今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享玉米片的作用与功效的宠物知识,其中也会对超市里的玉米片有哪些吃法(超市里的玉米片有哪些吃法图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
如果你买的是在和杂粮小包装在一起的玉米片,可以等水沸了再放入玉米片,烧开一会就可以出锅了,不必长时间煮。 在超市买来的玉米片.油入锅至7成熟即可将玉米片放入,开炸.,等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油. 喜欢吃甜的可以在上面放点糖就OK啦. 还可以煲粥喝,不过要热水下锅才会不糊锅底呀,你可能是凉水就放入玉米片了吧。
玉米有什么营养价值? 玉米是世界三大粮食作物之一,是世界上公认的黄金食品。原产于南美洲的秘鲁。早在七千多年前就有种植,是当地印第安人唯一的粮食作物,被视为“玉蜀黍女神“的赐物。1942年,哥伦布发现新**后,将玉米视为神品,称作“印第安种子“,传插世界各地。玉米传入我国约在16世纪,当时外国人朝见中国皇帝,把玉米果穗作为贡品,国人视为“御麦“。因玉米成熟快,产量高,耐寒能力强,且极具营养价值,所以很快成为世界性的粮食作物。尤其近一个世纪,随着食品科技的发展,以及人们对健康与饮食认识化不断提高,对玉米营养方面的意义愈加重视。美国食品协会将玉米誉为“皇冠上的珍珠“;日本将玉米视为“国宝“;中国著名营养学家于若木直言;“玉米是长寿食品,完全具有当主食的资格“;世界卫生组织(WHO)也将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。 生吃可以充饥地球为人类生存提供的三大主粮谷物:玉米、小麦、水稻中玉米丰富的营养成份是水稻、小麦无法比拟的。详见世界卫生组织(WHO)三大谷物营养成份表: 每100g 名称 蛋白 膳食纤维 胡萝卜素 维A 维B 维B2 维E 硒铁钙 赖氨酸 玉米8.7g 6.4g 100ug 17mg 0.38mg 0.13mg 1.59mg 3.52ug 3.2mg 34mg 296mg 可以直接蒸着吃.可以和排骨一起炖汤,也可以剥下玉米粒炒菜或煮粥.
玉米的功效与作用及食用方法 玉米的功效与作用及食用方法,玉米是有很高的营养价值的,它经济又实惠,人们都能消费得起,总的来说,这是一种对人的身体又很好作用的食物,能够调理人的身体,增强体质,下面是玉米的功效与作用及食用方法。 玉米的功效与作用及食用方法1 玉米的功效与作用: 1、减肥 食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。 2、防癌抗癌 植物纤/维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。 3、降血压降血脂 丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞**、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、冠心病、动脉粥样硬化、高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 4、增加记忆力、抗衰老 **大脑细胞,增强人的`脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。 5、明目 经常用眼的人,应多吃一些**的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗**作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。 6、促进胃肠蠕动 可防治便秘、肠炎、肠癌等。 玉米的食用方法: 1、吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。 3、玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。 4、但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可粗粮细做,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。 5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。 玉米的功效与作用及食用方法2 玉米的功效与作用: 1、玉米中的纤维素含量很高,具有**胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等; 2、玉米中含有的维生素E则有促进细胞**、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退; 3、 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,**大脑细胞,增强人的脑力和记忆力; 4、国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。 玉米的食用方法: 1、排骨炖玉米 材料: 猪大排适量、白玉米适量,食盐适量 做法: (1)白玉米一根竖着十字剖开,砍成大概5厘米长的段,脊骨砍小段; (2)坐锅放水加脊骨一起煮开,煮出血沫,捞出脊骨,将煮脊骨的水过滤掉血沫成为原汤; (3)取汤锅,倒入脊骨和原汤,加玉米大火烧开,转小火慢慢炖一小时左右,调盐即可食用。 2、法式玉米浓汤 材料: 淡奶油50克、面粉50克、高汤1000毫升、白玉米酱200克,食盐、胡椒粉、牛奶适量 做法: (1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒; (2)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤; (3)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀; (4)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度; (5)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺; (6)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味; (7)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。 3、奶香烤玉米 材料: 白玉米2根、蜂蜜30克、牛奶45毫升、黄油30毫升 做法: (1)将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米; (2)大火加热,煮开后,以中火煮约8分钟后捞出沥干水分; (3)用纸巾擦去玉米上多余的水份,将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在玉米上,稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在玉米上,2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上; (4)将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟,出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。 同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。 含有7种“抗衰剂” 在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与*制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞**、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,**大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。 抗眼睛老化的极佳食物 中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化**、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。老年黄斑**变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现,黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑**变的产生。 玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。 玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,因此更能发挥其健康效果。 市面上的玉米罐头,可提供不同的烹调使用,但玉米易受潮发霉而易产生黄曲毒素,因此保存时应置于*凉干燥处。
玉米有什么营养价值? 玉米是世界三大粮食作物之一,是世界上公认的黄金食品。原产于南美洲的秘鲁。早在七千多年前就有种植,是当地印第安人唯一的粮食作物,被视为“玉蜀黍女神“的赐物。1942年,哥伦布发现新**后,将玉米视为神品,称作“印第安种子“,传插世界各地。玉米传入我国约在16世纪,当时外国人朝见中国皇帝,把玉米果穗作为贡品,国人视为“御麦“。因玉米成熟快,产量高,耐寒能力强,且极具营养价值,所以很快成为世界性的粮食作物。尤其近一个世纪,随着食品科技的发展,以及人们对健康与饮食认识化不断提高,对玉米营养方面的意义愈加重视。美国食品协会将玉米誉为“皇冠上的珍珠“;日本将玉米视为“国宝“;中国著名营养学家于若木直言;“玉米是长寿食品,完全具有当主食的资格“;世界卫生组织(WHO)也将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。 生吃可以充饥地球为人类生存提供的三大主粮谷物:玉米、小麦、水稻中玉米丰富的营养成份是水稻、小麦无法比拟的。详见世界卫生组织(WHO)三大谷物营养成份表: 每100g 名称 蛋白 膳食纤维 胡萝卜素 维A 维B 维B2 维E 硒铁钙 赖氨酸 玉米8.7g 6.4g 100ug 17mg 0.38mg 0.13mg 1.59mg 3.52ug 3.2mg 34mg 296mg 可以直接蒸着吃.可以和排骨一起炖汤,也可以剥下玉米粒炒菜或煮粥.
