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做冰糖葫芦用什么糖

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做冰糖葫芦用什么糖

糖葫芦熬糖是关键,糖熬到状态,不粘牙不发苦,酸甜好吃,比卖的都好吃

制作冰糖葫芦哪种糖好?

做冰糖葫芦用什么糖

以甘蔗做的广西,云南产的白糖位最适合做冰糖葫芦!虽然叫冰糖葫芦,但其实还是用白糖熬的,做冰糖葫芦除了选用白糖以外,熬糖火候是非常重要的, 以甘蔗做的广西,云南产的白糖位最适合做冰糖葫芦!虽然叫冰糖葫芦,但其实还是用白糖熬的,做冰糖葫芦除了选用白糖以外,熬糖火候是非常重要的, 白砂糖:是 白砂糖:是 蔗糖 的结晶体,纯度一般在99.8%以上,从化学角度看,这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的 蔗糖 甜味 以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。白砂糖是食用糖中最主要的品种,在国外基本上100%食用糖都是白砂糖,在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。

制作冰糖葫芦哪种糖好?

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做冰糖葫芦是用冰糖还是白砂糖?大概用多少?怎么熬 ?有经验的请回答!

准备用料:草莓若干、猕猴桃1个、圣女果若干、竹签适量、冰糖180克。 一、第一步把准备好的草莓、小番茄处理好,浸泡水中半小时。 二、泡好后串一起。 三、锅中放入水和冰糖,开小火。 四、慢慢熬化,用铲子慢慢搅动。 五、熬到出小细泡。 六、放入水果串,裹匀糖浆。 七、取出**,冰糖葫芦完成了。

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