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如何做懒柿子

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享懒柿子的做法的宠物知识,其中也会对如何做懒柿子(做懒柿子的方法有哪些)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

如何做懒柿子

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柿子苦涩不好吃?农村一个懒柿子笨方法,柿子脆甜好吃,甜掉牙柿子苦涩不好吃?用这一个土方法,青柿子2天变蜜糖,快回家试试

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最快最有效的懒柿子方法是什么

揽柿子”也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法。柿子脱涩的方法很多,下面给您介绍几种常用的方法,以供您参考。
一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除涩, 此法脱涩的柿子不宜久存。
二、塑料袋脱涩法:将采收的柿子装入严密的塑料袋中,扎紧口,在20℃~25℃的条件下,两天后即可脱涩。
三、果实混装脱涩法:将采收后的柿子与少量苹果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里,在室温下 4天~7天即可脱涩。
四、酒精脱涩法:将采收后的柿子分层装入密闭的容器杯,每层柿子果面均匀喷洒一定量35%的酒精或白酒,装满柿子后密封,在18℃~20℃条件下5天~6天即可脱涩。最好在脱涩的酒精中加入适量醋酸。

懒柿子制作方法!

正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。

如何做懒柿子

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家里如何懒又脆又甜的柿子

其实非常简单,用温水懒最好,但要把握两点,水温低懒得时间长,但颜色好,脆甜,外观上变化不大,大概36度左右,可能得三四天;水温高,懒得快,但表皮容易烂,不脆。所以建议你耐着性子,多等几天吧,记住要经常换水,就是凉了就添热水,容器外面最好用什么包起来,起到保温作用。懒柿好吃但不能吃多了,胃受不了。

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怎样揽柿子

揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了。 2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒,一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上,然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口,不会出现青涩的味道,注意不要放得时间过长。 3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右,生柿子就会变熟,不过这种方**很慢并且有时候效果不是很好,不过很简单。 4、用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜。 揽脆柿子的方法 1、把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。营养价值很高,是北方人民在长期的实践中创造的,这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口,可以说是变废为宝了。 2、用适量的生石灰揽柿子,先用少量水把石灰溶化,再加水稀释,水量要淹没柿果。3~4天后便可脱涩。如能提高水温,能缩短时间,用这种方法处理,即使柿果处于缺氧环境中,进行分子间内呼吸,因此,脱涩后的柿果肉质特别脆。对于刚着色,不太成熟的果实效果特别好。但是,脱涩后果实表面附有一层石灰,不太美观;处理不当,也会引起裂果。 3、将柿果装在可以密闭的容器内,容器上下方各设一个小孔。二**碳由下方小孔渐渐注入,待上方小孔排出的气体能把点燃的火柴熄灭时,表示容器已充满了二**碳,便将孔塞住。

家里如何懒又脆又甜的柿子

其实非常简单,用温水懒最好,但要把握两点,水温低懒得时间长,但颜色好,脆甜,外观上变化不大,大概36度左右,可能得三四天;水温高,懒得快,但表皮容易烂,不脆。所以建议你耐着性子,多等几天吧,记住要经常换水,就是凉了就添热水,容器外面最好用什么包起来,起到保温作用。懒柿好吃但不能吃多了,胃受不了。

凉水懒柿子怎么做又甜又脆

凉水懒柿子怎么做又甜又脆? 懒柿子其实它就是脆柿子,它吃起来味道非常香甜脆口,有的人可能只吃过软的柿子,觉得硬柿子吃起来会非常涩口,其实并不是这样的,懒柿子的吃法有很多种。 做法一:白酒懒柿子 1、柿子洗净晾干,准备一碗白酒。 2、将柿子放入白酒中转一圈,柿子蒂也要沾上白酒。 3、柿子全部沾好白酒后放入塑料袋中,将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了,吃的时候先尝一下,如果涩的话,再扎紧袋口放两天。 烹饪技巧:白酒最好用高度白酒,懒的效果比较好。 做法二:懒柿子的做法 1、挑选硬的柿子,清洗干净,放入保温桶,不要放的太满。 2、加入50度左右的温水,盖上保温盖。 3、放在温暖的地方静置2~3天,期间根据保温效果换3~4次水,让水保持一定的温度即可。 烹饪技巧:一定是温水不是沸水,换水次数根据自己的保温器皿适当调整,目的是让水保持一定温度。 做法三:温水浸泡法 新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内,倒入40℃左右的温水,淹没柿果,密封缸口,隔绝空气流通。温水脱涩方法,关键是控制水的温度,过高过低均不合适。水温过低,脱涩很慢,如南方用冷水浸泡要4—7天才能脱涩。水温过高,果皮易被烫裂,果肉呈水渍状,果色变褐,而且酶的活动受到抑制或遭到破坏,虽经很长时间,涩味仍然很浓。 因此,水温保持在40℃最理想,既不会损伤果实,又使酶的活动能力处于最高状态,产生乙醛最多,所以脱涩时间最短。但是这种方法脱涩的柿子味稍淡,不能久贮,2-3天后颜色发褐变软,不能大规模进行。但脱涩快,小规模的、就地供应时,采用此法较理想。

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