馅料。 步骤十三：像包包子一样，收口。 步骤十四：收口朝下，用手轻轻搓圆按平整。 步骤十五：电饼铛或平底锅放少量花生油，放入馅饼。 步骤十六：一面烙成型后翻面煎另一面。 步骤十七：煎至两面都金**即可。 步骤十八：成品。

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食材用料：

面粉适量

水适量

酵母适量

包菜适量相克食物

姜适量相克食物

洋葱适量相克食物

胡萝卜适量相克食物

烹调油适量

盐适量

生抽适量

胡椒粉适量

菜谱做法：

1.　　馅料图。　　　　　　　　　　

2.将包菜洗净切细丝，胡萝卜刨细丝，加盐稍腌，之后将多余的水份挤出。

3.洋葱切碎，炒锅倒油，将洋葱碎炒香。对了秘密就在这里，我们用这个葱油拌馅，素包子也会很鲜美！

4.将炒好的洋葱同油一起倒入馅中，加胡椒粉生抽拌均匀即可。

5.发面的部分我用的面包机，将水和两倍于水的面粉放入面包桶。

6.稍稍搅拌后启动发面程序。

7.　　发好的面团。　　　　　　　　

8.将面团分成小剂子，擀成片。

9.用包包子的方法包成包子。

10.按扁成饼。

11.平底锅烧热，刷油，放上馅饼，小火慢慢的烙。

12.中间需要翻面，用小火将馅饼烙至全熟即可。

香芹鸡蛋馅饼的做法，香芹鸡蛋馅饼怎么做好吃

1.准备好面粉，用温水拌匀、和好，成稍软些的光滑面团；饧发20分钟。
2.芹菜叶洗净、入开水中焯一下，沥干水分。
3.鸡蛋磕破于碗中；芹菜叶切碎备用。
4.锅中油热，滑散鸡蛋。
5.鸡蛋拨一边，倒入芹菜。
6.加入适量盐，炒匀。
7.加入黑胡椒粉，炒匀；调好味，盛起做馅料。
8.面团分成若干小剂子。
9.捏成圆形饺子皮状，放入芹菜鸡蛋馅。
10.包成包子状。
11.收口向下，拍上黑芝麻；饧发10分钟。
12.平底锅抹上一层薄油；放入饼胚，稍稍煎一会。
13.加入适量冷水，没过饼胚1/2。
14.加盖，焖至水干。
15.翻一面，小火煎制。
16.小火煎至两面微黄，熟透即可食。

各种素馅饼的做法大全窍门

人们经常会吃馅饼，馅饼主要有两大类，分别是肉馅和素馅的，这两种分类很好理解，人们在做馅饼的时候，经常会加入肉，这就是所谓的肉饼，如果完全不加入的话，做出来的就是素馅饼了，不过素馅饼也有很多，因为加入其中的食材各不相同，最常见的馅饼有下列这几种。 第一、素馅饼都有什么馅？ 馅饼的馅料实在太多了。牛肉+洋葱，牛肉+萝卜、羊肉+胡萝卜、羊肉+大葱、猪肉+芹菜、猪肉+白菜+蘑菇、鸡蛋+韭菜·····。鱼、肉、蛋、蔬菜、食用菌、豆制品、粉条····只要喜欢，不相忌，都可以匹配制馅。 第二、素馅饼的做法步骤 材料 主料：精面粉500克，辅料：鸡蛋，韭菜，粉丝，调料：葱，姜，盐，鸡精，料酒，香油，食用油 做法 1、用温水把面粉逐渐合成软面，放入盆中用湿净布盖好醒30分钟； 2、将葱姜韭菜洗净切成末，粉丝泡好切成末； 3、用打散的鸡蛋把粉丝末调成糊状，放入葱姜末、韭菜末调成馅； 4、把醒好的面分成小记，压成面皮包入馅，用手按成饼状； 5、坐锅点火放入油，油热放入饼烙时要适时翻动。 第三、素馅饼的做法 准备好面粉。用开水和面，面揉好后放置20分钟。 准备好大白菜，洋葱，粉条，大白菜洋葱切成小丁。大白菜要挤出水分。 粉条煮熟切小段。与白菜洋葱放一起。大白菜少要一些白菜叶子。 加入生抽，老抽，胡椒，耗油。麻油拌匀。 接下来，把面团分成若干个核桃大小的剂子。 擀成比饺子皮大些的皮，包上馅子，像包包子一样包，包好以后有褶子的朝下放。 全部包好后，准备平底锅，开火，放油。包子放里面煎一会加水，盖上盖子焖煮，水煎干了，包子底部也煎黄了，可以翻过来煎另一面。 面都煎好以后，馅饼就煎好了。可以关火，装盘了。看素馅的馅饼也好吃。