泉州有哪些著名古早味小吃，要很多料哦。

百科常识
华伯柏
2022-10-26 17:46:52
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享泉州咸煎做法的宠物知识，其中也会对泉州有哪些著名古早味小吃，要很多料哦。(泉州古早味早餐有哪些)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

泉州有哪些著名古早味小吃，要很多料哦。

1、东街烧肉粽
地址：东街45号侯阿婆肉粽
经营年份：36年
经营种类：肉粽、牛肉粳等
人均：肉粽小个6元，大个10元
营业时间：8:00—22:00
古早指数：★★★★★
2、桥仔头炸醋肉
地址：迎津街城市假日酒店和新世纪酒店之间的小桥边
经营年份：24年
经营种类：炸醋肉、炸排骨、炸芋头、炸紫菜等闽南传统油炸食品
人均消费：10元
营业时间：15:00—18:00
古早指数：★★★★
3、远芳小笼包
地址：中山南路381号(近侨光电影院)
经营年份：31年
经营种类：小笼包、牛肉羹、丸子汤等
人均：小笼包一份8元
营业时间：8:00——19:30
古早指数：★★★★★
4、裴巷满煎糕
地址：西街裴巷14号
经营年份：28年
经营种类：满煎糕
人均消费：5元
营业时间：6:00—12:00
古早指数：★★★★★
5、县后街福人颐煎包
地址：县后街26号
经营年份：58年
经营种类：煎包、扁食、肉燕
人均消费：5元
营业时间：6:30—18:30
古早指数：★★★★★★
6、聚宝街一啊面线
地址：聚宝街66号
经营年份：28年
经营种类：面线糊、花生仁汤、猪血汤
人均消费：5元
营业时间：7:00—17:00
古早指数：★★★★★
7、状元街口石花膏
地址：状元街口洪氏祖传三代老字号
经营年份：21年
经营种类：石花膏、四果汤、菜头酸
人均消费：石花膏冻一个1元
营业时间：10:00—23:00
古早指数：★★★★
8、水门巷信杯饼
地址：水门巷40号鸿记传统糕点
经营年份：21年
经营种类：信杯饼、桔红糕等闽南传统糕点
人均消费：信杯饼一个2元
营业时间：7:00—22:00
古早指数：★★★★
9、中山路“蚵仔煎”
地址：中山南路436号群众牛肉小点
经营年份：58年
经营种类：海蛎煎、牛肉羹、肉粽等
人均：海蛎煎一份5元
营业时间：7:30——18:00
古早指数：★★★★★
10、承天巷丽云肉燕店
地址：承天巷72号
经营年份：30年
经营种类：肉燕、水丸、肉羹、五香卷
人均消费：生肉燕一包10元
营业时间：7:30—19:30
古早指数：★★★★★

11、东菜市卤大肠
地址：东菜市场停车场
经营年份：30年
经营种类：卤大肠、卤脆肠
人均：一斤30元
营业时间：16:00到卖完为止
古早指数：★★★★★
12、县后街文啊猪血汤
地址：县后街14号
经营年份：20年
经营种类：面线糊、猪血汤、咸饭
人均：5元
营业时间：6:00—13:00 16:00—19:00
古早指数：★★★★
13、后城捆蹄
地址：后城169号隔壁黄记卤料店
经营年份：20年
经营种类：卤料
人均：捆蹄一斤30元
营业时间：10:00—23:00
古早指数：★★★★
14、南俊北路原钟楼葱排
地址：南俊北路C区9号楼31号原钟楼葱排店
经营年份：20余年
经营种类：葱排、鸭仔面、咸饭等
人均：10元
营业时间：10:00—22:00
古早指数：★★★★
15、新门街牛肉面
地址：新门街289号菜洲牛肉定
经营年份：23年
经营种类：牛肉面、牛排等
人均：牛肉面一碗10元
营业时间：9：:00—凌晨2:00
古早指数：★★★★
16、灶仔巷五香土豆仁(花生米)
地址：灶仔巷14号食杂店
经营年份：百余年
经营种类：手作五香花生米
人均：一包18元/400克
营业时间：7:00—23:00
古早指数：★★★★★★
17、新门街菜市场鸡卷
地址：新门街菜市场152号摊位中菜水圆国
经营年份：32年
经营种类：水圆、鸡卷、鱼羹、虾仁羹、墨鱼羹等
人均：鸡卷一斤12元
营业时间：4:00—12:00
古早指数：★★★★★
18、崇福路盐烧番鸭
地址：崇福路福利大厦8-9号忠记盐烧番鸭
经营年份：20年
经营种类：盐烧番鸭、盐烧鸡
人均：盐烧番鸭一份70元
营业时间：7:00—21:00
古早指数：★★★★
19、盐烧番鸭胭脂巷肠灌葱、肠灌肠
地址：胭脂巷3号胭脂巷咸饭
经营年份：十几年
经营种类：咸饭、肠灌肠汤、肠灌葱汤、各式卤料等
人均：肠灌肠汤、肠灌葱汤一碗各5元
营业时间：11：:00—凌晨2:00
古早指数：★★★★
20、聚宝街鲨鱼羹
地址：车桥头港仔墘6号文啊小吃店
经营年份：40年
经营种类：鱼卷、鸡卷、鱼大水丸、肉大水丸、鱼粳等泉州风味小吃
人均消费：鲨鱼粳一碗5元

闽南咸稀饭怎么做好吃

闽南咸稀饭的做法
1.
大米洗净先浸泡半小时。
2.
排骨和虾清洗干净。
3.
干贝、海蛎干、香菇分别洗净并浸泡。
4.
锅中入水，加入姜片烧开后放入排骨焯去血水
5.
取出洗净。
6.
虾焯熟后去壳取虾仁。
7.
豆腐入油锅煎至两面金黄。
8.
排骨放入锅中加适量清水先煮半小时。
9.
等排骨汤汁变白时，加入浸泡过的大米、香菇、干贝，搅拌均匀，并调入盐与酱油。
10.
盖上盖子继续煮。
11.
煮至粥汤侬稠，米粒酥烂时加入豆腐和虾仁再煮几分钟。
12.
出锅前加入青菜，调入鸡精、红葱油。
13.
盛出即可食用。

咸煎怎么做

1. 做前先弄一碗盐水（盐加入冷水中至盐融化），把葱切成大约两厘米长，倒入糯米粉里加事先弄好的盐水搅拌揉成面团即可。

2. 下油锅，油尽量多点。待热

3. 看你想做成什么样子的都行。自己定！

4. 待油锅热下做好的粿，待其炸至金**即可。

5. 咸煎粿至如图即可出锅食用，放越久越有嚼劲！

广东咸煎饼的做法及配方

咸煎饼的做法

将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南*汁材料一起搓匀

把大面团分成很多很多很多个的小面团

把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后，在面饼中间开一个小洞

最后就下锅炸了，只要在翻滚的油锅里面呆上一到两分钟，肥肥胖胖的咸煎饼就完成啦

如何做咸煎饼?

油煎咸梭鱼怎么做如何做好吃

油煎咸梭鱼的做法步骤

1. 新鲜梭鱼，

2. 清水洗干净，多洗一会，梭鱼很咸的，可以泡会

3. 去鳞去内脏，

4. 切断之后又清理了一下内脏，再泡一会会，去去咸味

5. 喜欢吃小块的，就又切了一遍，沥干水分，要不容易粘锅，鱼肉容易烂糊糊的

6. 干锅倒油，油要多一点，介于煎和炸之间的油量吧，油微热之后依个人口味加入红辣椒，要掰开哟，炸出香味后倒入咸鱼块，小火煎熟就好了