鸡肉大概要炒多久？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炒烧鸡是什么梗的宠物知识，其中也会对鸡肉大概要炒多久？(鸡肉大概要炒多久才熟)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鸡肉大概要炒多久？

炒鸡肉一般在5-10分钟左右能熟，若是鸡肉丁的大小一般在炒5分钟左右全部都熟了，若是鸡肉块一类大小的就会需要10分钟左右。鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，是比较容易熟的一种肉类，一般不需要炒制很久，炒久了鸡肉的口感会变的比较柴，也就是绵了咬不动，而且炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营业物质有一定的流失。炒时看颜色变至发白，捏起来偏硬，尝看有没腥味或者夹生熟的口感，若没有就熟了。

鸡肉先煮熟，再爆炒，煮熟鸡肉怎么炒好吃？

你好，炒鸡肉先煮熟了再炒的话，这样鸡肉会比较嫩的哦，做法如下：

原料：鸡 肉，料酒， 辣椒粉，葱，大蒜， 姜，酱油，盐，糖，醋各适量。

水。

做法：

1、 鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。

2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。

3、葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。(备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。)

**肉粥前需要把鸡肉炒一下么，不炒吃了会怎么样？

嗯哼~看个人习惯~以下为两种做法~看个人喜欢~ 做法一： 时间 10-30分钟 主料 鸡胸脯肉10克 米饭1/4碗 菠菜10克 辅料 海带清汤1/2杯 酱油少许 白糖若干 鸡肉粥的制作步骤 1 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。

2 将菠菜炖熟并切碎。3 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。做法二： 时间 10-30分钟 主料 大米50克 鸡肉末30克 辅料 植物油10克 酱油6克 精盐少许 葱少许 姜末少许 清水500克 鸡肉粥的制作步骤 1 将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠； 2 将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。小贴士 功效主治：鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、钠、钾等成分，具有温中益气，补精添髓、强腰健骨等作用。此粥营养丰富，婴儿食用，摄入多种营养素，供生长发育的需要。注意事项：将粥熬至发粘后，再与煸炒好的鸡肉末同煮。此粥适宜7～8个月的婴儿食用。