今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享红萝卜红烧牛肉的做法的宠物知识,其中也会对胡萝卜烧牛肉的做法(胡萝卜烧牛肉的做法 最正宗的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1.鲜牛肉切块(大小依个人爱好,建议不要太小。)焯水待用,胡萝卜切滚刀块。
2.净锅烧热下适量油(大油较好),下焯好的牛肉炒去水分,烹料酒,下姜块,(如方便加桂皮,陈皮口味更好)炒香,下胡萝卜块,葱结,加热水(要淹没食材),老抽,盐调好口味、颜色。
3.大火烧开,撇去浮沫,加盖,改中火,当汤烧去过半时,挑去葱结,改大火收汁,当汤汁浓稠将干时,下蒜蓉,鸡精,滴香醋、麻油出锅。(避免频繁翻动,破坏胡萝卜外形,注意避免糊锅)
【萝卜红烧牛肉】 用料 白萝卜 一大根 牛肉块 一大盘 其他作料 如图 萝卜红烧牛肉的做法 作料,除此之外,盐根据口味加。 请点击输入图片描述 牛肉焯水。加少于姜片和料酒。去掉泡沫,水留着。 请点击输入图片描述 捞出来 请点击输入图片描述 油锅、下作料,下肉 请点击输入图片描述 香! 请点击输入图片描述 差不多就放入高压锅 请点击输入图片描述 倒入刚焯肉的水 请点击输入图片描述 再加入白萝卜大块 请点击输入图片描述 焖炖了四五十分钟 请点击输入图片描述 啦啦啦啦,好次~ 请点击输入图片描述
热气腾腾的胡萝卜烧牛肉,家常做法香气逼人,一看就会!
【萝卜红烧牛肉】 用料 白萝卜 一大根 牛肉块 一大盘 其他作料 如图 萝卜红烧牛肉的做法 作料,除此之外,盐根据口味加。 请点击输入图片描述 牛肉焯水。加少于姜片和料酒。去掉泡沫,水留着。 请点击输入图片描述 捞出来 请点击输入图片描述 油锅、下作料,下肉 请点击输入图片描述 香! 请点击输入图片描述 差不多就放入高压锅 请点击输入图片描述 倒入刚焯肉的水 请点击输入图片描述 再加入白萝卜大块 请点击输入图片描述 焖炖了四五十分钟 请点击输入图片描述 啦啦啦啦,好次~ 请点击输入图片描述
胡萝卜烧牛肉的制作材料:
主料:牛肉, 胡萝卜
调料:油适量, 干辣椒, 八角, 姜片, 桂皮, 料酒, 酱油, 白糖, 盐适量, 葱适量,
胡萝卜烧牛肉的做法步骤详细介绍:
原料:牛肉,胡萝卜
步骤1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。
步骤2:锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。
步骤3:炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。
步骤4:然后转小火烧到牛肉软熟。
步骤5: 最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!
材料 牛肉肋条2斤白萝卜2条红萝卜1条花椰菜(青、白)适量牛肉卤包1包姜片适量辣椒1条洋葱1颗葱一束八角2个酱油1杯半米酒半瓶辣豆瓣酱半瓶 做法 1 以上先备料,把白、红萝卜先切块,洋葱也切块 2 水滚后,放三、四片姜片;再放入牛肉下去汆烫(去杂质) 3 汆烫好的牛肉,冲冷水,把杂质去除干净,再把牛肉肋条切成大约3公分长,备用 4 加少许的油热锅,再把姜片下去爆香,依序再放洋葱炒至有点软,再放辣豆瓣酱、酱油 5 上面配料炒至约2分左右,再放入切好的牛肉肋条,再拌炒均匀,加入米酒,水的部份要淹至牛肉 6 再放入白萝卜、卤包、八角、辣椒、葱束 7 所有东西加入之后,大火滚后(盖锅盖)再转中小火慢慢炖煮45分,煮至30分钟再放入红萝卜,(因红萝卜比较快熟,可晚放)。再闷煮,时间到掀盖后,用一只筷子刺萝卜和牛肉,如能穿透就表示好了 8 熄火,再盖锅盖闷10分即可享用
萝卜炖牛肉怎么做?把萝卜去皮切块,把牛肉骨切块加入葱姜料酒去腥,然后锅中倒入牛肉萝卜加入水,调料炖制。
【萝卜红烧牛肉】 用料 白萝卜 一大根 牛肉块 一大盘 其他作料 如图 萝卜红烧牛肉的做法 作料,除此之外,盐根据口味加。 请点击输入图片描述 牛肉焯水。加少于姜片和料酒。去掉泡沫,水留着。 请点击输入图片描述 捞出来 请点击输入图片描述 油锅、下作料,下肉 请点击输入图片描述 香! 请点击输入图片描述 差不多就放入高压锅 请点击输入图片描述 倒入刚焯肉的水 请点击输入图片描述 再加入白萝卜大块 请点击输入图片描述 焖炖了四五十分钟 请点击输入图片描述 啦啦啦啦,好次~ 请点击输入图片描述