猪肉配哪些菜烧好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉和什么蒸好吃的宠物知识，其中也会对猪肉配哪些菜烧好吃(猪肉配哪些菜烧好吃又简单)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

猪肉配哪些菜烧好吃

一、可以做麻辣炒猪肉：具体做法和用料：前腿肉200克、麻椒2克、姜3克、蒜1小把、小米椒2克、油10ml、生抽5ml、胡椒粉2克、生粉5克、料酒5ml、鸡精3克、老抽5ml。 二、麻辣炒猪肉的具体做法： 1、前腿肉先切成片，再切成丝。用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制。 2、麻椒、姜、蒜、小米椒洗净。 3、锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用。 4、转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒。 5、将腌入味的**倒入，用筷子迅速搅散，倒入蒜苗绿色部份。 6、**变色后，调入适量老抽掂锅上色，即可。7、这一步速度要快，**变色后一会儿可以尝试一下，熟了就可以起锅了。 三、猪肉蛋卷的做法 1、猪肉切丁剁成肉馅(也可以直接用肉馅，味道有些缺失)。 2、胡萝卜切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。 3、鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀。 4、锅中烧热放少许油，均匀的涂抹在平底锅锅底，放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面，鸡蛋凝固后就可出锅。 5、将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上，用水淀粉均匀的在上面涂抹一层(也可以搁入芝麻什么的小碎干果)然后像卷寿司一样卷起，水淀粉会粘住的，尽量卷的紧一些，放入盘中。 6、上锅蒸20分钟左右，稍微放凉后切块或斜刀切片即可。 四、虾皮猪肉肠粉的具体法： 1、粉类材料称量到同一个大碗中，倒入温水搅拌均匀。虾皮、肉末、葱末拌匀，加入适量的盐的酱油调味。 2、肠粉盘扫一层油。 3、用汤勺舀一勺粉浆，舀入肉馅打散，弄均匀。 4、锅中放入水烧开，大火蒸2分30秒。 5、取出，直接铲起，装碟。撒上炒熟的白芝麻。

怎样做蒸肉好吃

猪五花肉500克、红蒸菜粉一包135克、南*（玫瑰腐*汁）30克、料酒15克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、小葱少许。 烹作方法 1、五花肉切成0.6CM左右的厚片。 2、置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南*汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味。 3、将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅。 4、盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可 1. 将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。 2. 把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,自己尝尝味道,差什么就补点.然后拌入米粉面,(我买的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。 3. 把切好的红薯块也拌点米粉面,但不用太多,可适当加点糖,因为德国的红薯不是太甜,加点糖味道好些。 4. 用一个大点的钵,把肉放下面,红薯放上面码好,放到锅里蒸,中火蒸两个小时左右。 带皮猪肉250克，大米100克，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜 面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。 制作方法 将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。 把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微**，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。 把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。 材料：精品五花肉，料酒，蒸肉米粉，胡椒粉，老抽，土豆、葱、花椒等。 步骤： 1、把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好，可适当加入排骨。 2、准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。 3、土豆滚刀块。 4、用盐、生抽、老抽、花椒面、海椒面、胡椒粉、糖把肉码味，加入姜片和葱段。 5、锅烧热，倒入粉子、花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金**了，就可以了！ 6、把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。 7、上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。

猪肉怎么蒸好吃

猪肉可以和什么一起剁碎了蒸着呢

　　猪肉可以搭配很多食材剁碎了一起蒸。 　　一、香菇肉饼 　　主料：香菇、猪肉 　　辅料：橄榄油、生粉、鸡精、生抽 首先，香菇用开水发软。去蒂切丝，切粒。 再把猪肉洗净，剁成肉糜，一定要剁成肉酱一样，口感才好。在肉糜里加入适量的生粉和鸡精拌匀，倒入适量的橄榄油拌匀。再用菜刀多几下。 把香菇粒加入肉糜里拌匀。把肉饼放入蒸盘里。用汤勺轻轻压平，注意厚薄要均匀。大火蒸16分钟左右出锅，淋点生抽就好了 　　二、莲藕蒸肉饼 　　主料：莲藕、猪肉 　　辅料：油、生粉、盐、蚝油 首先，把猪肉洗净，剁成肉糜。 再把新鲜莲藕切碎放进肉饼里，加上生粉、蚝油、盐一起搅拌。 取个盘，里面抹上油，把搅拌好的肉泥铺在盘里，隔水蒸十五分钟就可以出锅了，淋上一点生抽。 　　我是易图记的罗老师，想学好英语，特别是单词可以搜搜易图记。

怎样做蒸肉

粉蒸肉怎么做？五花肉切片加入酱油，蚝油13香，搅拌均匀后腌制20分钟，准备干豆角摆摊，然后把肉放入在烧锅蒸制即可。，

猪肉怎么蒸好吃

农村蒸肉怎么做才好吃

蒸肉之前进行腌制，然后加入米粉，这样做出的蒸肉才好吃。方法如下： 准备材料：猪肉 400克、米粉 适量、酱油 适量、生抽 适量、盐 适量、醪糟 适量、香葱 适量。 1、第一步把猪肉切片。 2、盆中放入猪肉片，酱油，生抽和盐。 3、加入醪糟拌匀。 4、盆中放入凉水，拌匀，静置2小时。 5、米粉倒入腌好的肉片盆中，混合均匀。 6、取一个大碗，将裹满了米粉的肉片一片片码放在碗中。 7、蒸箱蒸60分钟。 8、出锅后撒少许香葱点缀，完成。 注意事项： 1、肉片选用肥瘦相间的最好。 2、腌肉的汤汁多一些，将米粉浸湿蒸出来才软和。

粉蒸肉和什么菜一起蒸好吃

粉蒸肉配什么菜 1、粉蒸肉配什么菜 粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一,在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。 2、粉蒸肉的做法 川味粉蒸肉 材料:五花肉500克,大米1小碗,红薯一整块,葱,姜少许,花椒粒,花椒粉少许,盐,糖1小勺,味精,胡椒粉,五香粉少许,豆瓣酱,老抽1小勺。 做法: 2.1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,泡去血水后洗干净。 2.2、锅中加入适当冷水,能没过肉一些即可,放入姜片、葱段与少许花椒粒,煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。 2.3、趁凉肉的功夫炒大米,炒至金**出锅放凉碾碎。 2.4、肉切片后放入大点的碗中,加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均,静放30分钟让肉腌至上色入味,其间可以拌一拌。 2.5、再拿一个碗,将腌好的肉一片片放到碗底,让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。 2.6、把红薯去皮切滚刀块,放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉,将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。 2.7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小时,香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。 2.8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面,快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上,在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。 3、蒸肉粉可以用什么代替 可以用糯米粉或是红薯粉等代替,有人说到面粉不建议用,面粉是小麦做的,口感不好。 当然,更好的是可以自己在家做。 做法: 3.1、大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅,不放油,小火干炒,慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻,关火后摊平晾凉。 3.2、用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎,保留一些粗粗的颗粒,口感会更好) 高血压能吃粉蒸肉吗 高血压与粉蒸肉便成为了矛盾的双方,但是矛盾的双方也是对立统一和相互转化的。因此,高血压患者可以少量或适量地食用粉蒸肉。由于粉蒸肉中的动物油脂含量比较多,高血压患者必须减少它的摄入量,否则会给心血管系统带来沉重的负担。此外,粉