今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酱炖豆腐的做法的宠物知识,其中也会对请问辣酱烧豆腐的美味做法?(辣椒酱烧豆腐的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
材料
豆腐,韩国辣酱,小香葱,老抽,糖,盐
做法
1、豆腐切成相等的大小块,用平盘盛装。
2、锅中倒入水,加入1匙盐(盐的量根据自己口味的重和淡来放)。
3、豆腐切小块后,拿盛豆腐的平盘慢慢倒入锅中,烧开水,煮3分钟这样捞出。用盐水煮是为了让豆腐中的水出来,再做时豆腐更入味,也不易碎。
4、热锅冷油,加入2匙韩国辣酱煸炒出红油和味道,然后加入1匙老抽、1/2匙糖、1/2盐、1碗热水(约250ML),烧开。
5、把焯过水的豆腐轻轻推入锅中,晃动锅子,让豆腐平铺在锅中,煮开后,开中小火慢慢煮。
6、煮至汤汁收的差不多的时候,倒入小香葱,再煮20秒即可。如要豆腐更滋味,可用小许水淀粉勾芡,让汤汁把豆腐包裹起来。俗话说“千煮的豆腐万煮的鱼”,小火多煮,煮至汤汁即将收干即可,但不可因千煮万煮,煮出蜂窝豆腐或煮糊了。
步骤
豆瓣酱炒豆腐的做法步骤11.豆腐洗净,切成小块备用
豆瓣酱炒豆腐的做法步骤22.锅内放油,放入葱花炒香,然后放入豆瓣酱炒香
豆瓣酱炒豆腐的做法步骤33.添入小半碗水煮开
豆瓣酱炒豆腐的做法步骤44.将豆腐放入,慢慢翻炒至酱汁全部裹在豆腐上。尝一下味道,应该不用加盐了,加点鸡精就行了
豆瓣酱炒豆腐的做法步骤55.盛盘食用即可。使用时可以撒上葱花,味道更好
主料
番茄1个
豆腐500克
青豆80克
辅料
番茄酱
半汤勺
白砂糖
2克
淀粉
3克
蚝油
半汤勺
葱
2棵
盐
1小勺
#孕妇食谱#番茄炖豆腐的做法
1.
准备食材
2.
豆腐切小块,加盐浸泡10分钟
3.
加入少许油,青豆先炒至断生,盛出备用
4.
锅中在倒入油,加入番茄和番茄酱翻炒,炒出汁
5.
在放入青豆继续翻炒,加入盐和白砂糖
6.
倒入豆腐加入清水炖煮15分钟至入味
7.
加入蚝油调味
8.
淋入水淀粉
9.
汤汁浓稠时加入葱花即可出锅
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