孜然粉是咸味的吗？还是什么味道的？

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孜然粉是咸味的吗？还是什么味道的？

是没有味道的，但闻起来很香，烧烤飘出来的个味就是孜然的味道

孜然是属于辛辣食物的吗

孜然属于辛辣热性食物。 孜然具有特殊的香味，是为新疆名特小吃烤羊肉配制咖喱粉的主要香料，其风味成分枯茗醛，即对异丙基苯甲醛，是食用香料，也具有安神、止痛、行气、开胃、防腐等保健功能。 孜然有驱风散寒、暖胃健脾、利水逐水，散结水肿等功效。孜然这种调料经常与肉食搭配食用。适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。研究表明，孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好。 扩展资料 孜然，这种调料经常与肉食搭配食用。适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。研究表明，孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好，这种化合物会对糖尿病患者造成危害。 值得注意的是，孜然等调味香料可让饭菜更加可口，但是其气味会滞留体内，接连几天都挥之不去，通过毛孔散发。加州大学伯克利分校研究发现，孕妇饮食中若含有强烈气味的咖喱、孜然等食物，新生儿体味也会受到影响。 参考资料来源；人民网-入秋吃烧烤应该注意什么？不能少这4种食物 参考资料来源；百度百科-孜然 参考资料来源；人民网-桂皮孜然小茴香 厨房里的“控糖高手” 参考资料来源；人民网-酒芦笋咖啡孜然 这些食物最易吃出体臭

孜然味是什么味道?

孜然的学名为枯茗,是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香.
　孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味,提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工**肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

孜然指的是什么

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的唯一产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香味，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。

孜然在烧烤里经常用，就那种一粒一粒的东西。

孜然属于辛辣食物吗

是辛辣**食物，孜然具有特殊的香味，是为新疆名特小吃烤羊肉配制咖喱粉的主要香料。可让饭菜更加可口，但是其气味会滞留体内，接连几天都挥之不去，通过毛孔散发。用孜然粉加工**肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

描写美食的词语（20个左右，越多越好）

给你推荐以下描写美食的词语： 1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜气味到处扩散。 2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。 3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。 4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物颜色和味道非常好。 6、脍炙人口：拼音：kuài zhì rén kǒu；意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。 7、八珍玉食：拼音：bā zhēn yù shí；泛指精美的肴馔。 8、口齿留香：拼音：kou chi liu xiang；品味这些字眼的感觉，就像细细品味美食，齿颊间留香持久， 回味悠长，给人留下美好而难忘的印象。 9、侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，华美的衣服;美食，鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。 10、食不厌精，脍不厌细：拼音：shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì；厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物精制细做。 11、大快朵颐：拼音：dà kuài duǒ yí；指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。 12、玉盘珍馐：拼音：yù pán zhēn xiū；精美的食物。 13、饕餮大餐：拼音：tāo tiè dà cān；喻义食物太好吃，吃的太多，最后被撑死。 14、朝齑暮盐：拼音：zhāo jī mù yán；早餐用腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。 15、凤髓龙肝：拼音：fèng suǐ lóng gān ； 比喻珍奇美味。 16、三牲五鼎：拼音：sān shēng wǔ dǐng；原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。 17、秀色可餐：拼音： xiù sè kě cān ；秀色：**姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。 18、津津有味：拼音： jīn jīn yǒu wèi ；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 19、齿颊留香：拼音：chǐ jiá liú xiāng；汉语词语，基本意思为吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。 20、肥而不腻：拼音：fei er bu ni ；指菜，虽然是肥肉做的，但是不油腻；指人，人长的比较丰满，但没有赘肉。

什么是孜然味

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香位，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
用孜然加工**肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

孜然是什么？

孜然粉怎么区分好坏啊？

如何分辨孜然的好坏？掌握这几点再也不用愁！

孜然的味道是什么

只要品品象日用品碱块的味道就可以了。要是加工的粉末和颗粒状，尽量别买，加工的孜然参杂的异物多，要是已经买来了，用清水在玻璃杯里面泡泡，要是颗粒还着粉末化开分层沉淀，假滴晃晃杯子会层次分明。