素炒胡萝卜怎么做好吃带图解

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炒胡萝卜的做法的宠物知识，其中也会对素炒胡萝卜怎么做好吃带图解(怎样素炒萝卜好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

素炒胡萝卜怎么做好吃带图解

素炒胡萝卜丝~美味家常菜，你学会了吗？

导语：胡萝卜别炖了，教你做清炒胡萝卜丝，霜降后吃正合适，5分钟出锅 平常工作忙，多数人便总是选择点外卖吃，吃一两次觉得味道还不错，但吃多了难免会感觉油腻，常常会怀念那最朴素的味道，这清炒胡萝卜丝便是一道做起来简单，吃起来清爽美味的菜肴，胡萝卜在霜降后多吃非常有好处，5分钟的时间就能出锅，细细的胡萝卜丝简单一炒清脆爽口，**人都非常喜欢吃，这清炒胡萝卜丝我家时常会做，开胃更下饭，下面我便会将清炒胡萝卜丝的做法分享给大家，其中可随意搭配葱和辣椒，提升整体的风味。 清炒胡萝卜丝的做法： 备用食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许； 制作过程：第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好； 第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段； 第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软； 第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味； 第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡萝卜丝盛出在盘中，上桌。 小编总结：清炒胡萝卜丝搭配简单的食材和调味料，便能做出一道特别清爽好吃的菜肴，胡萝卜是霜降节气后正值吃的一种蔬菜，其中富含维生素A，对于促进生长发育有很好的帮助，胡萝卜的吃法多，胡萝卜汁、蒸胡萝卜丝、胡萝卜丁炒玉米粒等都是不错的选择，清炒胡萝卜丝虽说极为清淡且朴素，但却要比大鱼大肉更加适合家常吃，对于上班族来说，做一道清炒胡萝卜丝，当作工作餐吃也是完全可以的，简单5分钟的时间就能做好的菜，错过了学习当然就可惜了，清炒胡萝卜丝这道菜值得大家的学习。 烹饪小技巧： 1、胡萝卜丝尽量切得要细长一些，做好的炒菜口感才会变得更佳，这道菜不用放蒜口感就很美味，当然了喜欢的也可以自行搭配点，干红辣椒是为了起到提香的作用，用其爆香油后，可以捡出来不要，这样炒菜也不会觉得辣； 2、小葱可以分两部分放入在锅中，爆香的时候放一部分，另外一部分要在出锅的时候再放，这样可以起到增色的效果，当然了不喜欢吃生葱的也完全可以一起爆香锅底，按照个人的喜好做就可以； 3、胡萝卜丝要用大火快炒，口感才更加好，这道菜无需添加太多的调味料，我只放了盐调味，整道菜的口感便非常美味了。 学会清炒胡萝卜丝的做法，别总是炖着吃了，清脆爽口的胡萝卜丝更开胃下饭，如果你也认为这道菜的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！

怎么炒胡萝卜

可以做一道简单的炒胡萝卜片，这是一道以胡萝卜为主要原料炒制而成的家常美食。美味可口的一道菜，富含维生素E，适宜于冬日滋补。下面简单介绍如何制作炒胡萝卜片才好吃。 炒胡萝卜片的食材：胡萝卜 300克、大蒜 10克 、大葱 5克 、酱油 20克、 盐 1克 、白砂糖 5克、 味精 1克 、姜 5克 、植物油 40克。 炒胡萝卜片的做法： 1、将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片。 2、将葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末，姜切末。 3、炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透，加入精盐、酱油、白糖，加少许水，盖上锅盖。 4、烧至汤将近干时，放入姜末、葱末和蒜末炒透，加入味精，炒匀后盛入盘内即可。 食用价值： 1、养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素，能给人体补充大量的维生素A，当我们食用胡萝卜后，这种营养素在体内经过分解合成之后，会变成维生素A，不仅能养肝护肝，还能令双眼更加有神，有治疗夜盲症的作用。 2、健脾胃，促进人体的生长发育。胡萝卜经人体的消化和吸收后，其中的胡萝卜素会转变成维生素A，能促进机体细胞的繁殖和生长，有利于促进人体的生长发育。 3、增强免疫力。胡萝卜中的这种胡萝卜素，还有增强免疫力的作用，能预防细胞癌变。并且，胡萝卜中含有的木质素亦有着提高免疫力的作用，能够间接的抑制和消灭癌细胞。

胡萝卜的炒法

胡萝卜的炒法 NO.1 胡萝卜烧肉 准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许 具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可，此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上**即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！ NO.2 胡萝卜炒鸡蛋 准备食材如下：胡萝卜1根，鸡蛋3个，葱少许，淀粉适量，食盐1茶匙 具体做法如下：胡萝卜刨丝或者切片，葱切葱花，鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉（这样炒出来不会水水的！！可以最大限度的保住胡萝卜素！），锅里放油（多一点），胡萝卜下锅炒，变成胡萝卜油，沥油，油待用，锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花，放入鸡蛋，倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了，出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油（这个油里可全是胡萝卜素呢~~）。

素炒胡萝卜怎么做好吃带图解

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