韩式冷汤面怎么做？

百科常识
东方以云
2023-12-31 21:20:06
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享韩式冷面汤的做法的宠物知识，其中也会对韩式冷汤面怎么做？(韩式冷汤面怎么做才好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

韩式冷汤面怎么做？

主料：面条(标准粉) 150克
辅料：牛肉(后腿) 200克圆白菜 100克 *黄瓜 50克泡菜 30克鸡蛋 60克白芝麻 100克
调料：奶油 10克大葱 5克姜 5克辣椒酱 15克白砂糖 5克醋 5克盐 3克香油 2克各适量
韩式冷汤面的做法：
1.　小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软；
2.　黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用；
3.　冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干；
4.　把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、（除冷面、芝麻外）和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅；
5.　用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤；
6.　牛肉取出切片备用；
7.　冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜；
8.　加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。

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韩式冷面的汤怎么做啊？

韩式冷汤面怎么做？

想吃冷面不用买，自己在家做，冷面汤是关键，详细做法教给你。

冷面汤的制作方法

主料：冷面200g。辅料：酱油适量、盐适量、醋适量、辣白菜适量、辣白菜汤适量、香肠适量、糖适量、黄瓜适量、香菜适量。泡菜汤冷面的做法 1、取一个碗，里面放入适量的盐。 2、加入适量的糖。 3、加入适量的酱油。 4、加入醋。 5、加入水把糖和盐化开。 6、加入适量的辣白菜汤。 7、加入一些辣白菜。 8、切好的粉肠。 9、把粉肠放到汤里泡一段时间。 10、锅里放入水，烧开，放入冷面。 11、把冷面煮到很软，汤己经很黏的程度，这个程度面比较软，不会很硬。 12、把煮好的冷面放到冷水中揉搓，搓去上面的面碱。 13、把冷面放到碗中。 14、加入调好的冷面汤。