春笋如何保鲜（春笋如何保鲜贮存）

春笋保存的方法三种

装袋冷冻保存法 剥除笋壳，洗净，煮熟，晾冷。为食用方便，用保鲜膜分装成小袋儿，密封，放入冰箱里冷冻起来，此法可将鲜笋保存到陈接新，一年四季都有鲜笋吃。

新鲜的竹笋可以采用密封贮存的方法首先需要保留竹笋的壳，把它放进一些塑料袋里面，然后洒一些水进行密封，储存在*凉通风的地方，这种方法最多可以保存一个月2新鲜的竹笋采用脱水保鲜法小的或者大的竹笋都是可以。

冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。这种方法保存的春笋可以保存半年以上，不过需要注意的是，冷冻后的春笋口感会稍微变软。

新鲜春笋怎么保鲜如何保存春笋

1、冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。这种方法保存的春笋可以保存半年以上，不过需要注意的是，冷冻后的春笋口感会稍微变软。

2、新鲜未剥壳竹笋的保存可以使用埋藏法。如果未剥壳的竹笋数量较多，而且短期又无法吃完，可以用埋藏法保存。找来一个大桶或者缸等大容器。先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的谷壳、锯末等也可以）。

3、新鲜春笋可以用保鲜膜包起来放入冰箱里面冷藏保存。春笋保存时间长的方法有很多，可以把春笋埋在沙子里浇上水保存，也可以装入大坛子撒上凉水保存，还可以把春笋用保鲜膜包起来放入冰箱里面冷藏保存。

4、晾干水分的春笋用保鲜袋装好直接翻放入冰箱汇总冷藏，这样随时吃随时取，很方便，能放置一年左右的时间。

笋怎么保存时间长而新鲜

1、笋子保持新鲜的存放方法如下：沙藏，密封保存，冷冻保存，脱水保存，报纸包扎。沙藏。把未剥壳的小竹笋，将竹笋梢头朝上摆放在沙土上，再用湿沙将小竹笋盖住，放在*凉通风处。

2、新鲜未剥壳竹笋的保存可以使用埋藏法。如果未剥壳的竹笋数量较多，而且短期又无法吃完，可以用埋藏法保存。找来一个大桶或者缸等大容器。先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的谷壳、锯末等也可以）。

3、放冰箱冷藏保存。新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。笋因为有壳保护，比较容易贮存。

4、自然通风优良的地区。用这类方式 ，储存30-50天。长达两月以上，且竹子的竹笋冷藏更强。

春笋的保存方法

春笋的保存四大方法有冷藏保存、冷冻保存、腌制保存、带皮保存等。冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦，那是天然的保鲜剂。

春笋保存的方法包括煮熟冷藏、密封保存、盐水浸泡三种。煮熟冷藏 想要春笋保存的时间更长一点的话，要把买回来的春笋，去壳以后，分成小块状。

盐水保存法：提前准备一盆温水，然后在温水中加入适量的食盐，接着把春笋直接放到食盐水中，浸泡上半个小时，再将其取出来控干水分，就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。

春笋的保存方法有：冷冻法、晒干法、腌制法、烘干法、罐装法。冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。

新鲜未剥壳竹笋的保存可以使用埋藏法。如果未剥壳的竹笋数量较多，而且短期又无法吃完，可以用埋藏法保存。找来一个大桶或者缸等大容器。先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的谷壳、锯末等也可以）。

春笋怎么保鲜(春笋怎么保鲜能放多久)

灶火煨熟贮藏法：挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟。煨熟后取出，放到*凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。

第一，放冰箱冷藏保存新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的#39口感笋因为有壳保护，比较容易贮存。

还可以先用保鲜膜将竹笋包好，然后放入到真空袋当中，再加入一些食品用的干燥剂，这样的话保存的时间会更久。冷冻保存 煮好的竹笋将它沥干水分之后，直接放入保鲜袋或者是保鲜盒当中冷冻。

第一种春笋不要用水清洗，也不要把外面的皮剥掉。只需要让它的表面自然晾干就好了，然后用旧报纸或者厨房用纸包起来放在通风的地方就可以了。这样的方法一般保存时间不是很长，建议在大概一周左右的时间吃完哦。

蒸制法：买回家的竹笋去掉外壳，用清水洗净切成两半。上锅蒸至5成熟，取出放在*凉通风处。这个方法适用于短期内食用的竹笋。封藏法：买回来的春笋表面是会有很多的泥土的，这时候大家一定不要将泥土处理干净。

把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光*凉处即可。

春笋保鲜的最好方法

1、春笋的保存四大方法有冷藏保存、冷冻保存、腌制保存、带皮保存等。冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦，那是天然的保鲜剂。

2、春笋的保存方法有：冷冻法、晒干法、腌制法、烘干法、罐装法。冷冻法 将春笋洗净、去皮、去头尾，然后切成小段或小片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。

3、盐水保存：如果你购买的春笋，是要在短期内食用的话，我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中，浸泡上半个小时，再将其取出来控干水分，就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。

4、春笋保存的方法包括煮熟冷藏、密封保存、盐水浸泡三种。煮熟冷藏 想要春笋保存的时间更长一点的话，要把买回来的春笋，去壳以后，分成小块状。

5、脱水保存比较简单，将小竹笋剥壳洗干净切成片状或者条状，撒盐晒干，或者将竹笋泡在盐水中，注意盐分不能放太多，否则会影响竹笋味道。

6、灶火煨熟贮藏法：挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟。煨熟后取出，放到*凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。