中国有哪些美食

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中国有哪些美食

单纯的人的特点

他的眼神像孩子的一样清澈透明

长江三鲜和太湖三白是什么？

太湖三白是指白鱼、银鱼和白虾；长江三鲜是指河豚、鲥鱼和刀鱼。 三白太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。 用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。 长江三鲜的鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。 扩展资料： 作为“长江三鲜”之一的鲥鱼又名三黎鱼，因每年4月下旬至5月初鲥鱼定期入江河产卵，其他时间并不出现，因此得名。在长江江苏段，一般是“谷雨见鲥鱼”，年年如斯准确无误，故称“鲥鱼”。 鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，分布在我国南海及东海，亦见于长江、珠江、钱塘江等流域的中下游地区，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，被誉为江南水中珍品，为我国珍稀名贵经济鱼类。 鲥鱼早在汉代就已成为美味珍馐，春江鲥鱼以唇有朱点者为上品，据说系严子陵用朱笔点过。鲥鱼最为娇嫩，据说捕鱼人一旦触及鱼的鳞片，就立即不动了。 所以宋代大文学家苏轼称其为“惜鳞鱼”、“南国绝色之佳”，并做诗赞曰：“尚有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼。” 参考资料来源：人民网—— 太湖三白（太湖三宝）之 太湖白鱼 参考资料来源：人民健康网——刀鱼、鲥鱼、河鲀 长江三鲜的营养价值

太湖三白的价值？太湖三白的用途？

太湖三白

太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在国妹上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池，西湖，成为当地的名特产。

太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁睡鱼类，一年四季均可捕获，在六．七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉，梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后，对白鱼资源进行保护，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。

太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。托痘疮、下*汁，壮肠道。是强壮补精药。内服有托里解毒之功能，酒后喝一碗虾米汤，顿觉肠胃舒适，美味不尽。

