腊排骨炖什么

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享腊排骨的做法大全的宠物知识，其中也会对腊排骨炖什么(腊排骨炖什么汤好喝)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

腊排骨炖什么

腊排骨可以炖很多蔬菜的，比如豆角土豆也可以炖藕或者西红柿。只要是自己喜欢都可以去尝试。下面我们来看看腊排骨的吃法。

一般我们常见的有三种腊排骨吃法！

第一种：干沾吃法！

做法其实非常简单，腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次！去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止。

排骨熟后，捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。配上一个椒盐或者辣椒粉醮碟即可。

PS：特别提醒，这种吃法的排骨一定要保存好，不要过多的吹风，否则表层会吹干！


第二种吃法：家常腊排骨！

这种做法一般为家庭做法，腊排骨用清水浸泡5小时以上，洗净之后斩块，焯水2-3次，锅中加姜葱、干辣椒节、黄酒，清水，加入腊排骨煮熟。

①：煮熟的排骨捞出，加干花椒干辣椒节、姜葱蒜可以做成麻辣干锅，小时爷爷喝酒就是用它。

②：煮熟的腊排骨加新鲜土豆、四季豆一起焖熟，起锅前加少许的香葱，香味四溢，满屋子都是腊排骨的香味。

③：煮熟的腊排骨，加土豆，与焯好水的糯米一起放入铁锅中，拌匀！直接柴火焖熟，这样做出来的米饭软糯，加上腊排骨的香味，满满的一碗都是幸福和美味！我自己吃的时候会加上一勺白糖撒在米饭的上面，会加一勺葱花。

腊排骨怎么做好吃 腊排骨的做法大全

腊排骨烧笋块的做法
1.腊排骨洗净，剁成小块，笋切成块备用

2.准备好八角、桂皮、干辣椒和香叶，葱切段，姜切片

3.锅中注入水，加入腊排骨烧开，煮2分钟捞出，另起锅注入植物油，爆香干辣椒和花椒

4.下入腊排骨翻炒均匀，烹入料酒，加入酱油和白糖继续翻炒均匀

5.注入开水，没过腊排骨，再加入葱姜、八角、桂皮和香叶大火烧烧开，转小火焖至1小时

6.加入笋块和盐继续焖至30分钟，收干汤汁即可

腊排骨怎么做才好吃？

腊排骨炖小土豆最好吃，这里有制作做法如下： 一、腊排骨一斤、小土豆8个、小葱、生姜五片、大蒜五瓣、青椒三个、洋葱半个、豆瓣酱一勺、八角大料适量。 二、腊排骨剁成小块，用开水洗净，沥干备用。 三、蒜和生姜切片，小土豆削皮切块，洋葱切片，青椒切块。 四、锅内大火烧热放油、放入蒜和姜炒香，再加豆瓣酱一勺，放入腊排骨一起炒匀，加水，没过排骨，放入八角大料。 五、大火二十分钟后加入土豆，开着锅盖继续煮，五分钟后加入准备好的葱白、洋葱和青椒圈。 六、出锅装盘之后即可。

怎样腌制腊排骨

教你正宗腊排骨的腌制方法，简单易学，不用烟熏一样好吃

腊排骨的做法

腊排骨怎么做好吃 腊排骨的家常好吃做法步骤

腊排骨食材准备
排骨适量，盐，花椒适量，甜面酱适量。
方法步骤
1、将排骨放在*凉处，晾一天，让血水流出;
2、锅烧热，放入花椒和盐，炒热待用;
3、将盐和花椒均匀的抹在排骨上，然后悬挂*凉处;
4、晾至一周左右，取下抹上一层甜面酱，然后再挂上，晾1个月左右即可。

腊排骨怎么腌制 腊排骨的制作方法

秘制湘西烟熏腊排骨和五花腊肉