四川自贡最正宗的菜？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享自贡什么地方菜好吃的宠物知识，其中也会对四川自贡最正宗的菜？(四川自贡最正宗的菜是什么菜)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

四川自贡最正宗的菜？

自贡冷吃兔

自贡是全国有名的兔肉之乡，自贡人多年来一直就有养兔吃兔肉的习惯，兔肉在自贡人手里能做出各种美味的菜肴，其中最有名的就是这道冷吃兔。冷吃兔吃起来不仅麻辣鲜美，而且嚼劲十足，同一道菜也有多种不同口味，比如有香辣豆豉味、椒香麻辣味、秘制陈皮味等等。每一位尝过的人都忍不住竖起大拇指。

自贡菜推荐？

1. 盐帮豆腐：采用当地特产豆腐，配以鲜嫩的猪肉和咸菜，加入特制的辣椒酱，味道鲜美，口感丰富。

2. 盐帮鱼头：选用当地淡水鱼头，搭配新鲜的蔬菜和特制的香辣汤料，烹制出鲜美的盐帮风味，香辣可口，清爽不腻。

3. 盐帮火锅：选用当地特色火锅底料，搭配各种当地食材，包括豆腐、蔬菜、肉类等，味道独特，辣度适中，是不可错过的特色美食。

4. 盐帮小吃：如盐帮豆花、盐帮凉粉、盐帮烧饼等，都是当地的传统小吃，口感独特，值得一试。

5. 盐帮鸭糊汤：选用优质的盐帮鸭，搭配新鲜的蔬菜和特制的调料，熬制成鲜美的汤羹，营养丰富，滋补养颜。

自贡菜辣度排第几？

自贡第一

自贡为井盐之都，盐帮为美食之族。吃在四川，味在自贡。自贡菜主要以盐帮菜为主，属于川菜之小河帮菜系，分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为主。

成都自贡菜前十名店？

自贡家常馆子前十名分别是:小李餐馆，贡井桥头三嫩，长生面（红旗路总店），电子厂餐馆，厕所鲜锅兔（同兴路店），自贡味道父子凉皮卷，立玲夜宵，家会蘸水兔，老胡烧烤，鸿鹤鲜锅兔。以上为平常馆子。

自贡十大餐厅:自贡金陵檀木林酒店，何世榴，法悦望西餐厅，汇东天骑大酒店，高佳庄，盐帮客栈，刘幺妹夜宵，英祥国际大酒店，巴厘岛，宏发饭店。

自贡鲫鱼哪家最正宗最好？

对于好吃的自贡人来说，葱葱鲫鱼这道菜并不陌生。无论是大的饭店还是小的苍蝇饭馆，厨艺过硬的掌勺人，基本都能做出这道菜；甚至，在寻常的家宴上，也能觅到葱葱鲫鱼的踪影。

但是，若问哪家的葱葱鲫鱼好吃，或者吃葱葱鲫鱼该走哪家，八成的答案都会汇集在这里：大安区新民镇的网红店——正荣酒家（新民葱葱鲫鱼）。

新民镇正荣酒家（新民葱葱鲫鱼）

是自贡历史最悠久的、

味道最正宗的一家

可以说葱葱鲫鱼和招牌蛋皮春卷

就是从他们家走出来~

冲出大安，火遍自贡，甚至在周边城市

都具有一定名气的！

没错！咱们资格的老店就是这么牛！

成都自贡菜哪家好吃？

成都这家名为:“盐府人家自贡菜”好吃

正宗的自贡水煮牛肉,一定选用的是牛的“腰沟肉”,这个位置最嫩滑,汆烫牛肉,佐以大量的椒姜,最后淋上热油,大部分盐帮菜馆都提供这道菜,盐府人家自贡菜除了这道菜,还有其它的自贡菜可选。