羊羹怎么做好吃，羊羹的吃法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享天津羊羹做法的宠物知识，其中也会对羊羹怎么做好吃，羊羹的吃法(羊羹怎么做?)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

羊羹怎么做好吃，羊羹的吃法

主料
红豆沙
200g
水
100ml
糖
30g
琼脂
5g
辅料
玫瑰酱
20g

步骤

1.琼脂用冷水浸泡15分钟。

2.红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。

3.将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。

4.在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，**后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹。

5.羊羹从容器中取出，切成块即可食用。

羊羹怎么做好吃，羊羹的吃法

主料
红豆沙
200g
水
100ml
糖
30g
琼脂
5g
辅料
玫瑰酱
20g

步骤

1.琼脂用冷水浸泡15分钟。

2.红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。

3.将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。

4.在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，**后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹。

5.羊羹从容器中取出，切成块即可食用。

羊羹怎么做好吃

用料
红豆沙 96g
琼脂 2.4g
凉开水 104g
日式红豆羊羹【アズキ羊羹】的做法
将琼脂放入104g凉开水中浸泡片刻.

再放入锅中加热搅拌至融化。

将红豆沙倒入锅中一起搅拌加热。将混合物搅拌均匀后就可关火.

倒入模具（方形圆形都可）。

放冰箱冷藏1小时，直到凝固。脱模，用刀切成小块，摆好盘后即可享用。

小贴士
琼脂，又叫洋菜。是一种从石花菜或其他红藻里提取的凝固剂。琼脂不能用吉利丁片代替，它们的凝固温度、口感、做成的成品物理性质都具有极大差异。与吉利丁片相比，琼脂需要更高的温度才能溶化在水里，而温度降到40℃以下，琼脂就会立刻凝固。因此，做这款羊羹的时候，倒入模具之前不要让温度降得太低，否则还没有倒入模具就会凝固了。如果出现这种情况，可以重新加热一下让它恢复流动性。

羊羹糕是啥，羊羹糕的家常做法

用料 塑料保鲜盒 1个（7.5x4.5cm） 红豆层 红豆沙 330g 白砂糖 25g（可增减） 寒天粉 28g 牛奶层 牛奶 50g 寒天粉 4g 浅青层 开水 165g 色素（teal色） 一点点点点 白砂糖 15g（可增减） 寒天粉 13g 椰蓉 若干 靛紫层 开水 370g 色素（teal+red-red色） 一点点点点 白砂糖 30g（可增减） 寒天粉 25g 椰蓉 若干 七夕 星空羊羹的做法 保鲜盒最好选择侧面是竖直的，如果盒子侧面是倾斜的，做出来会比较不好看。另外最好是直角的盒子，但是我只有圆角的，所以最后切件的时候把边上切掉了。我用的盒子是这样大小的，你们可以根据盒子大小来调节材料用量。 先做红豆层。找一个无油的小锅，红豆沙和白砂糖还有寒天粉放进去，小火加热至糖和粉全部融化，稍有小泡滚起就可以倒入盒子里。我是自己煮的较浓厚的红豆汤，用市售红豆沙应该也可以，和热水混合就好了，如果这样的话就不要放糖了。注意盒子要倾斜摆放，下面垫个东西。开始我用了个小碟子，后来发现效果不好，拿本书最好，可以通过书页调节高度。 不用放冰箱，室温稍微等一会就发现红豆层有点凝固了。这个时候可以洗洗锅子准备做牛奶层。牛奶我就不加糖了，不然整体太甜了，嗜甜星人自己加噢！牛奶加寒天粉小火加热至粉全部融化，稍有小泡滚起就可以倒入盒子里。注意牛奶非常容易凝固，所以煮好马上倒入盒子调整好倾斜度，动作要快！还有就是倒下去的时候最好拿个筷子或者勺子导流，或者从侧壁缓缓倒下去，不然冲击力和热度会破坏红豆层的平整，接下去每一层都是同理。然后用勺子把泡泡捞走。 牛奶很容易凝固所以做完又可以洗刷刷锅子做浅青层啦。开水里加一点点点**素，真是是一点点，因为在水里特别容易化开来，要有透明的感觉而不是纯蓝墨水所以用量要少之又少。然后加入白砂糖和寒天粉，小火加热至糖和粉全部融化，开了之后滚30秒就可以倒入盒子里。同理要导流。盒子倾斜放置。然后赶紧稍微有点点凝固的时候，撒一点椰蓉上去，这样最后感觉点点白色是在中间的而不是沉在底部的。有条件的土豪可以用金箔。我只能退而求其次啦。别忘了用勺子把泡泡捞走。 水的凝固要稍微久一点。然后洗锅准备做最后一层。妈呀洗锅真是烦躁！重复以上步骤，开水加色素调制喜欢的颜色，然后加入白砂糖和寒天粉，小火加热至糖和粉全部融化，开了之后滚30秒就可以倒入盒子里。同理要导流。盒子可以放正了。别忘了用勺子把泡泡捞走。最后稍有凝固撒椰蓉。 全部好了之后放冰箱冷藏至少3个小时。 然后脱模切件。因为红豆沙没有防腐剂，所以我感觉不能久放。我2天吃完没有坏，给个参考。

正宗自制羊羹怎么做，自制羊羹家常做法

自制羊羹的做法
1
先用凉白开把以上材料溶解，再倒入其余的开水
2
把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖，放入1L的耐热容器搅拌均匀
3
最后拌入豆沙，完全搅拌均匀后，进微波炉高火8分钟。起初每一分钟搅拌一次，最后每30秒搅拌一次
4
加热完成的羊羹糊，倒入涂了黄油的盒子，这样将来会很容易整块取出来
5
最后盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，10小时以后就可以吃了

请问重庆哪里有羊羹卖？？一般的超市里都没有，貌似已经灭绝了。。

对的 灭绝了

羊羹是什么

羊羹,最早应该是用羊肉骨头熬成的汤.多出现于北方.

古人把加了肉或其他菜熬的东西都叫羹，而不叫汤，汤专指开水，而羹里面有肉有菜，《十五从军行》里有以葵做的羹，而《尔雅·释器》解释羹时，直指是肉做的，那么羊羹想来和现在的清汤羊肉或烩羊肉差不多。

现在也有叫羊羹的吃食，但名实不符太甚，是一种甜味豆沙饼，跟栗子饼、红豆糕是一类，很多地方都有卖的，尤以北京的为好，日本也很盛行。这样的东西为什么也叫羊羹，有些匪夷所思。
参考资料：http://book.sina***m***/longbook/1083152470_sirenweijue/36.shtml

用洋菜粉做的.
用洋菜粉20g加上白砂糖2汤匙放入容器里.加上200ml凉开水调匀.煮至溶化取出,倒入红豆沙(大概300g)里.把这个混合物过筛.然后倒入一个抹过油(防粘)的平底盘里.放到冰箱中冷藏至完全凝固.就是羊羹了.
用别的东西代替红豆沙也行.比如说红薯.

羊羹怎么做好吃，羊羹的吃法

主料
红豆沙
200g
水
100ml
糖
30g
琼脂
5g
辅料
玫瑰酱
20g

步骤

1.琼脂用冷水浸泡15分钟。

2.红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。

3.将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。

4.在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，**后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹。

5.羊羹从容器中取出，切成块即可食用。

羊羹的做法！！