喝豆浆黄豆好还是黑豆好

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享豆浆怎么选的宠物知识，其中也会对喝豆浆黄豆好还是黑豆好(豆浆吃黑豆好还是黄豆好)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

喝豆浆黄豆好还是黑豆好

黑豆。
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。
黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗**等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。
作法编辑

【黑豆浆】
原料：黑豆200克 清水800克 糖少许
做法： 1）将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。

做黑豆浆所需要的原料 (14张)

2）用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3）大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。
【豆渣饼】
原料：剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个 盐1茶匙（5克）鸡汁1/2 茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）
做法：


1）将黑豆渣，面粉和鸡蛋混合到一个大碗中，搅拌均匀后，调入盐，鸡汁，胡椒粉和香油搅匀。
2）平底锅烧热后，倒入油，待油7成热时调成中火，用勺子盛一勺豆渣糊倒入，用勺背将饼摊平。
3）煎约1分钟后，翻面再继续煎约1分钟，待双面焦黄后即可。

什么豆浆好喝？

豆浆美食做法

如何选购豆浆

功能。根据自己家庭的需要选择适合自己用的功能，并不是功能越多越好。看专业。其实就是看你将要购买的豆浆机能不能有专业的技术做出让你满意的豆浆。

如何选购豆浆机

功能。根据自己家庭的需要选择适合自己用的功能，并不是功能越多越好。看专业。其实就是看你将要购买的豆浆机能不能有专业的技术做出让你满意的豆浆。

怎样挑选黄豆打豆浆用

方法/步骤
1
前一天晚上就要做准备工作，黄豆量好，拣一下，洗干净



2
放点水泡**，虽然现在也有打干豆的豆浆机，但是泡一下，出浆率更高



3
第二天一早，倒掉泡黄豆的水，再用清水洗几遍


4
将黄豆放入豆浆机中


5
根据个人需要放入水量，但是要在刻度线内



6
选取全豆豆浆，然后就是全自动的了



7
豆浆好了会发出蜂鸣声


8
打好的豆浆，很香哦，可以放糖也可以不放糖



注意事项
黄豆最好提前浸泡至少3-4小时，这样不仅洗得干净，也可以提高出浆率

泡豆的水弃去不用

哪种豆子打豆浆喝最好

你可以把红豆、黑豆、黄豆、绿豆、白豆一起榨豆浆。我们家就是这样做的，把各种豆类和谷类放在一起榨豆浆，我们都喝了好多年了，从来没出现过中毒或是吃坏肚子的现象。事实证明，这些个东西在一起吃是可以的，没有相冲。 黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆这五种豆子的营养价值很高。 黑豆入肾，黄豆入脾胃，白豆入肺，红豆入心，绿豆入肝，五谷杂粮为什么好，因为各有各的功效。如果有条件，可以早上熬五种豆的粥或者做五种豆的豆浆，对身体是很好的。 还有，最好能买到非转基因的豆类。 扩展资料：豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则**”。可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率等。 如果我们拿豆类食品替代一部分动物性食品，就可以减少胆固醇的摄入量，因为豆子里面不含胆固醇，饱和脂肪的含量也很少。这样，我们在获得蛋白质的同时，又可以大大降低患慢性疾病的风险，对于中老年人尤其有益。 参考资料：豆子_百度百科

豆浆和牛奶可以一起吃吗？

1、可以的。 2、牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。 3、奶类和豆浆，都可以作为最佳的营养饮料配合。如果有可能的话，早餐可以两者同饮，或者，如果感觉体积太大，不妨用酸奶代替牛奶，或在早晨饮豆浆之后，用酸奶/牛奶作为上午的加餐。 拓展知识： 1、从整体营养价值上看，豆浆的营养价值是高于牛奶的。 2、牛奶含有的是*糖，而豆浆含有的寡糖。根据调查显示，世界有三分之二的人是不吸收*糖的，在中国，北京市调查的结果是，全国有百分之四十的人不吸收*糖，甚至有百分之七十五到百分百是*糖不耐受，吸收最好的是广东。而对于豆浆的寡糖，我们中国人则是百分百吸收。 3、国家高级公共营养师韩旭介绍，牛奶含钙量高，每100克牛奶含钙120毫克，豆浆含钙量也不差，但和牛奶比，差了一半。但是豆浆含有高品质的植物蛋白，长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。大豆中所含的微量成分异黄酮还可起到防止骨质疏松等保健作用。非常适合于中老年人。所以，牛奶和豆浆并不是只能选择其一，建议条件允许的情况下，牛奶和豆浆都喝，对人体都有好处。

怎么做出好喝的豆浆？

豆浆是深受我们中国人喜爱的一种早餐，不仅味道香浓好喝，而且营养丰富，大人小孩都爱喝。豆浆的做法非常的简单，所以很多人都会选择早起几分钟，给家人做上一杯豆浆。但是很多人发现，自己在家用豆浆机打出来的豆浆并不是那么好喝，口感非常的不细腻，更别说香不香，浓不浓了，味道和外面早餐店卖的完全比不了。这到底是为什么呢？我们自己做的差在了哪里呢？今天我们就来说一说，在家如何做出又香又浓又好喝的豆浆？做到这3点，比买的好喝。 一、食材 食材非常的关键，就像豆浆要好喝，豆子的选择就很关键一样。黄豆要选择那种颗粒饱满，没怎么有杂质的那种。最好选择东北出产的，尝试过十几种，东北出产的这种口感最好。而且做豆浆的时候，要进行挑拣。黄豆中不能有太多的杂质，不然会严重影响口感。 二、黄豆的处理方式 很多人都知道要先把黄豆泡发一个晚上，这样第二天黄豆就很好用了。但是要注意的是，泡发黄豆必须使用冷水，不能用热水。 三、打浆 这是最关键的一步了，这里的问题就是生豆打豆浆还是熟豆打豆浆的问题，很多人都做错了。必须是生豆打豆浆，不能煮熟或者蒸熟之后再打豆浆，口感不好。因为黄豆被煮熟或者蒸熟之后，里面的物质已经凝固，是打不出豆浆的。打出来的豆浆不浓，而且只有豆腥味，没有香味。 正确的做法应该是将泡发好的生豆放入豆浆机中，然后倒入适量的冷水，开始打豆浆，打成豆浆之后再煮熟。煮熟之后过滤一下，口感会更加的细腻。这样做的豆浆才香浓好喝。 做豆浆香浓好喝的关键的3点，你都学会了吗？牢记这3点，保证做出来的豆浆又香又浓又好喝，比外面买的还好喝。