滋补鸡煲作用与功效

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滋补鸡煲作用与功效

1.艾草根浸泡，过滤掉泥沙，捞起艾草根鸡汤
2.加水煲，煲出味后捞掉艾根，再把汤过滤一遍，放鸡进去慢火煲，用老鸡或乌鸡都可以
3.待鸡煲熟了就行了，喜欢汤浓些的就煲久一点
4.关火，放适量盐，或者不放盐，倒些客家老黄酒一起喝也是极好的
艾草根的功效与作用：艾草根鸡汤既可以祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳，所以艾草根鸡汤已成为客家人餐桌上的常客。

鸡核的功效与作用

植物的干燥成熟种子。

性 味
味苦，性平。

归 经
归肝、肾经。

功 效
理气，散结，止痛。

主 治
用于疝气疼痛，**肿痛，*痈*癖。

相关配伍
白疹瘙痒遍身者：小枸橘细切，麦麸炒黄为末。每服二钱，酒浸少时，饮酒初以枸橘煎汤洗患处。（《救急方》）

用法用量
3～9g。

禁 忌
体虚患者慎用。

*制方法
1、橘核：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2、盐橘核：取净橘核，盐水炙法炒干，用时捣碎。

生理特性
本品略呈卵形，长0.8～30px，直径0.4～15px。表面淡黄白色或淡灰白色，光滑，一侧有种脊棱线，一端钝圆，另端渐尖成小柄状。外种皮薄而韧，内种皮菲薄，淡棕色，子叶2，黄绿色，有油性。气微，味苦。

产 地
产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。

相关论述
1、《本草经疏》：橘核，出《日华子》，其味苦温而下气，所以能入肾与膀胱，除因寒所生之病也，疝气方中多用之。
2、《本草汇言》：橘核，疏肝、散逆气、下寒疝之药也。……《日华子》主膀胱浮气，*疝肿疼，或囊子冷如冰、硬如石，下坠如数十斤重，取橘核数两作末，每早、午、晚各服一次，每次用药末一钱，食前沿调下。……又妇人瘕疝，小腹攻疼，腰胯重滞，气逆淋带等疾，以一两，白水煎服立定，盖取苦温入肝而疏逆气之功也。
3、《本草纲目》：橘核入足厥*，与青皮同功，故治腰痛 疝在下之病，不独取象于核也。[1]

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公鸡冠子功效和作用

民俗有两种说法：一，小时吃鸡冠子日后怕官；二、常吃可以做官。 鸡冠含丰富玻璃酸,令皮肤容易吸收水份,切成薄片口感爽滑,好味又有美颜作用。

吃鸡心对身体有哪些好处

　　"鸡心"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡) 172 硫胺素(毫克) .46 钙(毫克) 54
蛋白质(克) 15.9 核黄素(毫克) .26 镁(毫克) 11
脂肪(克) 11.8 烟酸(毫克) 11.5 铁(毫克) 4.7
碳水化合物(克) .6 维生素c(毫克) 0 锰(毫克) .04
膳食纤维(克) 0 维生素e(毫克) 0 锌(毫克) 1.94
维生素a(微克) 910 胆固醇(毫克) 194 铜(毫克) .27
胡罗卜素(微克) .9 钾(毫克) 220 磷(毫克) 176
视黄醇当量(微克) 70.8 钠(毫克) 108.4 硒(微克) 4.1

鸡内脏有哪些？

鸡内脏主要有鸡肺、鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等。鸡内脏指的鸡身体内部的**，主要有鸡肺、鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等。

鸡肾的功效

吃鸡肾可以增强性能力，能起到一些保健作用，不会有坏处的。

男人吃鸡子有什么作用

作用 ：温肾壮阳，益精填髓。 公鸡**作为食材可调治之症乃久病伤肾，或房事不节等使肾精暗耗，*损及阳，以致肾阳虚弱所致。 扩展资料1、汤中鸡子，即雄鸡的**，其功能补肾益精，强壮肌体，有“以形补形”之意，民间习惯用酒煮食，以治男性**、精少不育。 2、仙茅，入肾，有温肾壮阳、祛寒除湿的作用，民间常用以浸酒饮用，可治**精冷、小便不禁、腰膝冷痛等。 3、锁阳，为肉质滋润之品，功能补肾助阳，润燥通便，与仙茅配伍，一方面可以加强补肾壮阳之力，并且可“以柔制刚”，减轻仙茅燥热之弊。 4、生姜，温中和胃，兼制仙茅之毒。黄酒，温行气血，并助药力之发挥。 5、鸡**中含有非常多的脂肪，因此对女性的皮肤有保养作用，另个雄性鸡**能为男性提供激素，能够壮阳补肾，因此有肾亏的，****的男性可以多吃鸡**，提高生殖系统的能力。 参考资料鸡**汤_百度百科

鸡肉有哪些营养价值 鸡肉怎么做好吃

鸡肉的营养价值 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、*中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。 每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。 鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。 鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。 ≮对疾病和健康的影响≯ 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养**、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。 ≮饮食宜忌≯ 鸡肉的营养高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉。鸡**是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、**和致癌物的仓库，应弃掉不要。痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含有很高的嘌呤，会加重病情。 ≮选购、保存和食用的方法≯ 新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。 鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。