魔鬼鱼怎样做，魔鬼鱼的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享清蒸魔鬼鱼的做法的宠物知识，其中也会对魔鬼鱼怎样做，魔鬼鱼的家常做法(魔鬼鱼的做法大全窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

魔鬼鱼怎样做，魔鬼鱼的家常做法

魔鬼鱼俗称黄夫鱼，软骨多，比较腥，适合做辣味油炸 香辣黄夫鱼 主料 黄夫鱼1斤 辅料 辣椒油1汤匙 咖喱粉1汤匙 柠檬盐3/4茶匙 照烧汁1汤匙 香辣黄夫鱼的做法步骤 1. 鱼洗净后在表面浅浅的划两刀。 2. 准备辣椒油。 3. 把咖喱粉放入辣椒油里。 4. 放入柠檬盐，用一般的盐也可以。 5. 把照烧汁放入然后一起搅拌均匀。 6. 烤盘里铺上锡纸，鱼放入烤盘里。 7. 将调拌好的酱汁均匀的抹入鱼的正反两面和缝隙，腌制1个小时。 8. 烤箱预热200度中层烤25分钟，烤箱温度需按各家的烤箱调整，在烤的时候不需要翻面因为是用上下火一起烤的。

怎么做好吃，酸梅蒸罗非鱼的家常做法

1、选一条大小均等的罗非鱼（活鱼），杀好洗净。 2、将葱切成长细丝，姜切成丝。 2、将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐，在鱼肚里放几条葱丝 3、锅里注水煮开放鱼蒸8分钟（很小的6分钟就可以了），倒净蒸鱼碟的水 4、然后将葱丝和姜丝铺上鱼身，在鱼碟边倒上适量酱油 5、将植物油（最好是花生油、多点）倒入炒锅，热至油冒烟。 6、将热好的油浇上铺好葱姜的鱼身上（会有滋的声音哦），这样香喷喷的清蒸罗非鱼就做好咯。

魔鬼鱼家常做法怎么做

魔鬼鱼可以清蒸。 准备材料：魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒 步骤： 1、把鱼清理干净，划花刀。 2、放入盘中，撒上30克料酒和6克盐。 3、摆上葱姜片，腌制10分钟，然后开水下锅，大火蒸10分钟即可。 4、葱白切细丝，生抽和清水按1:1的比例兑好。 5、蒸熟后出锅。 6、将加热好的生抽淋在鱼的周围，鱼身上摆上葱丝。 7、锅里加入适量植物油，加热至微微冒烟，淋在葱丝上。 8、成品。

魔鬼鱼家常做法怎么做

魔鬼鱼可以清蒸。 准备材料：魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒 步骤： 1、把鱼清理干净，划花刀。 2、放入盘中，撒上30克料酒和6克盐。 3、摆上葱姜片，腌制10分钟，然后开水下锅，大火蒸10分钟即可。 4、葱白切细丝，生抽和清水按1:1的比例兑好。 5、蒸熟后出锅。 6、将加热好的生抽淋在鱼的周围，鱼身上摆上葱丝。 7、锅里加入适量植物油，加热至微微冒烟，淋在葱丝上。 8、成品。

烹饪鱼的方法

红烧鲤鱼
吃红烧鲤鱼的好处:小孩吃了聪明,男人吃了健壮,女人吃了养颜
做法一:
主要原料：鲤鱼、葱(韭菜,蒜苗(头))、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉)
（1）把油放进锅里,再把整条鲤鱼放进去(在它上面割几下,方便调料进去)。
（2）让滚油(烧开了的油)煎它(喜欢炸的就多煎几下,熟的程度由自己喜欢而定)。
（3）把做好的调料(葱(韭菜,蒜苗(头))、姜(这个调料多放点好吃 呵呵)放到它的上面,加点水(不要放多了),把锅盖放在上面焖数分钟(大概是3-5分钟左右)即可揭开。
（4）揭开之后,开始淋酱油(这个放多少由自己喜欢而定),放红辣椒(干辣椒/辣椒粉)(这个放多少也是自己喜欢而定),最后放盐(这个放多少由自己喜欢而定)翻腾几下就可以出锅咯!。
特点：鱼香扑鼻，诱人食欲。吃时口感嫩滑，放辣椒的就有点辣味 呵呵更加爽口有味。
注意事项:在买好鲤鱼回来,杀了洗净之后先不要马上放进锅里,而要搁置半小时,这样的鱼才好吃,因为过半小时之后,鱼肉就会变为蛋白质!
做法二:
主料：鲤鱼
辅料：猪肉、冬笋、香菇、葱、姜、蒜
调料：盐、鸡精、干辣椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、啤酒
烹制方法：
1、将鲤鱼洗净后切成块，冬笋、香菇切片，葱姜蒜切好备用；
2、坐锅点火倒入油，待油热后下豆瓣酱爆香，倒入适量清水，加入盐、鸡精、干辣椒、啤酒、酱油、白糖调味，烧开后放入鱼块、猪肉、冬笋、香菇、葱、姜、蒜炖15-20分钟即可。
做法三:
原料：
鲜鲤鱼1条（约750克），肥瘦猪肉50克，葱姜蒜片共10克，花生油1000克（约耗60克），酱油30克，料酒20克，味精1克，清汤300克，水淀粉25克，八角2粒，花椒油15克。
烹饪工艺：
1.将鱼去鳞、去鳃，开膛取出五脏。在鱼的两面每隔2厘米打上斜刀（深度至鱼脊骨）。把猪肉切成1厘米见方的丁。
2.炒勺内放入花生油，用旺火烧至九成熟时，将鱼周身抹上少许酱油，放入热油中炸至鱼呈红色时捞出。
3.炒勺内留油少许，放入葱姜蒜片、肉丁、八角煸炒，烹入酱油、料酒、清汤，放入炸过的鱼，移至小火烧至入味，汤剩四分之一时，移至旺火上，放入味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，大翻勺装盘即成。
风味特点：
色泽红润，鲜嫩味醇。