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小炒拆骨肉的做法步骤图,小炒拆骨肉怎么做

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小炒拆骨肉的做法步骤图,小炒拆骨肉怎么做

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小炒拆骨肉的做法步骤 1 猪骨头煮熟后剔下瘦肉,切成小块 2 青椒洗净切三角块,湖南椒洗净切段,蒜苗切菱形段 3 锅内放油,将拆骨肉炒至半干盛出备用 4 将青椒,蒜苗下锅翻炒 5 放肉一起炒,调入盐,生抽,糖 6 翻炒半分钟左右,出锅即可

青椒炒削骨肉的做法,青椒炒削骨肉怎么做好吃

主料猪龙骨800克
辅料青椒150克 蒜瓣10克 姜5克 青蒜10克 盐2克 蚝油2毫升 米酒10毫升 胡椒粉1克 龙骨原汤适量
步骤1.青椒顶刀切碎段。
2.姜和蒜瓣分别切末。
3.青蒜坡刀切段。
4.新鲜龙骨斩成段焯烫断生。
5.龙骨入高压锅煮至脱骨(约十五分钟)。
6.将龙骨上的肉连软骨和筋拆下来,肉撕匀备用。
7.锅内热油,龙骨肉连同蒜末一起下入锅中炒香。
8.接着放入盐、蚝油,烹米酒,继续翻炒到除去米酒味,出锅待用。
9.洗锅再次热油,放入青椒加少许盐炒熟。
10.把炒好的龙骨肉倒入锅中和小青椒一起炒匀。
11.加适量原汁骨汤略闷一下。
12.放入蒜苗、胡椒粉炒匀即可出锅。

拆骨肉怎么做好吃窍门

这样的肉吃起更方便

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炒大骨肉怎么做好吃,青椒炒大骨肉的家常做法

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿 童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,经常喝可延缓衰老。(收起)
食材
主料
猪大骨肉
500g

辅料
青椒
6根
红椒
3根

1块

2瓣
料酒
10g
生抽
8g
鸡粉
8g

适量
步骤

1.挑选肉肉多的猪大骨洗净

2.氽水再洗净

3.加清水、姜片煲约半个小时

4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉,切小碎块备用

5.小尖椒斜切小块

6.锅里烧热适量植物油,放姜蒜和朝天椒爆香

7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟,倒入拆骨肉,
调入适量盐,生抽、料酒、鸡粉略炒即可起锅
小贴士
手机拍照片拍到一半,手机没电了,就省略了那几步
用什么锅煮骨头都行,只要把骨头煮熟,肉能很轻易的撕下来就行
肉块不要撕太大,小一点,大了不入味

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小炒拆骨肉的做法步骤


1
猪骨头煮熟后剔下瘦肉,切成小块


2
青椒洗净切三角块,湖南椒洗净切段,蒜苗切菱形段


3
锅内放油,将拆骨肉炒至半干盛出备用


4
将青椒,蒜苗下锅翻炒


5
放肉一起炒,调入盐,生抽,糖


6
翻炒半分钟左右,出锅即可

拆骨肉 怎么做着吃啊 各位

拆骨肉的做法
1.大骨头洗净凉水下锅,大火煮开后,撇去浮沫
2.捞出冲干净放入电炖锅,加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮,添入适当清水,煮烂
拆骨肉hN.jpg
3.晾凉后将肉撕下来,放进盘子里
4.真是拆骨肉啊,骨头上光光的了
5.在拆骨肉上淋上酱油,放上葱姜蒜末、花椒面、胡椒粉
6.锅内烧开水,上锅蒸十分钟后拿出拌匀食用
小常识

1、大骨头一定要买肉多的,城里卖的骨头肉都剔得太干净,农村卖的骨头好,肉多还好吃;
2、用什么锅煮骨头都行,只要把骨头煮熟,肉能很轻易的撕下来就行;
3、肉块不要撕太大,小一点,大了不入味;
4、猪肘子用此种吃法也非常好吃,就是肘子煮熟,肉切下来再蒸一下。

4月24日,今日,新北方美食大数据里介绍的一家回族饭店,特色为羊杂汤,馅饼,牛肉拆骨肉等,求饭店名

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古人云:泰山崩于前而色不变。能够保持如此镇定的人必怀有一颗平常之心。
“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒”。古往今来,有多少人面对人生的大起大落,而保持着一颗无价的平常之心。

烹拆骨肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料    排骨 葱 姜 蒜 干红辣椒 尖椒 盐 糖 胡椒粉 料酒 美极鲜 鸡精 做法 1. 排骨洗净,焯水后捞出,冲净血沫 2. 葱切斜段;姜切片;蒜切片;尖椒切菱形片备用.葱姜蒜的用量要大些 3. 锅中做水,水开后下入排骨;料酒;葱段;姜块,用小火煮至肉骨能分离,大约1.5个小时.煮的过程中,应撇去浮沫 4. 排骨取出晾凉后,将肉撕下,放入容器中 5. 在排骨中放入美极鲜酱油;料酒腌制5分钟 6. 用平底锅,放少油,将排骨放入煎制,至表面微黄即可.捞出备用 7. 锅中留底油少许,爆香姜片;蒜片;干红辣椒,放入排骨;尖椒;大葱段炒匀 8. 然后调味,放入盐;糖;胡椒粉,生抽或老抽调色炒匀即可

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