冬瓜如何炒好吃又简单

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享冬瓜炒做法的宠物知识，其中也会对冬瓜如何炒好吃又简单(冬瓜如何炒好吃又简单的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

冬瓜如何炒好吃又简单

在那炎炎夏日，冬瓜汤真是便是家中必需的消暑**啊！东瓜自身有清热去火，降血压，有利排尿消肿，养颜美容，减肥瘦身降血脂等的作用，在平常里多吃东瓜确实是好处多多的。实际上除开做冬瓜汤，把东瓜还可以用于炒，下边有几种炒冬瓜的方式 美味又简单：把握了这类作法不愁晚餐没找落。 一、清炖冬瓜的做法 原材料：东瓜适当，食用盐适当，味精少量，生抽酱油少量，酱油适当，香油少量，白砂糖少量 作法：1、东瓜削皮去瓤，表层打上刀花改切割成格子。 2、热锅下油，油烧后放入东瓜块煎至四面稍显金**后，把东瓜扒到锅边，正中间下少量白砂糖炒成炒糖色后和东瓜块一起炒匀。 3、再放进盐，适当生抽酱油，酱油让东瓜匀称着色。 4、加一小碗水炒匀后盖板上盖子，焖煮至东瓜到熟。 5、再加香油，味精，大火收汁，出锅撒上葱段就可以。 小窍门： 1、东瓜表层打刀花更易进味。 2、炒糖的情况下一定要留意千万不要炒糊了，掌握不太好得话宁愿少炒一会，糖快化完后就加东瓜炒匀。 二、冬瓜炒虾仁 原材料：东瓜、鲜虾、扁豆、鸡蛋清一个半、木薯淀粉半小勺、蒜泥1一茶匙、米酒1一茶匙、盐适量、鸡精粉1一茶匙、木薯淀粉1小勺、芝麻油1小勺 作法 1、将鲜虾退浆-用1料即用鸡蛋清和木薯淀粉翻拌（能够放小量盐协助虾进味）； 2、东瓜沸水煮软，盛出预留； 3、锅热后放小量油，进行爆香蒜泥，下鲜虾滑炒； 4、待虾将要炒过时，添加扁豆(并不加)，烹米酒； 5、最终添加东瓜，盐，鸡精粉，勾薄欠，放少量芝麻油，兜匀出锅。

冬瓜怎么炒才好吃

冬瓜水分较多，一般我们常见的有两种，一种的白皮的大冬瓜，还有一种就是青皮的冬瓜，如果是炒着吃，尽量选用青皮的，口感脆，水分多

冬瓜怎么炒才好吃

冬瓜水分较多，一般我们常见的有两种，一种的白皮的大冬瓜，还有一种就是青皮的冬瓜，如果是炒着吃，尽量选用青皮的，口感脆，水分多

炒冬瓜的家常做法

1、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。 2、将冬瓜切成块。 3、香菜切成段。 4、锅中倒油，放入冬瓜翻炒。 5、然后加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀。 6、最后淋入水淀粉，翻炒均匀。 7、出锅撒香菜即可。 注意事项： 1、不喜欢香菜的可以加点葱花点缀。 2、冬瓜也可以切成薄片，比较快熟，也比较省时。

