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白萝卜红烧牛肉怎么做

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白萝卜红烧牛肉怎么做

白萝卜红烧牛肉怎么做

红烧牛肉炖萝卜的做法,红烧牛肉炖萝卜怎么做好吃,红烧牛

1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 2.牛肉一块 3.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。 4.起锅将牛肉下入,小火炒出水份。 5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。 6.再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。 7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。 8.煮开后转高压锅,定10分钟。 9.接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味。 10.萝卜切成大块 11.用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。 12.将高压锅炖好的牛肉倒进来。 13.盖锅,大火烧开,转中火。 14.收汁前加入大葱 15.翻炒几下至大葱变软即可出锅。

牛肉烧萝卜怎么烧好吃?

主料:牛肉1000克、萝卜400克。 辅料:生抽30毫升、葱50克、姜100克、糖30克、老抽5毫升、八角2个、料酒10毫升、五香粉1小勺、蚝油30毫升、盐1小勺。 1、牛肉洗净切块泡出血水。 2、加入各种调料和少量水,用高压锅压20分钟。 3、萝卜去皮切块备用。 4、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅,放入萝卜块,大火烧开后转小火慢炖。 5、焖至萝卜软烂,汤汁基本收干即可关火。 6、出锅装盘,牛肉烧萝卜即可制作完成。

红烧牛肉炖萝卜的做法家常

材料 牛肉肋条2斤白萝卜2条红萝卜1条花椰菜(青、白)适量牛肉卤包1包姜片适量辣椒1条洋葱1颗葱一束八角2个酱油1杯半米酒半瓶辣豆瓣酱半瓶 做法 1 以上先备料,把白、红萝卜先切块,洋葱也切块  2 水滚后,放三、四片姜片;再放入牛肉下去汆烫(去杂质) 3 汆烫好的牛肉,冲冷水,把杂质去除干净,再把牛肉肋条切成大约3公分长,备用  4 加少许的油热锅,再把姜片下去爆香,依序再放洋葱炒至有点软,再放辣豆瓣酱、酱油 5 上面配料炒至约2分左右,再放入切好的牛肉肋条,再拌炒均匀,加入米酒,水的部份要淹至牛肉 6 再放入白萝卜、卤包、八角、辣椒、葱束 7 所有东西加入之后,大火滚后(盖锅盖)再转中小火慢慢炖煮45分,煮至30分钟再放入红萝卜,(因红萝卜比较快熟,可晚放)。再闷煮,时间到掀盖后,用一只筷子刺萝卜和牛肉,如能穿透就表示好了 8 熄火,再盖锅盖闷10分即可享用

红烧牛肉萝卜的家常做法

【萝卜红烧牛肉】 用料 白萝卜 一大根 牛肉块 一大盘 其他作料 如图 萝卜红烧牛肉的做法 作料,除此之外,盐根据口味加。 请点击输入图片描述 牛肉焯水。加少于姜片和料酒。去掉泡沫,水留着。 请点击输入图片描述 捞出来 请点击输入图片描述 油锅、下作料,下肉 请点击输入图片描述 香! 请点击输入图片描述 差不多就放入高压锅 请点击输入图片描述 倒入刚焯肉的水 请点击输入图片描述 再加入白萝卜大块 请点击输入图片描述 焖炖了四五十分钟 请点击输入图片描述 啦啦啦啦,好次~ 请点击输入图片描述

红烧牛肉白萝卜的做法,红烧牛肉白萝卜怎么做

主料:
白萝卜500克、牛肉(肥瘦)500克
辅料:
胡萝卜300克、栗子(鲜)200克
调料:
冰糖5克、大葱10克、姜10克、酱油15克、料酒10克、植物油15克
做法:
1、将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。
2、将牛肉切成3至4厘米大小的块。
3、将板栗两层皮都剥去;葱姜切成段和块。
4、炒勺烧热,放植物油,将牛肉及葱姜投入,用大火炒至肉色变白,盛出;用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块,至将焦未焦时盛出。
5、锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖,用旺火烧开后改微火炖煮1小时。

红烧牛肉炖萝卜的做法家常

材料 牛肉肋条2斤白萝卜2条红萝卜1条花椰菜(青、白)适量牛肉卤包1包姜片适量辣椒1条洋葱1颗葱一束八角2个酱油1杯半米酒半瓶辣豆瓣酱半瓶 做法 1 以上先备料,把白、红萝卜先切块,洋葱也切块  2 水滚后,放三、四片姜片;再放入牛肉下去汆烫(去杂质) 3 汆烫好的牛肉,冲冷水,把杂质去除干净,再把牛肉肋条切成大约3公分长,备用  4 加少许的油热锅,再把姜片下去爆香,依序再放洋葱炒至有点软,再放辣豆瓣酱、酱油 5 上面配料炒至约2分左右,再放入切好的牛肉肋条,再拌炒均匀,加入米酒,水的部份要淹至牛肉 6 再放入白萝卜、卤包、八角、辣椒、葱束 7 所有东西加入之后,大火滚后(盖锅盖)再转中小火慢慢炖煮45分,煮至30分钟再放入红萝卜,(因红萝卜比较快熟,可晚放)。再闷煮,时间到掀盖后,用一只筷子刺萝卜和牛肉,如能穿透就表示好了 8 熄火,再盖锅盖闷10分即可享用

白萝卜红烧牛肉的做法大全怎么做最好吃

料 牛肉350g丶白萝卜一个 郫县豆瓣、老姜丶蒜丶花椒丶葱丶酱油丶盐丶味精。 白萝卜红烧牛肉-红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉切成2-3厘米小方块。 2. 把牛肉放水里烧3-4分钟。 3. 白萝卜去皮切成2-3厘米小方块。 4. 锅里放油7-8成热下郫县豆瓣炒香,在放姜丶蒜丶花椒、炒,在放牛肉在炒、加水少放点盐用高压锅压10分钟,打开高压锅放白萝卜在压5分钟! 5. 打开高压锅大火收汁,放盐、味精、酱油、装盘放葱!香菜更好没有所以放葱! 6. 第二天把牛肉加热浇在面条上就成了红烧牛肉面

萝卜烧牛肉怎么做才好吃?

萝卜烧牛肉的制作材料:
主料:鲜嫩黄牛肉750克,白萝卜500克
辅料:精盐、姜(拍破)、葱结、酱油、豆瓣酱各适量,八角、茴香、花椒各少许,花生油适量。
萝卜烧牛肉的特色:
色泽红润,牛肉酥烂,萝卜入味,咸鲜中略带香辣。
萝卜烧牛肉的做法:
1、把牛肉和萝卜都切成2.5厘米大小的块,萝卜要去皮。
2、铝锅内放牛肉及清水烧开,捞尽血泡和浮沫,加葱、姜、八角、茴香、花椒、盐、酱油调好味,用小火慢烧。
3、炒锅置旺火上,放油烧热,下豆瓣酱炒香,掺汤,汤开后捞出豆瓣渣,起锅,倒入烧牛肉的铝锅内。铝锅内牛肉烧至八成熟时,放入萝卜同烧,烧至牛肉酥烂即可。

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