今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享灌筒饭做法的宠物知识,其中也会对竹筒饭怎么做?(竹筒饭怎么做窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
米饭这么做根本吃不够,可以试试看哦
我去封味吃的时候喜欢吃木桶饭,竹筒饭也吃过几次,都很好吃。木桶饭跟竹筒饭一听也知道装的一个是木桶一个是竹筒,味道不一样,竹筒饭里面有竹筒的清香呢,看着都有食欲我觉得。
米饭这么做根本吃不够,可以试试看哦
竹筒饭在中国范围比较广,一般是采用当地特色的竹子,留下带有竹子一节的地方,制成类似于杯子的形状。
竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。
用料 香米 50克 糯米 100克 腊肠 100克 胡萝卜 30克 香菇 6克 玉米 20克 青豆 15克 耗油 5毫升 酱油 5毫升 自制竹筒饭的做法 备好所有食材 糯米与香米混合,浸泡4小时左右,香菇浸泡变软。 香菇,胡萝卜,腊肉切粒备用 将泡好的米洗净,沥干水份 加入辅料丁并拌匀。 加入一勺耗油和一勺酱油。 竹筒洗净,盛入拌好的米。 加适量水,尽量加的足一些并盖好盖子。 将竹筒放入美的电蒸炉的中层,选择“蒸米饭”功能,默认设定时间为35分钟,温度达到100度时,开始工作。
竹筒蒸饭是一道由大米、嫩玉米、胡椒粉、花椒粉、酱油、生抽、葱姜蒜等食材制成的美食。 制作方法: 1、先把米淘洗干净,用漫过米面的水煮开。 2、把米汤倒出来,把剥好的玉米粒,胡椒粉花椒粉,老抽生抽以及葱姜水等调料放入七成熟的米里,拌匀即可。 3、 1.一 先把米淘洗干净,用漫过米面的水煮开。此处忘记了拍照片,嘿嘿 2.二 把米汤倒出来,可以放些冰糖给孩子老人喝哦!很营养呢!把剥好的玉米粒,胡椒粉花椒粉,老抽生抽以及葱姜水等调料放入七成熟的米里,拌匀即可。 3、把拌好的米放到竹筒里,并且用筷子戳几个洞,方便蒸汽进去。 4、把装好的竹筒放到蒸笼里,准备开火。 5、大火蒸40分钟,中间不要开盖,把水烧开了再上蒸笼。 营养价值 大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 食用功效 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
1.竹筒饭所需食材: 糯米、腊肉、云腿、花生、豌豆、香菇、胡萝卜 2.做法: (1)、先将糯米洗净后加入花生浸泡3-4小时。 (2)、选用1-2年生的青竹(超过两年的竹子不建议使用),长约25CM左右,直径为4--7CM左右。将青竹的一端打孔后备用。 (3)、腊肉或云腿、香菇、胡萝卜切成豌豆般的小粒和泡好的糯米、花生、豌豆加入适量盐搅拌均匀。 (4)、用芭蕉叶卷成漏斗状后插在青竹口将拌好的食材装入竹筒,留二三厘米空隙,然后把芭蕉叶卷成塞子状将竹筒口塞住。 (5)、竹筒饭可蒸可烧,若是用蒸,竹筒内只要放少许的水后放入蒸锅蒸20分钟即可。若是用烧需多放点水,因火烧水份流失快,且火候要掌握好,不断翻转竹筒均匀受热,一般大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟。 (6)、竹筒饭熟后将竹筒劈开即可,劈的时候需小心别撒了。 竹筒饭是用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。
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