同里古镇有哪些景点？

同里位于周庄西面10公里处，距苏州城也只有18公里，相比起这两位名声更劲游客更多的近邻，同里的小桥流水人家更有一种朴实的诗意，你也更容易发现真正的江南水乡…… 　　 退思园　　退思园系清光绪年间（1885年）安徽兵备道任兰生回归故里后建造的一座私家花园。占地面积仅有9亩8分，建造时园主不讲究园林的气势与气魄，以诗文造园，追求园林的神韵与诗意，各类建筑布局力求精致与玲珑，品味清淡与素朴。退思园一改以往园林都是纵向的结构，而变为向横里建造，由四组不同风格的建筑群组成，自西向东，分厅堂、内宅、中庭、花园；三是亭台楼阁齐全，集古典园林之精华。　　 漫步三桥　　同里的桥很多，建造得也考究，是进出小镇的门户和纽带。最有名的当属小巧玲珑、构筑典雅的三座小桥。　　漫步三桥是同里最具人气的旅游项目，在同里人眼中，太平、吉利和长庆桥是消灾解难的象征。每有居民婚娶，更要让新娘、新郎在喧天鼓乐声中过三桥，保佑夫妻白头偕老。　　 穿行里弄　　在街道与街道之间，里弄较多，如尤家弄、串心弄、同泰弄、西弄、仓间弄等。这些里都又细又长，如鱼行街的穿心弄，长达三百馀米，行人脚下会发出哐哐声响。原来石条下竟是空心的，小弄蜿蜒前伸，而那一条条石板故意铺排不齐，留下大大小小的空隙，于是行人走过，也就发出这动人的声音。富观街附近的仓场弄，自南向北通达水河两岸，弄堂仅容一人行走，故也称“一人弄”，弄内人家穿过便上河桥。还有一些里弄则常常横穿一个圩头，可以从河的这边一直走到另一边。　　 同里距苏州18公里，上海80公里，周庄10公里，吴江6公里，水陆交通十分便捷。上海、苏州均有旅游班车直达。　　 1.上海出发去同里　　上海八万人体育场，每天都有旅游巴士到同里：8:30——16:30，套票在120元左右。包括往返的车票和同里的第一门票。你可以选择当天来回，也可以选择晚一天回来。咨询电话：021-64265555。　　虹口体育场，每天早上8：00发车，往返车票加景点门票总共120元，咨询电话：0512-56963248　　上海自驾车去同里，可走318国道至黎星后转松库公路往前，或者走沪宁高速公路，在嘉兴出口往平望方向行驶，经205省道到松陵，再往东6公里即到。　　 2.苏州出发去同里　　在苏州火车站的广场上，有直达的同里古镇旅游巴士车，15分钟一班，早上6：30~晚上7：00，票价：7元。行程40分钟左右即可达到同里古镇。从火车站下来，就是古镇同里的牌坊门，这里是不需要买票的。漫步走过约10分钟的石板路，穿过两侧都是古镇居民购物的超市和店铺的主干道，就到达了古镇的进入口。　　苏州自驾去同里线路：苏州―苏嘉公路―吴江―同里，25公里　　 3.镇内交通　　包船 每条船，划30分钟，价格在80元，可以坐8个人。（远方网小贴士：晚上乘船，可以让客栈的主人帮你联系，价格可在50～60元之间一条船。坐在船上，穿过长长的河道，两旁都是人家，点点星火，还有垂柳，好不江南！兴致起，还可以自己摇船，体验一回古人的感觉）　　电瓶车 从镇口到退思园2元/人，从退思园到罗星洲渡口4元/人。　　三轮车 一定要事先讲好价钱并坚持这个价钱。　　 同里当地饮食　　同里气候温和湿润、河汊密布，盛产河鲜及各种水生作物。最有名的是状元蹄和用白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜烹制的水乡名菜。小吃方面，百果蜜糕、鸡米头、莼菜、莲藕、闵饼、大肉馒头、酒酿饼、麦芽塌饼、青团子、小熏鱼都是别具地方特色，游客可以到百年老店益隆酱园、谷香村、南园茶楼品尝。同里名菜有糕里虾仁、三丝鱼卷和香油鳝糊。　　糕里虾仁　　以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁，入锅油汆而成，色泽鲜艳，松香可口，亦可以另置小盒，佐以番茄，其味更佳。　　三丝鱼卷　　选用五六斤重的青鱼或草鱼，取雌片中段，去肚当留皮，卷入火腿丝、鸡丝、香菇丝，并加黄酒、香葱等作料，入笼蒸熟即成。其肉质细嫩，清香鲜美，别具风味。　　香油鳝糊　　用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制，稍加姜丝、酥油、蒜泥、沸荤油浇面。上桌时，撒少许胡椒，香气扑鼻，入口肥美。　　 同里当地特产　　同里是名副其实的鱼米之乡，由于湖荡众多，这里有取之不尽的各种水产品，盛产鱼、虾，较为珍贵的有太湖银鱼、白鱼、鳗鱼、鳝鱼、鳖、蟹等。　　闵饼是同里闵家湾“本堂斋”的特产，已有400多年历史，其制作仅闵氏一家。闵饼用闵饼草揉入米粉做皮，以胡桃肉做馅，蒸治而成，色泽黛青，光亮细洁，入口油而不腻，清香滑糯，具有独特江南农家风味。　　同里盛产莲藕，同里莲藕洁白清甜，为各水乡之冠。去同里必买的是同里酒酿饼和鸡头米。酒酿饼由江南特产“糟”、酒酿参与饼中，经发酵后贴烤，一面晶莹剔透，色如牛奶，一面淡黄焦脆，咬一口喷香、酸甜、嫩脆；鸡米头为芡实俗名，人称“水中人参”，可入药，有通便利尿之功效。