冬瓜如何炒好吃又简单

在那炎炎夏日，冬瓜汤真是便是家中必需的消暑**啊！东瓜自身有清热去火，降血压，有利排尿消肿，养颜美容，减肥瘦身降血脂等的作用，在平常里多吃东瓜确实是好处多多的。实际上除开做冬瓜汤，把东瓜还可以用于炒，下边有几种炒冬瓜的方式 美味又简单：把握了这类作法不愁晚餐没找落。 一、清炖冬瓜的做法 原材料：东瓜适当，食用盐适当，味精少量，生抽酱油少量，酱油适当，香油少量，白砂糖少量 作法：1、东瓜削皮去瓤，表层打上刀花改切割成格子。 2、热锅下油，油烧后放入东瓜块煎至四面稍显金**后，把东瓜扒到锅边，正中间下少量白砂糖炒成炒糖色后和东瓜块一起炒匀。 3、再放进盐，适当生抽酱油，酱油让东瓜匀称着色。 4、加一小碗水炒匀后盖板上盖子，焖煮至东瓜到熟。 5、再加香油，味精，大火收汁，出锅撒上葱段就可以。 小窍门： 1、东瓜表层打刀花更易进味。 2、炒糖的情况下一定要留意千万不要炒糊了，掌握不太好得话宁愿少炒一会，糖快化完后就加东瓜炒匀。 二、冬瓜炒虾仁 原材料：东瓜、鲜虾、扁豆、鸡蛋清一个半、木薯淀粉半小勺、蒜泥1一茶匙、米酒1一茶匙、盐适量、鸡精粉1一茶匙、木薯淀粉1小勺、芝麻油1小勺 作法 1、将鲜虾退浆-用1料即用鸡蛋清和木薯淀粉翻拌（能够放小量盐协助虾进味）； 2、东瓜沸水煮软，盛出预留； 3、锅热后放小量油，进行爆香蒜泥，下鲜虾滑炒； 4、待虾将要炒过时，添加扁豆(并不加)，烹米酒； 5、最终添加东瓜，盐，鸡精粉，勾薄欠，放少量芝麻油，兜匀出锅。

冬瓜怎么炒菜才好吃的5种做法简单

　　炒冬瓜的做法简单，营养丰富，不油腻，而且还能消暑，是很好的一道菜。平时生活中你会做炒冬瓜吗?下面，我来为你介绍5款炒冬瓜的做法。
　　牛肉炒冬瓜好吃做法
　　牛肉炒冬瓜食材准备

　　牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。

　　 方法 步骤

　　1.洗净食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味。

　　2.热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。

　　3.用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。

　　4.淋入适量料酒、生抽，再加入盐、鸡粉，炒匀调味，用少许水淀粉勾芡，翻炒至食材入味即成。
　　酸辣炒冬瓜家常做法
　　酸辣炒冬瓜食材准备

　　冬瓜300克，干辣椒、蒜末、葱花各少许，豆瓣酱20克，盐、味精、鸡精、白醋、水淀粉、食用油各少许。

　　方法步骤

　　1.去皮洗净的冬瓜切成薄片。

　　2.锅中注少许食用油，放入蒜末、干辣椒爆香。

　　3.倒入冬瓜，翻炒至五成熟。

　　4.加盐、味精、鸡精调味，倒入少许清水炒至入味。

　　5.放入白醋、豆瓣酱翻炒至熟透。

　　6.用水淀粉勾芡，转小火炒匀，出锅装盘，撒上葱花即成。
　　西红柿炒冬瓜做法步骤
　　西红柿炒冬瓜食材准备

　　西红柿100克，冬瓜260克，蒜末、葱花各少许，盐2克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量。

　　方法步骤

　　1.洗净去皮的冬瓜切成片;洗好的西红柿切成小块。

　　2.锅注水烧开，倒冬瓜煮半分钟捞出。

　　3.用油起锅，放入蒜末翻炒出香味。

　　4.倒入西红柿翻炒匀，放入冬瓜炒匀。

　　5.加入适量盐、鸡粉炒匀调味，倒入少许水淀粉勾芡。

　　6.盛出炒好的食材，装入盘中，撒上葱花即可。
　　家常虾仁炒冬瓜
　　虾仁炒冬瓜食材准备

　　冬瓜400克，鲜虾仁100克，姜末10克，料酒15克，精盐3克，鸡蛋清半个，干淀粉5克，湿淀粉10克，鸡汤75克，植物油500克。

　　方法步骤

　　1.将冬瓜去皮及瓤，切成5厘米长、1.5厘米宽的条。

　　2.鲜虾仁挑去沙线，洗净，沥去水。

　　3.虾仁用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌渍入味，再用干淀粉、蛋清拌匀上浆。

　　4.炒锅内加入植物油烧至四成热，倒入虾仁，用筷子拨散滑熟，漏勺捞起。

　　5.锅内留油15克，放入姜末炝香，下入冬瓜条略炒，烹入料酒，加入精盐、鸡汤烧至熟透，倒入滑好的虾仁炒匀，用湿淀粉勾芡，出锅盛入盘内即可。
　　口蘑炒冬瓜做法教程
　　口蘑炒冬瓜食材准备