1、促进脑补发育:玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,**大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。玉米含有丰富的谷氨酸,这种氨基酸能促进大脑的发育,所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值。 2、美容通便:玉米含有丰富的膳食纤维,能使我们的肠胃蠕动起来缩短排便周期,也使肠道更加干净,对便秘有很好的治疗效果。还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。 3、降压利尿:玉米含有一些利尿成分,食用玉米可以达到利尿的作用对于小便少,排尿困难的人来说,食用玉米是很好的选择。其次玉米有很好的降压功效。对于高血压的患者,每天服用一点玉米粥,可以明显的降低血压。 玉米食用注意事项 1、缺钙、缺铁的人群要少吃:玉米作为粗粮,含有的植酸和食物纤维会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。 2、免疫力低下的人群不宜长期食用:若长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受损、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损伤,降低人体免疫力。 3、老人和小孩要少吃:老年人和孩子的消化功能都比较脆弱,消化大量食物纤维会给肠胃造成很大的负担,且玉米中营养素的吸收和利用率较低,不利于小孩的生长发育。 以上内容参考 百度百科-玉米、人民网-哪些人不宜吃玉米?吃玉米的注意事项
(1)用玉米秸秆草植物纤维制取乙醇。 玉米秸秆、稻草、麦草、甘蔗渣、稻壳、棉子壳等植物纤维皆用于制取乙醇。 (2)玉米秸秆草木灰提取硫酸钾、氯化钾及碳酸钾。 植物秸秆中含有钾。目前,我国广大农村仍以植物秸秆为主要燃料,产生大量的草木灰,秸秆中的钾,全部以无机盐的形式留在草木灰中,其钾含量在1%左右。可用化学提取法把钾从草木灰中提取出来,一般每百份草木灰,可提取出20份碳酸钾、5份硫酸钾及2份氯化钾,三者目前的市价,相应为3700元/吨、1300元/吨及800元/吨。充分利用草木灰提钾,不仅可以缓和钾的市场紧缺,也可增加农民的经济收益,乃一举两得之事。 (3)玉米皮编织。 在玉米收获季节,将玉米皮剥下,最外一层不用,里面的经晒干后贮存,不要淋雨、受潮。在编织前,可用硫黄熏制,将玉米皮熏白。经熏制的玉米皮,色白如粉、柔软似线,反面有光泽,编出的产品色泽光亮,美观大方。根据所要编织的内容,可将玉米皮染成不同的颜色,然后进行玉米皮的纺织和编织。可编织地毯、遮阳帽、手包、挂毯等。 (4)玉米淀粉制肉。 用玉米淀粉为原料,加入一种霉菌和结构简单的化学物质,然后把其加工成含有纤维性的固体物质,也可以加入各种肉味,最终成为人造肉。它的营养十分丰富,易于消化。 (5)玉米粉人造鸡蛋。 用玉米粉、牛奶、维生素、各种盐和矿物质,经特定的工艺加工,外壳用无毒塑料制成。形似鸡蛋,不含胆固醇,非常适宜老年人和心血管病人食用。 玉米子粒含淀粉73%、蛋白质8.5%、脂肪4.3%、维生素(硫胺素、核黄素等)含量很高。黄玉米还含有胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。每百克玉米热量为1527千焦,热量和脂肪的含量均比大米和面粉高。一般玉米子粒蛋白质中赖氨酸和色氨酸的含量不足,但通过育种可提高赖氨酸含量。玉米胚含油36%~41%,亚油酸的含量较高,为优质食用油并可制**造奶油。玉米子粒主供食用和饲用,可烧煮、磨粉或制膨化食品。饲用时的营养价值和消化率均高于大麦、燕麦和高粱。蜡熟期收割的茎叶和果穗,柔嫩多汁,营养丰富,粗纤维少,是奶牛的良好青贮饲料。玉米在工业上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、**、丁醇等。用玉米淀粉制成的糖浆无色、透明、果糖含量高,味似蜂蜜,甜度胜过蔗糖,可制成高级糖果、糕点、面包、果酱及各种饮料。此外,穗轴可提取糠醛,秆可造纸及做隔音板等。果穗苞叶还可用以编结日用工艺品。
多使用植物蛋白,如豆制品及复合碳水化合物如淀粉等,
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