同里古镇有什么好吃的

　　同里镇，江南六大古镇之一，位于太湖之畔古运河之东的苏州市吴江区。始建于宋代，至今已有1000多年历史，是名副其实的汉族水乡文化古镇。
　　美食推荐：
　　状元蹄
　　此菜虽非同里独有，但同里制法甚有不同，至于制法则是不传之密。同里人宴请宾朋，桌上定有此菜。附近村镇居民不远百里来同里为购此物，也可知其受欢迎程度。用浓油赤酱烧的猪蹄，红得发亮，吃在嘴里软糯甜香却又不腻，回味无穷。
　　青团子
　　相传青团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。明郎瑛《七修类稿》中曾记载：“古人寒食，采桐杨叶，染饭青色以祭，资阳气也。今变而为青白团子，乃此义也。”另外还有个传说跟大禹有关。当年大禹治水十三年过家门而不人，他用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。
　　退思饼
　　太湖三白注意哦，这是三个菜，有太湖白鱼，太湖白虾和银鱼炒蛋。都是清晨上货，正宗农家烧法，营养丰富，清淡可口。银鱼不但有调理美容的功效，而且味道不俗，值得一试。
　　同里小熏鱼 熏鱼到处都有，但同里小熏鱼别有与众不同之处，本地居民尤爱此味。尤其佐之小桥流水人家，啖之尤感惬意。
　　草鸡煲
　　选用的原料全部是同里当地居民散养在乡间，吃青草、嫩虫和稻谷长大的草鸡。将草鸡与扁尖、野生真菌等一起炖制而成，味道鲜美，鸡肉鲜嫩。推荐食用地点：同里满天星大酒店。
　　酒酿饼
　　是古镇同里春季的一种时令食品。它是由酒酿和面粉经发酵、烘焙，并包入甜馅制作而成的一种薄饼。
　　麦芽塌饼
　　麦芽塌饼麦芽塌饼其貌不扬，却是同里古镇上一种传统的苏式茶点，是同里人都会做的乡土点心。制作该饼主要是用掺入适量的麦芽粉的米粉和在村间田埂上采摘佛耳草制作而成。
　　桔红糕
　　桔红糕是苏式糕点当中一种传统的冬令食品，距今已有100多年的历史。过去这种糕点是同里人专门用来招待新客人或是上门女婿的。
　　桔红糕颗粒均匀，口感细润，吃在嘴里有一种甜软柔糯的感觉。吃完后嘴里更会留下一股淡淡的玫瑰花和桔子的香味。
　　酒酿圆子
　　酒酿圆子是稻米文化的一个代表，上去晶莹剔透，口感爽滑且有弹性。煮酒酿小圆子制作方法简单，把水烧开，放入酒酿，加入绵白糖，然后等水再次烧开，把刚才做好的小圆子放入水中，等圆子一个个都浮在水面上，表示已经熟了。最后在圆子出锅前勾个薄芡。
　　闵饼
　　闵饼，同里闵家湾“本堂斋” 特产，颇负盛名的传统糕点，已有400多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作馅，蒸制而成，是青团的一种，色泽黛青，光亮细结，入口油而不腻，清香滑糯，具有独特的江南农家风味。清代，闵饼曾被列为朝廷贡品，选送给慈禧太后品尝。
　　湖鲜名菜
　　糕里虾仁：以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁，入锅油氽制成，色泽鲜艳，松香可口，亦可另置小盒，佐以番茄食之，其味更佳。
　　三丝鱼卷：选五六斤重的青鱼或草鱼，取雌爿中段，去肚当留皮，卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝，并以黄酒、香葱等佐料，入笼蒸熟即成。其肉质细嫩，清香鲜美，别具风味。
　　香油鳝糊：用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制，稍加姜丝、酥油、蒜泥，沸荤油浇面。上桌时，薄撒胡椒，香气扑鼻，入口鲜美。
　　芡实
　　芡实，这是同里土特产的上品，产自同里西北荡的芡实（俗称“鸡头米”）被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便**等等。可作药膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配红枣、莲子、桂圆更美味。

苏州同里古镇好玩吗？

同里镇的古桥有：三桥——太平桥（1913年）、吉利桥（1987年重建）、长庆桥（1470年始建，1704年重建）；思本桥（1253年）、富观桥（1353年）、普安桥（1369年）

