今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎么样蒸鸡蛋的宠物知识,其中也会对蒸鸡蛋的正确方法蒸几分钟?(蒸鸡蛋的正确方法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
10分钟步骤 1准备食材:裙带菜20克,鸡蛋2个、芝麻油1克,生抽2克,料酒1克。步骤 2裙带菜用沸水涮洗2次。步骤 3取出切小块。步骤 4鸡蛋打散。步骤 5加生抽、料酒、200毫升清水,拌匀。步骤 6撇去浮末。步骤 7鸡蛋液放入冷水蒸锅,大火蒸8分钟。步骤 8揭开锅盖,放入裙带菜。步骤 9上汽后关火,焖2分钟。步骤 10取出淋入芝麻油即可。
步骤/方式1常温鸡蛋3个,如果家里鸡蛋在冰箱里放,可以前一天晚上拿出来。
1. 碗里打一个鸡蛋,吃饭的碗打一个,大的碗打两个,用筷子打匀。2. 准备大半碗温水,放一点盐调味,慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右;放入蒸锅,十分钟左右即可出锅。3. 热锅冷油加入玉米,青豆和胡萝卜丁翻炒,加一点水烧到快干的时候淋上香油,在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油,放入上面炒好的蔬菜丁即可。
1、新鲜虾洗净去壳,去除泥线,剥壳时留下尾部不要去掉,加入料酒和盐腌制一会
2、鸡蛋打进碗里,打散后加入少许盐调味,再加入1.5~2倍温水或高汤
3、充分搅拌均匀
4、把拌匀的鸡蛋液用筛漏过筛两次(尽量不要省略,会使口感更嫩滑)
5、倒入小蒸碗内
6、盖上盖子或包上耐高温保鲜膜
7、蒸锅内煮开水或冷水上锅(个人觉得没太大区别)我是开水上锅蒸7~8分钟左右至蛋液凝固时,在表面摆上腌制过的虾仁
8、继续蒸10分钟,即将出锅时撒入葱花,取出时小心烫手,淋上生抽和麻油即可食用
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