今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享手撕包菜回锅肉的做法的宠物知识,其中也会对包菜的做法,回锅肉炒手撕包菜怎么做好吃(肉炒手撕包菜图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
包菜回锅肉 材料 主料:猪五花肉,圆白菜, 辅料:青蒜,调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱 做法 1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 2、青蒜洗净切成段; 3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
步骤 1.把包菜清洗一下,就可以撕了。 2.切成肉片。 3.把肉片上浆,加点盐、酱油、胡椒之类腌一下。 4.油锅烧热,下入葱花、肉片,稍煸炒一下。 5.把包菜倒入进行翻炒,然后加入盐等调味。 6.成品 就出来了。
用料
五花肉
包菜(圆白菜)
辣椒
蒜
花椒
蚝油
料酒
酱油
鸡精
盐
玉米淀粉(地瓜粉)
包菜回锅肉的做法
包菜切片,辣椒切断,蒜拍碎
水烧开,放入五花肉,煮至五花肉变硬,取出备用
五花肉切块洗尽,取干净小碗,放入五花肉,加入蚝油、酱油、料酒以及玉米淀粉,搅拌均匀,腌制十五分钟
锅烧热,加少许油,加热至油五分熟,放入腌好的五花肉,煎至双面金黄,捞出备用
利用锅内剩余的油,放入花椒,小火煸至出现香味
转大火,放入辣椒以及蒜,微炒
放入圆白菜,炒至五分熟,放入炒好的五花肉,调入盐和鸡精炒五分钟即可出锅
小贴士
玉米淀粉不能放太多,以免粘锅
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