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做固体饮料一般用水果味香精或者牛奶味香精比较多,具体口味的话,看你们做哪方面的固体饮料,找一家食用香精厂家问问就清楚了,比较进口的芬美意,奇华顿,等,但是进口的比较贵哦,国内的可以试试深圳市恒诺生物的水果味香精,我们以前也是开始用的进口的,成本比较高,后面换了这家的,味道也很不错。成本也降了不少。
固体饮料是指以糖、*和*制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦*精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。
1、八角 八角果为著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。 2、茴香 茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。 3、桂皮 桂皮,学名:柴桂 ,又称:香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、*香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各地常用的有8种。 4、香叶 香叶来源于月桂 属,月桂(学名:Laurus nobilis),又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠,是调味料月桂叶的来源。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木**区,现已遍布世界各地。 叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香。干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”。 5、孜然 孜然,又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑**,花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。孜然富含精油,气味芳香浓烈,被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物。 参考资料来源:百度百科-孜然 参考资料来源:百度百科-香叶 参考资料来源:百度百科-桂皮 参考资料来源:百度百科-茴香 参考资料来源:百度百科-八角
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