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用料 新鲜黑松露 —个约15克 蛋 3只 盐 少许 奶酪 80毫升 黑松露炒蛋的做法 黑松露用扫擦去灰尘,切薄片 再切小丁粒。 鸡蛋,盐,奶酪,黑松露丁,打发成蛋浆。 油镬烧微热,转小火,多下点植物油,倒入蛋浆,快手将蛋浆炒至刚熟。 装盘,上菜。
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。 澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。那么,在45类商标分类中,果汁商标注册属于第几类? 在商标分类查询我们得知,45类商标分类中,果汁属于第32类--啤酒饮料 3202-不含酒精饮料 320001:无酒精果汁 320006:无酒精果汁饮料 320006:不含酒精的果汁饮料 320010:果汁 320029:果汁饮料(饮料) 320029:果汁冰水(饮料)
松露的吃法: 1.松露是可以切成片来吃的,我们可以在炖汤的时候放几片松露。 2.切成片的松露除了可以炖汤吃,我们在喝茶的时候还可以给茶水里面放着喝,这样泡水喝松露,对胃和脾有很多好处。 3.我们还可以把松露磨成粉,然后用水冲成糊状,再用锅煮沸后,我们可以直接食用。 4.我们还可以在熬粥的时候,给粥里面加点松露粉,这样味道也特别好吃。 松露的功效: 科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效。 鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。
在欧洲鲜食黑松露时,先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片,然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上,据说味道很棒。 法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。
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