　　冬瓜500克，水发口蘑100克，料酒10克，味精2克，盐4克，水淀粉10克，豆油30克，黄豆芽汤适量。

　　方法步骤

　　1.冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块;口蘑去杂洗净。

　　2.炒锅放油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、盐、味精，旺火烧沸改小火烧，烧至口蘑、冬瓜入味，用水淀粉勾芡，便可出锅、装盘食用。

炒冬瓜做法相关 文章 ：

1. 夏天怎么做家常的炒冬瓜

2. 4种好吃的冬瓜做法

3. 冬瓜怎么做菜好吃

4. 冬瓜的5种做法及作用

5. 冬瓜的4种做法及功效

冬瓜怎么炒菜才好吃的5种做法简单

　　炒冬瓜的做法简单，营养丰富，不油腻，而且还能消暑，是很好的一道菜。平时生活中你会做炒冬瓜吗?下面，我来为你介绍5款炒冬瓜的做法。
　　牛肉炒冬瓜好吃做法
　　牛肉炒冬瓜食材准备

　　牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。

　　 方法 步骤

　　1.洗净食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味。

　　2.热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。

　　3.用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。

　　4.淋入适量料酒、生抽，再加入盐、鸡粉，炒匀调味，用少许水淀粉勾芡，翻炒至食材入味即成。
　　酸辣炒冬瓜家常做法
　　酸辣炒冬瓜食材准备

　　冬瓜300克，干辣椒、蒜末、葱花各少许，豆瓣酱20克，盐、味精、鸡精、白醋、水淀粉、食用油各少许。

　　方法步骤

　　1.去皮洗净的冬瓜切成薄片。

　　2.锅中注少许食用油，放入蒜末、干辣椒爆香。

　　3.倒入冬瓜，翻炒至五成熟。

　　4.加盐、味精、鸡精调味，倒入少许清水炒至入味。

　　5.放入白醋、豆瓣酱翻炒至熟透。

　　6.用水淀粉勾芡，转小火炒匀，出锅装盘，撒上葱花即成。
　　西红柿炒冬瓜做法步骤
　　西红柿炒冬瓜食材准备

　　西红柿100克，冬瓜260克，蒜末、葱花各少许，盐2克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量。

　　方法步骤

　　1.洗净去皮的冬瓜切成片;洗好的西红柿切成小块。

　　2.锅注水烧开，倒冬瓜煮半分钟捞出。

　　3.用油起锅，放入蒜末翻炒出香味。

　　4.倒入西红柿翻炒匀，放入冬瓜炒匀。

　　5.加入适量盐、鸡粉炒匀调味，倒入少许水淀粉勾芡。

　　6.盛出炒好的食材，装入盘中，撒上葱花即可。
　　家常虾仁炒冬瓜
　　虾仁炒冬瓜食材准备

　　冬瓜400克，鲜虾仁100克，姜末10克，料酒15克，精盐3克，鸡蛋清半个，干淀粉5克，湿淀粉10克，鸡汤75克，植物油500克。

　　方法步骤

　　1.将冬瓜去皮及瓤，切成5厘米长、1.5厘米宽的条。

　　2.鲜虾仁挑去沙线，洗净，沥去水。

　　3.虾仁用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌渍入味，再用干淀粉、蛋清拌匀上浆。

　　4.炒锅内加入植物油烧至四成热，倒入虾仁，用筷子拨散滑熟，漏勺捞起。

　　5.锅内留油15克，放入姜末炝香，下入冬瓜条略炒，烹入料酒，加入精盐、鸡汤烧至熟透，倒入滑好的虾仁炒匀，用湿淀粉勾芡，出锅盛入盘内即可。
　　口蘑炒冬瓜做法教程
　　口蘑炒冬瓜食材准备

　　冬瓜500克，水发口蘑100克，料酒10克，味精2克，盐4克，水淀粉10克，豆油30克，黄豆芽汤适量。

　　方法步骤

　　1.冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块;口蘑去杂洗净。

　　2.炒锅放油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、盐、味精，旺火烧沸改小火烧，烧至口蘑、冬瓜入味，用水淀粉勾芡，便可出锅、装盘食用。

炒冬瓜做法相关 文章 ：

1. 夏天怎么做家常的炒冬瓜

2. 4种好吃的冬瓜做法

3. 冬瓜怎么做菜好吃

4. 冬瓜的5种做法及作用

5. 冬瓜的4种做法及功效