馅饼的做法是怎样的？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享裹饼馅儿做法的宠物知识，其中也会对馅饼的做法是怎样的？(馅饼的做法大全家常简单)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

馅饼的做法是怎样的？

馅饼，是包有馅心的饼。一般原料是：面粉1千克、猪肉500克、甜酱50克、葱末250克、细盐少许、芝麻油50克、味精少许。 先将面粉用凉水(或温水)和成软面团(500克面、300克水左右)，但不能过软，和后必须饧面柔润。将肉剁碎，放入盆同，加面酱、盐搅匀，再加葱末、油调成馅心。在案板上撒上面粉，将和好的面揉匀，搓成条，下剂子，按扁，包入馅，收口。但注意面不要有疙瘩，剂子要口朝下按成圆饼。锅烧热，放油，将包好的馅饼膛个放在锅上，两面见金**，再淋些油，煎一下即成。外脆里嫩，鲜香可口。 也有的馅饼是加入碱盐面做的。

怎样包馅饼

馅饼

猪肉馅饼的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频

1.面团倒入容器中，加入适量的温水（60-70度） 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 4.分成10份的剂子（每个大约是30克左右） 下面来处理馅料： 1.白菜切成末，加少许盐4克搅拌均匀 2.肉末加葱末，姜末，并分次加适量的水搅拌成糊状 3.然后在肉末中加入沥干水的白菜，切好的胡萝卜末以及植物油 4.加上调料搅拌均匀即可 5.将小剂子擀成圆形 6.包入馅料 7.包好后收口 8.按扁成圆形 9.放入平底锅中用中小火慢烙 10.烙至两面呈金**即可。也可以适量加一丁点水盖盖闷一会儿。烙至金** 猪肉馅饼是一道广东省的传统名点，属于粤菜。材料常见，简单易做。做成后馅饼松软、外焦里嫩。 猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋*润燥，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

馅儿饼怎么做

教你用土豆做好吃的馅饼

怎样做馅饼

半斤面做了一大盘子猪肉馅饼！

怎样做馅饼又软又好吃

馅饼馅料怎么样调好吃

自己在家做肉馅饼，干净卫生，口味可以满足家庭个性化需求。要想自己做的肉馅饼好吃，要把控好肉馅的腌制去腥、调味与和面硬度三个操作要点。 下面给大家分享我家制作葱香肉馅饼和酱香肉馅饼的方法： 制作葱香肉馅饼馅料材料 1、选七分瘦三分肥的猪肉半斤； 2、大葱100克，姜20克； 3、酱油、耗油、料酒、盐、糖、胡椒粉、五香粉、植物油备用； 馅料制作方法 1、将五花肉洗净用绞肉机搅碎（绞肉不要太细，有点儿颗粒感最好）； 2、切葱花、姜切细末放入搅碎的肉中； 3、开始调味，先放10克左右盐搅拌保证肉馅的底味，再依次放入适量料酒、酱油、耗油、胡椒粉、五香粉、糖进行搅拌（可以尝一下馅料的咸度，稍微咸一点烙出的饼更香），最后加入一勺植物油搅拌均匀，肉馅要腌制20分钟以上。葱香肉饼的馅料就调好了。 酱香肉馅饼馅料的食材 1、猪肉同样选七分瘦三分肥的猪肉半斤； 2、洋葱100克，姜20克； 3、甜面酱两至三小勺、酱油、耗油、料酒、盐、胡椒粉、植物油备用。  与葱香肉馅比多了甜面酱，大葱换洋葱，少了糖和五香粉。 酱香肉馅料的调制方法与葱香肉馅大致相同。 制作肉饼和面的控制要点 1、使用温水和面； 2、和好的面团夏季要饧至少20分钟，冬季30分钟以上； 3、做肉饼的面和的要适当软一些，一般250克面粉大约140克左右的水。 小结： 家庭自制肉饼好吃的关键，一是馅料要添加料酒、葱、姜、胡椒粉去腥，并且腌制20分钟以上；二是根据自己的喜好做成酱香、葱香等不同口味，肉馅调制稍微偏咸一点做成的肉饼香味更浓；三是和面不能太硬软一点口感好。 肉饼的做法多种做样，家庭自制肉饼从原材料肉的选购到调味料的添加，均在自己的掌控之中，最大限度保证食材的安全和食物的健康。另外可以根据家人的喜好制作个性化口味的肉饼