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小布利面包的做法步骤图,小布利面包怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小布利做法的宠物知识,其中也会对小布利面包的做法步骤图,小布利面包怎么做(布里欧面包怎么做窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

小布利面包的做法步骤图,小布利面包怎么做

用料 老面面团 170G 高筋面粉 200克 黄油 60克 低粉 25克 蛋 90个 奶粉 12克 盐 2克 细砂糖 40克 牛奶 30ML 小布利面包的做法 超级简单 所有材料混合 搅拌均匀 面团揉匀即可 不需发酵 不需揉拓展 然后分30G一个小团 擀成长长雨滴状 宽的地方开始卷起来 刷蛋液 撒熟芝麻 180度 25分钟 好香 冲杯咖啡享用吧 啦啦啦

这种蜂蜜怎么吃,求解

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这种块状的蜂蜜可以直接生吃,或者拿来,煮茶,或者拿来煮饭都可以的,生吃最好吃,生吃的味道,就好像吃饼干一样,又脆又甜的。

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用料 老面面团 170G 高筋面粉 200克 黄油 60克 低粉 25克 蛋 90个 奶粉 12克 盐 2克 细砂糖 40克 牛奶 30ML 小布利面包的做法 超级简单 所有材料混合 搅拌均匀 面团揉匀即可 不需发酵 不需揉拓展 然后分30G一个小团 擀成长长雨滴状 宽的地方开始卷起来 刷蛋液 撒熟芝麻 180度 25分钟 好香 冲杯咖啡享用吧 啦啦啦

可爱的小布利怎么做最好吃 图解可爱的小布利的做法

食材明细 主料 高粉239克 低粉26克 砂糖53克 盐3克 蛋2个 牛奶43克 奶粉16克 黄油74克 甜面团199克 辅料糖桂花适量 冰糖橘适量 配料蜂蜜适量 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 可爱的小布利的做法步骤 1 将所有材料混合揉至表面光滑。 2 分成20克一份。 3 搓成水滴形。 4 把面团擀长。 5 翻面后卷起来。 6 排排坐,放进烤盘。 7 表面扫蛋黄液(这忘记拍照啦),洒一些白芝麻(俺没有放)。入预热180度的烤箱中层,十分钟(我家的烤箱温度偏度,我用的是220度15分钟)。

如何用面包做美食

  面包剩下后发干发硬,食不适口,弃之可惜。这里介绍几种简便易行的方法,可使剩面包变美食。

  一、西式点心“布丁”

  剩面包150~200克(可做一大碗),猪油或黄油少许,果酱(或豆沙、白糖)、鲜牛奶(或奶粉、麦*精、可可粉等)、白糖、淀粉、水果丁各适量。

  制法:先将剩面包切成l~1.5厘米见方的小丁,将1/2放入抹过一层油的大碗内,加少许水,使面包湿润而无多余水渗出,用勺稍压实后铺上一薄层果酱,再将剩余的l/2面包丁放在果酱上,加水使湿润,压实待用。吃前将大碗放入蒸锅中蒸7~8分钟,趁热将做好的布丁坯扣在盘中。用一小锅煮牛奶,加入淀粉、白糖,至稀糊状时浇在布丁坯上,并把水果丁放在牛奶糊上,香甜松软的布丁便做好了。


  还可自己调配,使布丁色香味更好。如牛奶糊上加山楂糕丁、可可糊上加菠萝丁,或在布丁坯中加入松子仁、核桃仁、瓜子仁等。

  二、炸猪排

  将猪肉切成小片,先拌上干面粉,再裹上鸡蛋液,最后撒上剩面包烘干后擀成的碎渣,下入油锅中炸黄捞出,蘸辣酱油和香菇沙司食用。

  照此法,用虾仁代替猪肉,可做成炸虾排。

  三、西式汤菜

  将剩面包切成小丁,用素油炸黄,用来做奶汁面包丁汤、番茄虾仁面包丁等。还可将剩面包烘干、擀碎,加在肉末中,做成肉丸子。这些汤菜含有面包之焦香,味道独特,诱人食欲。

可爱的小布利怎么做最好吃 图解可爱的小布利的做法

食材明细 主料 高粉239克 低粉26克 砂糖53克 盐3克 蛋2个 牛奶43克 奶粉16克 黄油74克 甜面团199克 辅料糖桂花适量 冰糖橘适量 配料蜂蜜适量 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 可爱的小布利的做法步骤 1 将所有材料混合揉至表面光滑。 2 分成20克一份。 3 搓成水滴形。 4 把面团擀长。 5 翻面后卷起来。 6 排排坐,放进烤盘。 7 表面扫蛋黄液(这忘记拍照啦),洒一些白芝麻(俺没有放)。入预热180度的烤箱中层,十分钟(我家的烤箱温度偏度,我用的是220度15分钟)。

可爱的小布利怎么做最好吃 图解可爱的小布利的做法

食材明细 主料 高粉239克 低粉26克 砂糖53克 盐3克 蛋2个 牛奶43克 奶粉16克 黄油74克 甜面团199克 辅料糖桂花适量 冰糖橘适量 配料蜂蜜适量 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 可爱的小布利的做法步骤 1 将所有材料混合揉至表面光滑。 2 分成20克一份。 3 搓成水滴形。 4 把面团擀长。 5 翻面后卷起来。 6 排排坐,放进烤盘。 7 表面扫蛋黄液(这忘记拍照啦),洒一些白芝麻(俺没有放)。入预热180度的烤箱中层,十分钟(我家的烤箱温度偏度,我用的是220度15分钟)。

面包有哪些种类?

百科介绍, 面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、**等过程加工而成的焙烤食品。 分类 颜**分 面包分类 1.白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。 2.褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚*和10%的麸皮。 3.全麦面包:制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。 4.黑麦面包:面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有:北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。 5.酸酵面包:一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。 6.无发酵面包:一般用于宗教仪式。 国家区分 除了前述分类一中的面包,还有些面包是某些国家特产的,具有国家或地区特色: 1.英国:英国面包以**节十字面包(Hot cross buns)和香蕉面包(Banana bread)闻名。 2.丹麦:丹麦面包(Danish pastry)以表面浓厚的糖汁闻名,特点是甜腻而且热量高。 3.德国:椒盐8字面包(Brezel)或称Pretzel。 4.法国:法式长棍面包(Baguette)。 5.中国:中式面包。 材料区分 1.主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例,以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用,所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。 2.花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,其结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。 面包种类 3.调理面包:属于二次加工的面包,烤熟后的面包再一次加工制成,主要品种有:三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。 4.酥油面包:这是开发的一种新产品,由于配方中使用较多的油脂,又在面团中包入大量的固体脂肪,所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色,又近于馅饼(Pie)及千层酥(Puff)等西点类食品。产品问世以后,由于酥软爽口,风味奇特,更加上香气浓郁,备受消费者的欢迎,获得较大幅度的增长。

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