同里的桥
、泰来桥（1746年）、中元桥（1755年）、乌金桥（1811年）、永寿桥（1879年重建）、大兴桥（1913年）、独步桥、升平桥（1997年重建）。同里处于五湖环抱之中，镇内街巷逶迤，河道纵横，因而也就留下了众多的建于各个年代的古桥，这些古桥在岁月的风雨中高高地挺立着，成为我们了解同里的一本耐读的书。
在古镇，桥龄最长的、也是最古老的桥，要数思本桥了。它建于南宋，距今已有700多年，虽经风雨侵袭，饱经风霜，至今仍岿然不动，跨越在川清水秀的桥港上。
同里历史上出过很多进士举人，而最能反映同里人勤奋好学的桥，则莫过于普安桥。普安桥又称小东溪桥，初建于明正德元年（公元1506年），在其西侧石壁上，刻着一副十分引人注目的对联，上联是“一泓月色含规影”，下联为“两岸书声接榜歌”。
镇上最富有神话色彩的古桥是富观桥。在此桥的龙门石上，有一幅惟妙惟肖的"桃花浪里鱼化石"的石雕。传说这条鲤鱼在三月桃花水发的时候，乘风破浪奋力跳跃，想跳过龙门脱去凡胎而进入仙界，可就在它奋力跃出水面的时候，桥上走来一位如花似玉的姑娘，鲤鱼凡心一动，结果已跳过龙门的头部变成了龙头，而龙门外的半身仍旧保留了鱼身。
乌金桥坐落在镇西北郊，是当年苏州到同里的必经之路，也是古镇的重要入口。
中元桥又称赌气桥，是一座梁式三孔石桥。传说以前有两位财主，一有腿残，一有眼残。一天有腿残的财主

同里镇的桥
说会建石桥，到时另一位便可托他的福，扶着他的桥栏过桥了。有眼残的一位不服气，于是也盖了一座中元桥，抢先比泰来桥早些落成，故老百姓称它为“赌气桥”。　同里的桥以三桥（即太平桥、吉利桥和长庆桥）最有代表性。同里人有过三桥的习俗，取其消灾解难、幸福吉祥之意。太平桥和吉利桥均是乾隆十二年，同里人范景烈等重建的。前者属梁式桥，小巧精致；后者属半月行拱桥，处太平桥与长庆桥之间。长庆桥俗名谢家桥，又称广利桥，是明代同里人陈镛、谢忱改建的。如今走三桥已是游客不可少的项目，使三桥成为同里人气最旺的桥。
镇西北角还有一座如青龙跃起、气势不凡的古桥叫渡船桥。桥的南侧刻有这样一副对联：一线桥光通越水，半帆寒影带吴歌，北侧的对联是：春入船唇流水绿，人归渡口夕阳红。
古桥是同里的一大特色，每个前来古镇参观游览的客人都可以在此看到，这些坚硬冰冷的家伙是如何经受了漫长岁月风风雨雨的侵袭而变的温柔多情起来的。它们是古镇活的历史。
弄巷
在街道与街道之间，里弄较多，如尤家弄、串心弄、同泰弄、西弄、仓间弄等。这些里

同里镇的巷
弄都又细又长，如鱼行街的穿心弄，长达三百余米，行人脚下会发出哐哐声响。原来石条下竟是空心的，小弄蜿蜒前伸，而那一条条石板故意铺排不齐，留下大大小小的空隙，于是行人走过，也就发出这动人的声音。富观街附近的仓场弄，自南向北通达水河两岸，弄堂仅容一人行走，故也称“一人弄”，弄内人家穿过便上河桥。还有一些里弄则常常横穿一个圩头，可以从河的这边一直走到另一边。
街道
同里的街道是古老的，明清年间古镇东南为居民住宅区，这里“地方五里，居民千余家”，街巷逶迤，室宇丛

小桥流水
密，高墙深院的住宅建筑，给老街披上了一层幽幽深深的神秘色彩。宋元以来同里的街道沿用埭，如南埭、东埭、西埭、竹行埭、陆家埭、道士埭等。
镇内的明清街，全长160米，古街保存了原来的条石路面，街两旁的建筑多为明清年代所造，保持了原来的建筑风貌，一路前去，古街上很有品味的店铺栉比鳞次，有的出售当地土特产，有的摆满了各种字画墨宝，有的挂着各种精美的工艺品，还有的正在现做现卖各种香喷喷的小吃，而写着店的各色小旗在古街上空飘动，给人一种古风悠悠扑面而来的感觉。费孝通先生为古街题写的“明清遗风”四个大字，被镶嵌在古扑庄重、高高耸立的大理石门楼上，远远望去，很有一种恍若隔世的沧桑感。
同里镇现有八条主要街道，它们是：竹行街、富观街、新填街、上元街、三元街、东溪街、鱼行街、南新街。八条街道都有自己各自的特色，有的宁静恬淡，有的绿树掩映，有的依水傍屋，有的店铺林立。同里的老街是宁静的，这种静是一种远离尘世的静，一种超凡脱俗的静，一种真正从心灵上求得平静与快活的静。随着社会的发展，同里的老街也发生了一些悄悄的变化。有些老式的商店装起了霓虹灯，有些石库门的楼屋换上了铝合金窗，有的被粉刷得亮亮堂堂，有的正在播放着年轻人喜欢的乐曲，但这些变化无损于老街给予每个游人的那份浓浓的风情。老街是同里一条溜淌着生活暖溜与生命色彩的小河，它的变与不变，都将给古老的小镇带来一种新的希望。
茶馆
水是同里的命脉。同里因水而超凡脱俗。因为有水，同里人喝茶的习惯

