鸭扒饭做法大全？可否告知

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享煎鸭扒饭做法的宠物知识，其中也会对鸭扒饭做法大全？可否告知(鸭排饭制作方法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鸭扒饭做法大全？可否告知

原料] 熟鸭脯、鸭腿肉350克，小葱末5克，精盐2.5克，味精0.5克，绍酒25克，面粉25克，鸭汤50克，麻油75克，花生油750克（约耗50克）。 [制法] 将熟鸭脯、鸭腿肉切成5厘米长、2厘米宽的肉条，用刀拍松后装在盆内，加盐1.5克、味精0.2克、绍酒15克，调拌入味，再撒上面粉拌和均匀；锅置中火上放入味精0.3克、鸭汤、绍酒10克、盐1克、葱，烧成卤汁；锅置旺火上，放入花生油，烧至八成热时，将鸭条下锅，用急重油法炸三、四次，直到鸭条外层黄硬时，倒入漏勺沥去油；在原锅余油中放入鸭条，倒进卤汁，迅速颠翻几下，淋上麻油起锅装盘即成。

鸡扒饭上面的浇汁是怎么做的

料酒，酱油，黑胡椒，腌料，水，鸡粉拌匀而成的。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鸡胸肉 两块、腌料 一袋、米饭 一碗、生抽 一勺、胡椒粉 适量、料酒 一勺、鸡粉 0.2克、酱油 一勺。 1、第一步把鸡胸肉洗净切好。 2、鸡肉，腌料，生抽，料酒，胡椒粉拌匀，腌制2小时。 3、料酒，酱油，黑胡椒，腌料，水，鸡粉拌匀。 4、锅内放油加热，放入鸡胸肉。 5、一面煎至好以后再翻面煎至。 6、加入先前调好的酱汁，焖至三分钟收汁。 7、米饭适量装入碗里。 8、煎好的鸡胸肉出锅切成均匀的条状。 9、切好的鸡胸肉摆在米饭面，淋入一勺料汁，撒上少许白芝麻，在加入少许蔬菜点缀一下，完成。

谁能告诉我卢果的详细配料和做法啊？

原料：低筋面粉500克 豆油200克 泡打粉10克 臭粉3克 白糖200克 鸡蛋2个
制作方法：（1）将面粉和泡打粉一起过筛，开窝，放入白糖、鸡蛋、豆油一起调成软硬适当的面团。
（2）将面团擀成1.5厘米厚的面片，用刀先切宽约1.5厘米的长条，再切成长约3厘米的段，表面刷蛋液，撒上芝麻。
（3）进200℃炉中进行烘烤，使其表面成金**即熟。
特点：酥、松、香、甜。

吉野家的鸡肉饭上浇的汁怎么做?正宗做法！

鸡扒饭食堂的做法

鸡扒饭
主料鸡腿3只 大米1杯 红米1杯
辅料西兰花4小朵 胡萝卜4片
调料色拉油适量 食盐少许 料酒1汤匙 老抽半汤匙 蚝油3汤匙 白胡椒少许 水6汤匙 白糖1汤匙
鸡扒饭的做法
1.红米事先浸泡6个小时，大米淘洗干净后，把两种米放进电饭锅里，每种米分别放在一边，煮熟
2.鸡腿剔骨，拆肉
3.鸡腿肉用刀背拍松
4.用一层薄盐和白胡椒粉抓匀，腌20分钟
5.平底锅刷一层薄油，鸡腿肉有鸡皮一面朝下，中火煎至鸡皮金黄
6.翻面，同样用中火煎
7.同样煎至金黄即成为鸡扒
8.把煎至两面金黄的鸡扒盛起
9.把蚝油3汤匙，老抽1/2汤匙，酒1汤匙，白糖1汤匙，清水6汤匙都按分量倒进碗里，成为酱汁调料
10.把酱汁调料倒进刚才煎过鸡腿的平底锅里，煮开
11.放进煎过的鸡扒
12.慢火煮至酱汁都渗透入鸡扒，翻面几次，让鸡扒均匀入味，最后开大火把酱汁收至浓稠
13.最后，煮熟的双色米饭用心形模具压出双色心形，倒扣在盘子上（一份是白米饭在外，一份是红米饭在外），把在煮开的油盐水中烫熟的西兰花和胡萝卜摆放在盘子旁边，切件后的鸡扒摆在盘子另一边即可

鸡扒饭上面的浇汁是怎么做的

料酒，酱油，黑胡椒，腌料，水，鸡粉拌匀而成的。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鸡胸肉 两块、腌料 一袋、米饭 一碗、生抽 一勺、胡椒粉 适量、料酒 一勺、鸡粉 0.2克、酱油 一勺。 1、第一步把鸡胸肉洗净切好。 2、鸡肉，腌料，生抽，料酒，胡椒粉拌匀，腌制2小时。 3、料酒，酱油，黑胡椒，腌料，水，鸡粉拌匀。 4、锅内放油加热，放入鸡胸肉。 5、一面煎至好以后再翻面煎至。 6、加入先前调好的酱汁，焖至三分钟收汁。 7、米饭适量装入碗里。 8、煎好的鸡胸肉出锅切成均匀的条状。 9、切好的鸡胸肉摆在米饭面，淋入一勺料汁，撒上少许白芝麻，在加入少许蔬菜点缀一下，完成。

鸡扒饭怎么做

鸡扒饭怎么做
材料
马苏里拉芝士 100克,猪排 2片,腌料酱油 1汤匙,腌料糖 1/2茶匙,腌料油 1/2茶匙,腌料地瓜粉 1茶匙,腌料盐 少许,腌料水 1/2茶匙,冷米饭11/2杯,蛋(打散） 2,葱头(切碎） 1,蒜(切碎） 2,调味香油 1茶匙,调味鸡精粉 1茶匙,调味盐 少许,调味胡椒粉 少许,西红柿,切成片3,葱头(切碎）1,蒜(切碎）2,洋葱(切成片）1/2粒,调味番茄膏2汤匙,调味比萨酱/番茄酱3汤匙,调味李派林酱1茶匙,调味糖1/2茶匙,调味鸡精粉1/2茶匙,调味牛奶3汤匙,调味盐少许,调味肉桂粉(随意）少许,调味胡椒粉少许,地瓜粉1茶匙,水1茶匙,地瓜粉少许,鸡蛋 1粒
做法
1、A猪扒洗净, 用松肉锥拍松，加入A 里的腌料.腌上至少1小时或隔夜.
2、A沾料里的鸡蛋拌均倒入腌好的猪排里， 再沾些地瓜粉，待猪排回潮。
3、A回潮后， 放入滚热油中. 先大火炸然后慢慢转至中火。 待半熟时再转大火， 炸至熟为止。起锅切片.
4、B热锅，炒葱和大蒜。加入蛋液及冷饭翻炒.把B调味料加入，拌均,起锅.
5、C热锅,加入食油，翻炒蒜葱头. 加入洋葱和西红柿。一旦西红柿已经软了，放入C调料料，煮约2分钟。加入D勾芡.
6、把B步骤里的炒饭铺在焗盘里，把切好的猪排放在炒饭上，然后就是步骤C的酱料。 再撒上马苏里拉芝士， 送人烤箱里烤190c,约15分钟或芝士呈金**即可。