年糕香辣虾的做法，年糕香辣虾怎么做好吃，年糕

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享年糕虾做法的宠物知识，其中也会对年糕香辣虾的做法，年糕香辣虾怎么做好吃，年糕(年糕虾做法大全家常)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

年糕香辣虾的做法，年糕香辣虾怎么做好吃，年糕

食材
主料
虾
100g
年糕
100g
辅料
油
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
郫县豆酱
适量
醋
适量
青椒
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤

1.先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这步也可以省略

2.年糕，水烧开下锅焯一下，变软立刻捞出过冷水，放旁边备用~~这样年糕Q弹不黏糊

3.青红椒切丝。备葱姜，热油锅，炸香

4.下虾进锅里稍翻炒，至虾变红~期间放料酒，糖，老抽，少许醋提香，郫县豆酱

5.把凉好的年糕倒入翻炒均匀，稍加点高汤，或水，大火烧开，小火稍闷2分钟，让年糕充分入味

6.最后撒点胡椒味精出锅，装盘

虾仁炒年糕的做法步骤图，虾仁炒年糕怎么做

虾仁炒年糕 用料 虾 年糕 小青椒 真姬菌菇 酒 姜汁水 生粉 生抽 老抽酱油 糖 虾仁炒年糕的做法 将虾剥壳去头尾，抽去虾泥肠线，加酒、姜汁水、生粉拌匀腌制15分钟 真姬菌菇洗净漓干水份，小青椒切小圈段 热油锅，先将虾仁倒入锅里，过油滑熟后捞出 留余油将年糕倒入快炒 等年糕炒软后倒入真姬菌菇、虾仁快炒匀 然后加入适量生抽、老抽酱油、糖、青椒圈翻炒入味即可 小贴士 1、年糕要买市场里新鲜做好的，小排骨年糕不用切容易熟，还容易炒入味，如果是买真空包装的硬年糕，在最后一步炒制过程要加适量开水以免年糕太硬。 2、炒年糕时，油要适量多倒一些，这样可以避免粘锅现象。

年糕香辣虾的做法，年糕香辣虾怎么做好吃，年糕

食材
主料
虾
100g
年糕
100g
辅料
油
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
郫县豆酱
适量
醋
适量
青椒
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤

1.先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这步也可以省略

2.年糕，水烧开下锅焯一下，变软立刻捞出过冷水，放旁边备用~~这样年糕Q弹不黏糊

3.青红椒切丝。备葱姜，热油锅，炸香

4.下虾进锅里稍翻炒，至虾变红~期间放料酒，糖，老抽，少许醋提香，郫县豆酱

5.把凉好的年糕倒入翻炒均匀，稍加点高汤，或水，大火烧开，小火稍闷2分钟，让年糕充分入味

6.最后撒点胡椒味精出锅，装盘

虾仁炒年糕的做法步骤图，虾仁炒年糕怎么做

虾仁炒年糕 用料 虾 年糕 小青椒 真姬菌菇 酒 姜汁水 生粉 生抽 老抽酱油 糖 虾仁炒年糕的做法 将虾剥壳去头尾，抽去虾泥肠线，加酒、姜汁水、生粉拌匀腌制15分钟 真姬菌菇洗净漓干水份，小青椒切小圈段 热油锅，先将虾仁倒入锅里，过油滑熟后捞出 留余油将年糕倒入快炒 等年糕炒软后倒入真姬菌菇、虾仁快炒匀 然后加入适量生抽、老抽酱油、糖、青椒圈翻炒入味即可 小贴士 1、年糕要买市场里新鲜做好的，小排骨年糕不用切容易熟，还容易炒入味，如果是买真空包装的硬年糕，在最后一步炒制过程要加适量开水以免年糕太硬。 2、炒年糕时，油要适量多倒一些，这样可以避免粘锅现象。

虾仁炒年糕的做法步骤图，虾仁炒年糕怎么做

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虾仁炒年糕的做法步骤图，虾仁炒年糕怎么做

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小龙虾炒年糕怎么做

做法如下： 需提前准备的材料：小龙虾2斤、年糕500个、啤酒一听、豆瓣酱适量、干辣椒适量、香叶、花椒、八角、葱、姜、蒜、生抽适量、老抽适量、糖10g、盐适量、十三香。 一、将小龙虾刷洗干净，用水冲洗干净后捞出沥水。 二、锅内热油，倒入辣椒、八角、香叶和花椒小火煸炒出香味，倒入葱姜蒜翻炒几下，再倒入适量豆瓣酱，小火炒出香味和红油。 三、将小龙虾倒入锅内，开中火，翻炒至变色，加入生抽、老抽、糖、十三香翻炒均匀，炒至小龙虾裹上酱汁上色。 四、加入一听啤酒没过小龙虾，盖锅盖转小火慢炖，直至小龙虾入味熟透，倒入年糕。 五、戴年糕煮至软糯，充分吸收了酱汁，大火收汁。待汤汁稍变粘稠。 六、撒上葱花装点一下，关火出锅，一盘软嫩弹牙的年糕小龙虾就完成了。

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