榴莲怎么挑才是最好的（榴莲怎么挑才是最好的视频讲解）

榴莲怎么挑选好吃

看外形。好吃的榴莲外表的尖刺一般都比较的长，尖刺比较密集的，这些特征都是比较好吃的榴莲。识颜色。好吃的榴莲颜色一般呈黄绿色，过黄过绿的榴莲都是过熟和过生的特征。掂重量。很多人以为榴莲的重量越重越好，重的榴莲往往内核较小，所以要选择重量相对较轻的榴莲。闻香味。

闻气味。购买时，如果看中了自然开口的榴可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。看外观。

看颜色。成熟的榴莲肉颜色偏黄，偏向于暗黄或者褐色的榴莲肉是成熟度最好的。并且偏黄颜色的榴莲肉比较甜。看大小。榴莲肉个头均匀的比较好，大小适当，比较饱满。此时的榴莲肉会多汁好吃。闻气味。挑选榴莲肉的时候，可以拿起来仔细问一下气味。

经验步骤：1体型圆润一些的榴莲，圆润饱满的榴莲里面的肉比较多，成熟的比较好。2刺比较少的这种榴莲，在想的时候不要选那种刺密密麻麻的那种都不好吃的。3成熟度，捏一捏榴莲的两个相连的刺，如果两个能靠拢的话就说明他成熟的比较好，比较好。

我们在选的时候先抓住两个尖刺，用力的把它们捏在一起，如果很轻松就捏一起了，那就说明榴莲是成熟的。我们还可以通过榴莲大小和颜色来判断是否成熟，一般来说，榴莲的体型越大越成熟。而成熟的榴莲一般为明**，所以在挑选时候一定要看准，不要买那种青色的榴莲。

怎样挑选一个好吃的榴莲榴莲如何挑选

经验步骤：1体型圆润一些的榴莲，圆润饱满的榴莲里面的肉比较多，成熟的比较好。2刺比较少的这种榴莲，在想的时候不要选那种刺密密麻麻的那种都不好吃的。3成熟度，捏一捏榴莲的两个相连的刺，如果两个能靠拢的话就说明他成熟的比较好，比较好。

看外形。好吃的榴莲外表的尖刺一般都比较的长，尖刺比较密集的，这些特征都是比较好吃的榴莲。识颜色。好吃的榴莲颜色一般呈黄绿色，过黄过绿的榴莲都是过熟和过生的特征。掂重量。很多人以为榴莲的重量越重越好，重的榴莲往往内核较小，所以要选择重量相对较轻的榴莲。闻香味。

从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。

看大小 看颜色 看形状 看开裂的地方 听声音 闻气味 看大小，如果想要挑选到美味的榴莲，首先应该看榴莲的大小，最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多。

捏尖刺。果刺上部比较细长，底部又比较钝，这样的榴莲皮薄肉多，泰国人买榴莲用这一招，可以说是百试百灵。再选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。看大小。选择榴莲底部比较圆润。

挑选好吃的榴莲并判断其品质，是一门需要经验和技巧的艺术。以下是一些挑选和判别榴莲品质的建议：观察外观：一个好的榴莲应该有一个均匀的圆锥形，表面有尖锐的刺。这些刺不应该太密集，也不应该太稀疏。如果榴莲的刺太多，可能意味着果肉较少；如果刺太少，可能意味着榴莲过熟或者品质不佳。

教你如何挑选好榴莲

看榴莲是否有缝：可以看一下榴莲的表皮上是否有裂缝。如果有，但不是特别大，可以用刀从缝中放入，这样榴莲一下子就可以剥开。所以，这种榴莲就会比较好。

捏尖刺：用手捏住两根相近的尖刺，如果稍微用力就能靠近，说明榴莲成熟。闻气味：成熟的榴莲会有浓郁的香味，而生的榴莲会有一股青草味。看外观：外壳偏黄的榴莲一般成熟度高，底部有裂口的榴莲成熟度更高。听声音：用木棒敲击榴莲壳，声音空洞说明成熟，声音清脆则没熟。

第一招：我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生。这样的榴莲不要买。