茶馆
也比其他古镇浓。抗战前同里有茶楼20余家，为取水方便一般都建在沿河，河水经矾沉淀后既可沏茶。喝茶者四五点钟已到茶楼，河水沏茶，茶香满楼。喝茶者以中下层市民居多，四乡农民、渔民也纷至沓来，茶馆内外热闹非凡。如今同里茶楼仍有数家，较有名气的应该算是南园茶楼了吧。
南园茶社始建于清末，坐落于同里史上前八景之一的“南市晓烟”景致之中，堪称“江南第一茶楼”。南园茶楼卧于水上，临眺两侧市河，船只穿梭来往，驳岸随街曲折，水桥边边传来"鱼虾、莼菜、嫩藕"的叫卖声，岸边高大的榆树古槐，鹊鸦飞鸟憩于枝头，晨雾中的洞水影，村女戴着绣花包头，束镶边裙裾，发髻上扎着鲜艳的红头绳，于河埠浣衣洗涮。清晨，茶楼生意特别好，门庭若市，河滩头停满渔船，楼上楼下人声喧闹，热气腾腾，茶客们聚在茶楼，喝茶，聊天，吃点心，打听行市。楼面上放着十来张茶桌，茶杯、茶壶随意摆放，老人持壶相坐，有的还口衔一柄烟筒。当地渔民祖祖辈辈沿袭的"两头茶水，当中湖水"习俗，至今改变不大，茶楼还为他们解决了歇脚、漱洗、用餐诸多便利，故这里又被称作“渔人码头”。有诗日：休愁到此食无鱼，十里周围大小湖；茶座街头闲结网，渔舟浅载笑相呼。
南园茶社静谧地坐落于江南水乡古镇——同里，位于镇区最南端，历史上著名的前八景之一—“南市晓烟”景致之中，与陈去病故居隔河相望。茶社的初名是 “福安茶社”，建于清末初期，四开间

同里镇
门面，全部是传统的砖木结构，门面是清代风格的木雕装饰，上下两层，总面积约400多平方米。茶社别有一番风味，除了在这里可以品尝各种档次的红茶、绿茶、花茶以外，还供应熏青豆、罗卜干等各种茶点。楼下辅面店堂设有帐房和泡水用的“老虎灶”；楼上还有一个“曲苑班”，茶客可聆听几段江南丝竹、宣卷、评弹、戏曲、小调等曲子。
店子里的服务员清一色明清服饰，没有一个是窈窕淑女，虽说没有动人之容，但那款款笑容和着那鸟笼里八哥鸟清脆的鸣叫，倒也为店堂平添了几许情趣，几许温馨。在此茶社品茶，与其说品味茶的清香，景的美丽，还不如说是品味茶社本身充满的情趣以及它和同里人文历史，乃至于和清末民初**思想的水*交融。
“南社”是辛亥**时期苏州一个很著名的进步文学团体，是由吴江陈去病、柳亚子等人发起于1909年11月，在虎丘“冷香阁”成立，社名“南社”以“反抗北庭”为宗旨的鼓吹反清**的文学团体。南社在推行资产阶级****、反对清王朝**统治方面，起过积极作用。
社区
鱼行社区位于同里镇风景优美的古镇区，由鱼行、富观、上元三个居委会组成。社区总面积0.85平方公里，总户数1325户，总人数3168人。社区内有企事业单位10家，旅游景点10处，学校1所。

