上汤苋菜皮蛋的做法

百科常识
郑双宵
2023-08-28 19:10:27
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享皮蛋上汤苋菜的做法的宠物知识，其中也会对上汤苋菜皮蛋的做法(上汤苋菜皮蛋的做法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

上汤苋菜皮蛋的做法

上汤苋菜皮蛋的做法
1.新鲜红苋菜和皮蛋。
2.红苋菜洗净,皮蛋剥好切片。
3.大蒜切片
4.热锅上油,放入大蒜爆香。
5.放入半碗水煮沸,放入皮蛋。
再放入红苋菜。
大火煮到汤汁嫣红，菜叶柔软即可。加入盐均匀入味。
出锅装碗里。

上汤苋菜皮蛋的做法

苋菜怎么做皮蛋上汤苋菜的做法

上汤苋菜怎么做？把咸蛋皮蛋切小块，锅中起油加入葱姜蒜末，加入皮蛋豆腐，翻炒然后加入菜。

苋菜怎么做皮蛋上汤苋菜的做法

上汤苋菜怎么做？把咸蛋皮蛋切小块，锅中起油加入葱姜蒜末，加入皮蛋豆腐，翻炒然后加入菜。

苋菜怎么做皮蛋上汤苋菜的做法

上汤苋菜怎么做？把咸蛋皮蛋切小块，锅中起油加入葱姜蒜末，加入皮蛋豆腐，翻炒然后加入菜。

苋菜皮蛋的做法大全

苋菜皮蛋汤是用苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜皮蛋汤的具体做法：苋菜皮蛋汤原料：白苋菜500克，皮蛋(松花蛋)1只。苋菜皮蛋汤调料：油，大蒜(白皮)2瓣，鸡汤一碗(无鸡汤就用清水+味精代替)，盐适量。步骤： 1、苋菜洗净，去老根，用手撕成两段(根归根放，叶归叶放)，大蒜去皮拍碎。皮蛋去壳，用刀背碾碎，讲究点就小心切成瓣吧(刀刃沾醋，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋)。 2、坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香。 3、转大火放入苋菜，先放菜根炒再放菜叶翻炒。 4、加鸡高汤、皮蛋中火煮沸。 5、煮到苋菜熟软，皮蛋鲜味飘出即可。做法贴士：　 1、鸡汤、皮蛋都有鲜味，此菜可免放味精。(如果用的是清水，就要放点味精增鲜了)。 2、皮蛋后放，皮蛋鲜香味会更足。 3、苋菜忌与甲鱼同食；皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 4、苋菜的营养价值高，且富含维生素C，烹调时不宜久煮，最好闭盖煮，以免苋菜的营养成分会大量流失。