一块普通的豆腐如何变成臭豆腐，求详细步骤

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一块普通的豆腐如何变成臭豆腐，求详细步骤

1、密封盒倒入凉开水，豆腐*放进凉开水里搅拌弄碎，然后放一小勺白酒伴均匀。 2、把豆腐切成喜欢的大小，不要太小了，容易碎。 3、切好的豆腐放进伴好的臭豆腐*水里。水要没过豆腐。 4、密封好放进冰箱，冷藏24小时。 5、冷藏24小时后取出，沥干水分再油炸成金**。然后可以搭配自己喜欢的酱料食用。 参考资料：百度百科-臭豆腐

一块普通的豆腐如何变成臭豆腐，求详细步骤

1、密封盒倒入凉开水，豆腐*放进凉开水里搅拌弄碎，然后放一小勺白酒伴均匀。 2、把豆腐切成喜欢的大小，不要太小了，容易碎。 3、切好的豆腐放进伴好的臭豆腐*水里。水要没过豆腐。 4、密封好放进冰箱，冷藏24小时。 5、冷藏24小时后取出，沥干水分再油炸成金**。然后可以搭配自己喜欢的酱料食用。 参考资料：百度百科-臭豆腐

如何在家里自己制作臭豆腐？

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品

臭豆腐到底怎么做出来的

臭豆腐应该怎么做？快来get吧~

臭豆腐怎么做

臭豆腐的制作方法

臭豆腐3

怎样做臭豆腐的做法

用料 主料；卤水豆腐一斤。 辅料；凉开水适量、花椒少许姜一片、白酒少许、青方两块。 简易版臭豆腐的做法 1、准备好食材。 2、豆腐切块，大约厚1cm，宽3cm，长4cm。 3、姜切丁。 4、取两块青方，青方我选用的是王致和臭豆腐*。可以根据个人口味喜好选择青方的数量，可以酌情添减。 5、将青方和少量青方汁，花椒，姜，少许白酒，水混合在一起，调制成臭豆腐汁。 6、将豆腐块整齐摆放，这里的腌制容器我选用的是玻璃饭盒，将调制好的臭豆腐汁倒进去，淹没过豆腐，盖好盖子放入冰箱冷藏室，也可以放在温度不高的室温下，腌制48小时。 7、将腌制好的臭豆腐取出，控干汁水，用热锅热油炸制，用中火将豆腐炸制金黄，再转为小火将豆腐外壳炸脆就可以出锅了。 8、可以制作一些蘸料，用辣椒酱也可以，用孜然粉和辣椒粉也可以，都是香香的。 9、简易版臭豆腐成品图。

臭豆腐到底怎么做出来的

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怎么把豆腐做成臭豆腐

如何腌制臭豆腐？

自己在家腌臭豆腐，闻起来臭吃起来香，腌制三天就能吃