今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享麻辣鱼豆腐的做法大全的宠物知识,其中也会对鱼(鱼图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐简直是绝配,随便烧烧都很好吃的
主料 石斑鱼 1条 豆腐 400克 辅料 蟹味菇 适量 海鲜菇 适量 麻辣烫调料 40克 绿豆芽 适量 芹菜叶 适量 步骤 1.准备食材。 2.鱼去鳞去内脏,彻底清洗鱼肚,然后在背上隔三厘米切上一刀,不要切断,至鱼身上的二分之一处就行。(这样可以使鱼更好的入味) 3.蟹味菇海鲜菇去根部清洗干净备用。 4.锅中加入适量的水,倒入麻辣汤料。 5.将鱼和豆腐一起放入汤中,大火煮开后,转中小火慢炖入味。 6.加入蟹味菇和海鲜菇。 7.再炖至十分钟左右。 8.加入清洗过后的绿豆芽略烫煮。 9.再加入少许芹菜叶或其它绿叶菜即可关火。(我还喜欢用茼蒿) 10.美美的享用吧。 小贴士 如果再食用时,再烧一点热油浇入,味道更美。
辣炒鱼豆腐的做法
将鱼豆腐用水焯熟,切块
热锅冷油放入花椒大料**小茴香麻椒煸香,捞出
放入葱姜蒜爆香
加入青椒胡萝卜配菜翻炒
加入一大勺辣椒酱一大勺海鲜酱
放入鱼豆腐翻炒,加入生抽调味
加入辣椒油翻炒
主料
草鱼
1000g
油豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
烧酒
250g
酱油
适量
蒜
适量
步骤
1.鱼在买的时候叫老板帮忙处理好,切成块。放100克烧酒和适量酱油腌制15分钟
2.姜切丝,蒜去皮拍碎
3.油豆腐对半切开
4.豆腐汤软后捞起备用
5.洗净锅后放油,油放多些。放姜丝和蒜碎爆香
6.倒下腌制过得鱼块
7.小心翻炒,倒下剩下的150克烧酒
8.等鱼肉稍变硬将要熟透就放过焯过水的豆腐下去加盐调味翻炒片刻盛起
9.完成
海鲜酱 辣椒油 生抽 鱼豆腐 青椒 胡萝卜 葱姜蒜 花椒大料麻椒**小茴香 步骤 1 将鱼豆腐用水焯熟,切块 步骤 2 热锅冷油放入花椒大料**小茴香麻椒煸香,捞出 步骤 3 放入葱姜蒜爆香 步骤 4 加入青椒胡萝卜配菜翻炒 步骤 5 加入一大勺辣椒酱一大勺海鲜酱 步骤 6 放入鱼豆腐翻炒,加入生抽调味 步骤 7 加入辣椒油翻炒
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