淮山炒着吃的做法

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淮山炒着吃的做法

酒糟淮山

淮山怎么做好吃

山药疙瘩汤的做法

山药炒什么好吃又营养

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山药炒着吃怎么炒

山药是我们常见的一种蔬菜，山药的表皮是黑褐色的，将表皮去除就会露出白皙的山药肉。山药含有非常丰富的营养，尤其是里面的黏液蛋白有防癌抗癌的作用，因此很受人们喜欢，那你知道山药怎么炒好吃又简单吗？今天我们就一起跟着小编了解一下。 山药怎么炒好吃又简单，让你学会家庭制作方法 一、山药炒木耳 食材准备：山药，木耳，盐，白糖，味精，食用油。 制作步骤： 1.新鲜的山药将它去皮洗干净之后，切成片放在一旁备用。 2.木耳将它提前泡发，然后把它切成小块放在一旁备用。 3.锅中倒入食用油，油温上升之后就把山药放入锅中进行翻炒，同时加入一些盐搅拌均匀。 4.将切好的木耳倒入山药当中，一同翻炒，根据口味再加添加一些盐，同时加入白糖提鲜。 5.快出锅的时候加入一些味精调味即可食用。 二、山药炒虾仁 食材准备：山药，虾仁，食用油，料酒，盐，白糖，味精，葱姜蒜。 制作步骤： 1.选新鲜的虾仁回家洗净之后，在里面加入葱姜蒜，加入料酒先腌制一下，去除虾仁当中的腥味儿。 2.新鲜的山药去皮切成片放在一旁备用。 3.腌制好后用清水将虾仁重新冲洗一遍，控水备用。 4.锅中放入食用油，加热之后将放入一些姜片，然后倒入虾仁炒一下。 5.加入山药同时加入盐，白糖与虾仁一起翻炒。 6.加入适量的水，然后将山药和虾仁在锅中煮一下。 7.出锅之前加入一些味精，撒上一些葱花即可食用。 三、清炒山药 食材准备：山药，葱花，食用油，白糖，盐，味精。 制作步骤： 1.新鲜的山药去皮洗干净，切成片放在一旁备用。 2.小葱切成葱花放在一旁备用。 3.锅中倒入油，油热后将山药放入锅中翻炒，同时放入盐，白糖调味。 4.出锅之前加入味精，撒上葱花即可。 以上就是关于炒山药的各种的简单的烹调方法，也是平时我们的家常做法，不知道小伙伴喜欢哪一种呢？其实除了山药可以炒着吃，还可以做汤吃，甚至用山药来制作一些糕点都是非常不错的。希望通过小编今天的介绍，让大家也越来越爱吃山药了。

淮山怎么做好吃？

炒山药怎么做好吃，炒山药的家常做法

山药豆沙糕做法分享

清炒淮山片的做法简单

山药也称淮山，因为生长的地区不同，所以各地的叫法也不一样，一般湖南地区喜欢把山药称为淮山。山药既是药材，也是食材，因为山药的食疗效果很好，所以清炒山药很受人们喜欢。那么一道家常清炒淮山怎么做呢？ 食材换一换食材 山药 半根 青椒 半个 红椒 半个 大蒜 3颗 白糖 2克 白醋 少量 鸡精 1克 食盐 少量 干辣椒 一个 清水 适量 食用油 适量 方法/步骤分步阅读 1 /5 第一步：把买回来的山药洗干净，然后把山药的表皮去掉。 2 /5 第二步：把去皮的山药和青椒、红椒切成菱形形状，一起放入水中，防止**；之后把大蒜切成蒜瓣，干辣椒切成段，放在一边备用。 3 /5 第三步：锅中加入清水和白醋，水烧开之后，把山药片和青椒、红椒一起放入锅中焯水；大约焯水两分钟左右之后，捞起来沥干水分，放在一边备用。 4 /5 第四步：在冷锅里倒入适量的食用油，油烧热之后，加入蒜瓣和干辣椒段；炒香之后，加入山药和青椒、红椒一起翻炒。 5 /5 第五步：在锅中加入鸡精、白糖和食盐，然后加入少量的清水；在锅里快速翻炒几下，然后用小火收汁，汤汁收的差不多就可以起锅了。 注意事项 清炒山药具有滋*益阳、补肾固精、止咳润肺和健脾生津的作用。