祁县拖叶儿做法窍门？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享祁县大闸放水多久的宠物知识，其中也会对祁县拖叶儿做法窍门？(祁县托叶做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

祁县拖叶儿做法窍门？

食材：白面粉、豆面粉、西红柿、豆角、葱、姜、蒜。

1、盆中放入白面和豆面，比例5：1，慢慢放入水搅拌，搅成和酸奶一样的糊状备。

2、豆角洗净，起锅水开焯水者熟备用。

3、西红柿切成碎丁，葱、姜、蒜切碎备用。

4、起锅烧油，放入葱、姜、蒜碎炒出香味，放西红柿碎丁翻炒，加盐、生抽、十三香、白糖、蚝油小火炖5分钟出锅，拖叶蘸料制作完成。

5、锅内放水。水开以后把煮熟的豆角在面糊里裹满面糊下锅煮熟捞出，把煮熟的豆角拖叶蘸上蘸料即可食用了。

跳跳蛙做**宗做法？

跳跳蛙做**宗的做法如下

加入洋葱爆炒好，再将芋头放入。沿着锅边进入一调羹量的料酒，然后依次加入盐，生抽，一点点老抽，适当耗油，鸡粉，继续翻炒。最后加入约200ml左右的水，主要是让菜的味道更均匀，让芋头充分吸收汤汁。

盐排最正宗的做法？

1.准备好食材，萝卜，咸排骨；

2.萝卜切好，要切大块一点；

3.锅内先放水放入咸排骨煮开；

4.煮开后的咸排骨在洗干净，这样也可以去掉一些盐，要不等一下很咸；

5.锅内放入适量的水放入已经煮干净的咸排骨；

6.咸排骨咸炖10分钟到汤已经变白色这样放入萝卜；

7.放入萝卜后在炖10分钟在加入适量的盐

鲶鱼10种做法？

食材：

鲶鱼，姜片，葱白，干辣椒，一点豆瓣酱，醋，葱花，鸡精

做法：

1.热油，加姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，出香味后，

2.倒入堵截的鱼块，参加料酒和酱油，翻炒几下，过两三分钟加一点醋去腥。(由于加进去的调料汁不少了，所以这时候翻动鱼块，让几面都跟汁接触，入味。)

3.翻炒5分钟左右，加水，没过鱼块一半就差不多了。鲶鱼煮久了肉就老了。然后加点盐和一点点汤。

4.中火炖10分钟，如果10分钟后汁还许多，能够开大火收汁，加葱花，鸡精出锅了。

羊排的正确做法家常？

材料：

羊排一斤半左右、大料3个、花椒一勺.葱半根.姜4片.蒜4瓣、糖2勺、生抽2勺、老抽一勺、料酒2勺、盐适量

制作过程:

1. 羊排洗净冷水下锅。水开后把血沫用勺盛出，羊排拿筷子拣出来。

2. 锅里放油。放糖不停搅拌。糖变黄时有点冒烟放入羊排。

3. 再放花椒不停翻炒。让糖均匀上色。

4. 再放入料酒葱姜蒜不停翻炒。要不停的翻炒哦，直到炒出油。

5. 加水淹过羊排，放入大料生抽老抽，不要盖盖子(可以挥发腥膻气)。

6. 水开后不盖盖子大火这样煮5分钟。5分钟后盖盖子转小火炖。

7. 炖一小时候开盖子放盐改大火收汁。

家常羊排骨的简单做法？

1.羊排1000克，白萝卜500克，为了保持食物的原汁**，调料我用了姜片，料酒，白胡椒，食用盐。

2.将准备好的羊排剁成6厘米的小段，清洗干净，姜片切片，萝卜切成块备用。

3.锅中加入适量水，放入剁好的羊排，加入两片姜片，适量料酒，水开后将羊排捞出，冷水冲洗血沫备用。

4.锅中再次加入适量冷水，如果喜欢喝汤，可以多加一点，然后放入焯过水的羊排，大火烧开。

5.水开后转小伙慢炖，放入适量姜片，其他东西不要放了，然后盖上盖子炖1个小时。

6.1个小时后放入切好的白萝卜，放入适量盐和胡椒粉，炖30分钟，美味的炖羊排就做好了。

粘鱼怎么做好吃？

。原料

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鲶(粘)鱼 (1条)

花椒 若干

桂皮 若干

大料（大茴香） 若干

干辣椒 若干

葱、姜、蒜 若干

肥猪肉 少许

酱油 若干

醋 若干

糖 若干

白酒 若干

1/ 鲶鱼剖开除掉内脏，剪掉背鳍胡须之类的地方。冲洗干净后撒上粗盐，稍待片刻后用手揉搓，将鲶鱼外面的粘液搓掉。当然，如果你觉得还不算干净的话，也可以再用热水烫一下，粘液就会去干净了。

    鱼冲洗干净后切块，葱姜蒜干辣椒洗好备用。

2/ 因为鲶鱼喜欢钻泥巴，所以有浓重的土腥味，必须要用很多材料遮掩做出来才好吃。最重要的就是要用点肥猪肉炼一下油，借助大油遮盖土腥味。炼出油后猪肉不必取出，直接倒入切好的葱姜蒜和干辣椒爆炒。

    扁出香味后加入花椒、桂皮、大料（也就是大茴香）、酱油、醋、糖、盐。调整好味道后加水，将切块的鲶鱼肉整齐码入铁质锅中。再加点水，堪堪没过鱼肉就可以了。加盖，大火炖煮。

3/十分钟后加入白酒去腥。再炖至汤汁基本收干撒上香菜就离火可以了

这个时间不固定，火大小都可，大火速度就会比较快。但是越到后面越要小心，汤汁也不要收太干，否则容易糊锅。

4/ 当当当~~出锅了~~~~因为鱼肉太嫩了，装盘

5/美味又好吃的做铁锅粘鱼完成开吃了。

祁县辣豆腐正宗做法？

食材

豆腐 1块 、 葱 1根 、 姜 1小块 、 红椒 1个 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 1勺 、 老抽 少许 、 糖 少许 、 花椒粉 2克 、 玉米淀粉 10克 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/10

准备食材

步骤2/10

豆腐切块，葱姜切碎

步骤3/10

生抽2勺，老抽少许，蚝油1勺，料酒1勺，糖少许，另一碗中玉米淀粉10克加水调成水淀粉

步骤4/10

锅中开水烫煮豆腐一分钟左右，去一下豆腥味，烫煮过的豆腐在翻炒的时候不容易碎掉

步骤5/10

锅底烧油，放入2克花椒粉，葱姜辣椒炒香

步骤6/10

倒入豆腐翻炒片刻

步骤7/10

倒入调好的料汁翻炒

步骤8/10

倒入适量清水烧煮一到两分钟左右

步骤9/10

倒入水淀粉勾芡翻炒均匀即可

最后一步

盛入盘中即成