同里镇民居
社区服务的宗旨是“社区以民为本，民以社区为家”。社区始终把提高市民的素质、文明程度和居民生活质量放在首位，积极开展创建特色鲜明、内涵丰富、环境优美、设施到位、居民满意的文明社区，全面推动和谐社区的建设。
社区经常组织*员开展活动，充分发挥他们在社区建设中的先锋模范作用；以“五老”为主干，充分发挥广大退休教师的作用，常年与两个假期的点面相结合开展形式多样，倡导文明，寓教于乐的关工委活动，成效显著。社区学校每月进行法律、科普、环保等知识讲座，组织居民开展各种科普活动，营造良好的科普氛围。召开居民听证会和驻区单位联席会，对社区内机动车辆的通行、犬类管理、垃圾袋装化、保护水质等环保问题，广泛听取居民的意见，充分发挥社区自治功能。
经过长期的努力，社区先后获得了先进性教育先进*总支、吴江市和谐示范社区、吴江市未成年人思想道德建设工作先进集体和“四有四好”关工委、吴江市优秀家长学校、吴江市群众文化先进单位、“四五”普法教育先进单位、退管服务先进社区、苏州老龄工作先进集体、苏州市绿色社区、苏州市社区建设示范社区、创建省级示范社区一等奖、江苏省级绿色社区、国家级绿色社区等荣誉称号。
民居
到过同里的人，都说同里“老房子”多。这种老房子大多建于明清时代，充满了江南

同里镇
水乡小镇古老文化的韵味。脊角高翘的房屋原貌，加上走马楼、砖雕门楼、明瓦窗、过街楼等，远远望去，一组古老建筑就好像是一件可以让人长久把玩回味的古老艺术品，风雨沧桑，兀然**，它们是同里的精华所在，也是来往游人最感兴趣的地方。
首先，同里的建筑大都贴水而筑，临水而建。因五湖环绕于外、一镇包涵于中，因此镇上的老百性几乎择水而居，为洗涮方便，镇内家家户户都在临水的一面建成石阶，作为水河桥，既简单又实用。也有人家搭建了伸向和面的小阁楼，并专门备好吊捅，随时可以取水。盛夏季节，在阁楼里一边品茗小酌，一边欣赏河上风光，实为其乐无穷。在四五十年代，同里镇内很多地方都有过街楼和过街棚，当时蒋家桥一带和饮马桥一带，同里人称之为严家廊和凌家廊下，其他地方也断断续续有过这种过街楼棚，给出门在外的行人带来方便。
同里名门望族多，楼宇稠密，粉墙黛瓦的深宅大院至今保存完好的有40余处。砖雕是同里民宅的一大景观，一般又分为绘画与书发两大类，其技法可分浮雕、深雕、透雕、堆雕等多种。现存砖雕大部分在旧宅和园林的门楼、照墙、脊饰等处，尤以大量的砖雕门楼为多。其中，以朱宅五鹤门楼最为状观，五只雄鹤侍立盘旋，飘逸中显露出一种仙风道骨，此门楼堪称江南砖雕艺术之精品。木雕则以“崇本堂”、“嘉荫堂”为最。同里民居是同里一道耐看的风景线，它散落于古镇的大街小巷，散落在古镇每一个有碧水流过的地方。
“小巷小桥多，人家尽枕河”，是同里留给大家的深刻印象，而“民居多古朴，住宅尽清幽”，则是这些别有风味的水乡民宅给予我们的美好回忆。到同里不能不看同里民居，这是岁月留给我们的又一部大书。

请问“什刹海”是个什么样的地方（请简介明了地介绍下）？有什么好玩的地方？要门票吗？谢谢！！

不要门票，坐地铁积水潭下，或者坐车到鼓楼，旁边就是一个湖，分前海、后海、北海、***，其实都是湖，什刹海就是后海，旁边酒吧比较多，晚上很漂亮，旁边有老北京常见的胡同、保存了一定的民风，湖上可以划船，晚上可以点灯划。旁边的爆肚可以尝，还有烤肉季也是比较有名的，如果是外地人来京可以在鼓楼下面吃个早点、那个姚记炒肝还有卤煮还是不错的。烟袋斜街有特色小店，但要价不菲，骗老外钱的，另外银锭桥也是连接两个湖的通道，不结冰的时候一般傍晚有野鸭洄游。