今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享东北酸菜放水煮多久的宠物知识,其中也会对炖酸菜一般炖多长时间?(炖酸菜一般炖多长时间最好)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
酸菜切丝,热油炸鱼肉骨头加入小米辣炒加入辣椒清水,开了后放入腌制鱼肉和酸菜再炖30分钟出锅放入葱姜蒜末热油泼一下,
20分钟吧。
酸菜要炖的时间太长后是会影响到酸菜的整体味道,
酸菜在制作完成后是可以用来和很多生活中十分常见的菜肴搭配起来做出来美食,比方说酸菜粉丝炖豆腐,这道菜肴是具有很强烈的东北风味,吃起来也是会觉得酸酸辣辣,非常开胃。
主料
东北酸菜半棵
排骨2根
辅料
粉条(干)1把水适量八角1个桂皮1块大葱1棵姜1块食盐少许植物油适量
步骤1
将排骨剁成小段,洗干净。
步骤2
排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米,烧开后撇去上面的浮沫。
步骤3
放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。
步骤4
盖上锅盖煮半个小时。
步骤5
将酸菜挤去酸菜水,水不要倒掉。
步骤6
将酸菜的每一篇菜叶都取下来,在厚的菜帮头的部分的中间部分片开一点,用刀压着底下的部分,把上面的部分撕开成两片了,将片好的白菜叠在一起顶刀切成细丝,一定要细一些。
步骤7
将切成丝的酸菜用两只手攥一下水分,放入盘中备用。
步骤8
粉条用凉水提前泡一下,微软就可以了
步骤9
将炒锅放入比平常炒菜稍微多一些植物油,烧热,放入酸菜丝炒一炒。
步骤10
炒过的酸菜倒入排骨锅中。
步骤11
倒入酸菜水,放好盐,开锅后改小火炖20分钟。
步骤12
放入粉条,再炖5分钟左右,粉条熟了就可以关火上桌了。
15-20分钟
东北风格的酸菜,一般需要大火后转小火20分钟便炖熟。四川风味的酸菜,炖煮5--8分钟左右。
酸菜炖熟煮透了才可以食用,如果长期进食质量差、食品卫生差,霉变、腌浸时间短的酸菜,则可能对身体有害。
炖酸菜一般至少要半个小时以上。这还要看是和什么一起炖。和排骨或者大骨头一起炖时间就要长一些。用肉一起炖再放上粉条时间就短一些。
大概3到5分钟就可以熟了。我们在炒酸菜的时候一定要稍微多一点油,然后再煸炒酸菜,炒2到3分钟的时候已经出现了酸菜的香味的时候,再放入水中煮制,这样煮制大概三道五分钟这样煮出来的酸菜又香又脆又开胃。
15-20分钟
东北风格的酸菜,一般需要大火后转小火20分钟便炖熟。四川风味的酸菜,炖煮5--8分钟左右。
酸菜炖熟煮透了才可以食用,如果长期进食质量差、食品卫生差,霉变、腌浸时间短的酸菜,则可能对身体有害。
大约炖一个小时,酸菜比较耐炖的炖的时间越长越好吃,尤其是在放几根猪大骨头或者五花肉,用农村的大铁锅炖起来那是真的好吃啊!
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