今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享香菇红枣枸杞鸡汤做法的宠物知识,其中也会对鸡可以和香菇红枣枸杞一起煲汤吗?(鸡可以和香菇红枣枸杞一起煲汤吗早餐)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
鸡可以和香菇红枣枸杞一起煲汤的。两者没有相冲的。 功效: 枸杞红枣香菇鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。 枸杞红枣香菇鸡汤的制作材料为枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,鸡1只,香菇适量。主要营养包括蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠等。枸杞红枣香菇鸡汤对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗 扩展资料: 枸杞子炖鸡源于元代的枸杞羊肾粥。是一道药膳,本品具有健中气、益胃*、止消渴的功效,适用于肾*虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。将鸡宰杀煺毛,除去内脏,清洗干净,再用凉水漂尽血水后捞出。枸杞洗净后,用纱布包了,生姜洗净拍松。砂锅放旺火上,加水将鸡放入,烧开后撤去浮沫,加姜、枸杞、食盐和鸡油,移到小火上,待鸡炖烂捞出,用筷子从背部发开,取出脊骨和脑骨,鸡脯朝上放大汤碗内,枸杞取出放鸡脑上,汤内加味精、胡椒面搅匀,从鸡旁边灌注碗内即成。 参考资料:枸杞炖鸡_百度百科
香菇红枣枸杞鸡汤 口味:咸鲜 用料详情 主料:三黄鸡(半只)、鲜香菇(6朵) 辅料:红枣(几颗)、枸杞(适量)、姜(2片)、花椒(适量)、八角(2个)、小葱(3棵) 用时:1小时45分钟 做法步骤 1.加姜片,料酒 2.洗净鸡肉,准备好配料 3.锅中加水,鸡肉放入,加小葱,八角,花椒,姜片,大火烧开 4.煮开后捞出小葱加香菇,红枣,枸杞,小火炖40分钟到一个小时。 5.其实最好用砂锅煲汤整只炖。
主料
乌鸡四块
红枣4颗
枸杞适量
姜6片
大葱2段
干香菇4个
香菇红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤
1.
准备工作:四五个干香菇、一小把干枸杞、红枣分别用温水泡好
大葱葱白切段
生姜切片
砂锅内加凉水
备用
2.
乌鸡块洗干净
热水里焯一下
去掉血沫冲洗并沥干水分(因为是两个人喝
所以买乌鸡的时候都切成了大块
一只鸡可以分三四次熬)
3.
热油后加乌鸡块翻炒
炒出香味
加泡好的香菇
继续翻炒两三分钟
(注意油不要太多
鸡肉汤本来就油大
炒的时候油太多
汤熬出来的汤就太油了)
4.
将炒好的香菇鸡块倒入备好凉水的砂锅内
加葱段
生姜
大火煮开
转小火熬20分钟
加红枣熬5分钟
加枸杞熬加盐熬1-2分钟
出锅
根据口味也可以出锅时加入小葱末提味
乌鸡香菇枸杞红枣可以一起炖汤。对于产后以及大病初愈的人群来说会选择乌鸡汤来让病情得到康复,另外乌鸡汤也具有美容养颜以及抗衰老的功效。 【制作方法】 材料:乌鸡、香菇、红枣、枸杞、龙眼干、姜、盐、葱、适量 1、准备好所需材料,香菇泡发,乌鸡洗净,红枣、龙眼干、香葱、姜洗净备用。 2、锅中放清水,下乌鸡、葱结、姜片、料酒大火烧开,焯水后备用。 3、洗净后的乌鸡放锅里,放入姜片、葱结、香菇、红枣、龙眼干适量水,放入锅炖煮两个小时。 4、出锅前撒入适量盐和枸杞。 5、装入碗中,直接食用即可。 参考资料来源:人民网-乌鸡汤有4大功效 教你3种健康的乌鸡汤做法
当归补血养血,红枣,枸杞子,香菇可调节机体免疫功能、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。用来煲乌鸡汤是合适的。
食材
主料老母鸡500g 辅料盐适量香菇适量红枣适量姜适量细香葱适量料酒适量
步骤
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤11.准备一些香菇,用温水泡一个小时左右。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤22.冲洗干净,切大块。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤33.新鲜鸡半个,收拾干净,切块。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤44.加适量水煮开。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤55.加入料酒去腥。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤66.捞出冲去浮沫。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤77.准备几个红枣,姜片,葱。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤88.砂锅里放多些水,倒入鸡块,红枣和姜葱。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤99.加入香菇块,大火烧开。
香菇红枣炖鸡汤的做法步骤1010.煮开后转小火,煲一个半小时左右,加入适量盐调味即可食用。
小贴士
鸡块在煲之前最好飞水,去掉多余杂质和油脂,汤更醇厚。
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