辣炒花蛤和蛏子怎么做如何做好吃

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辣炒花蛤和蛏子怎么做如何做好吃

怎么炒蛏子好吃又简单窍门

蛏子的做法

简单几步教您做出好吃的蛏子汤

爆炒竹蛏的做法

爆炒蛏子的做法 蛏子就是这样的美食吧，平价的美味，连壳带肉趣味无限，而且，还有一点点的恶作剧。蛏子味道鲜美，形态美观，古人曾赞誉它“美人种子市蛏秧”，将蛏子比喻成美人种子是不过分的，因为它符合作为美人的所有条件：苗条、白皙、柔弱。总感觉吃多了也会变美。蛏子的做法很多，以下介绍一种简单又美味的做法：爆炒蛏子。香味馥郁，鲜香四处。 主料：蛏子 辅料：油、盐、蒜、老抽、姜 1.蛏子要用清水清洗干净，之后里面放入盐，让蛏子把里面的沙子吐干净。 2.切好葱姜，和蒜末备用 3.锅里放油，油热后倒入葱姜，蒜末爆炒一小会 4.倒入适量的老抽 5.之后倒入蛏子翻炒，加入适量的盐 6.翻炒3分钟，出锅时加入适量的味精即可 7.把炒好的蛏子盛在盘子里，这样美味的爆炒蛏子就出锅了 建议喜欢吃辣椒的放入一些辣椒味道会更好，简单几步骤在家可以**完成，但要注意炒前清洗干净蛏子，这样才能避免口感不适，另外要注意的是，一定要煮熟，海鲜不熟会对人体造成不必要的伤害。爆炒蛏子的口感咸鲜适中，适合大众口味，加上火候的炒法，另到蛏子的鲜味透出来，吃起来更鲜美。

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