今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享刺头鱼做法的宠物知识,其中也会对腊肉炒刺头菜怎么做(腊肉炒刺头菜怎么做的)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
我们叫刺头菜 刺龙苞(学名:楤木,别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等),为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。 用料 刺头菜 500 腊肉 100 干豆鼓 做法 1 把老的处理好,冲洗干净,会剌到手要小心 2 焯水,不要过了,五、六秒就好 3 腊肉切小片,刺头菜也切小点 4 炒腊肉 5 加干豆豉炒香 6 加刺头菜炒一会 7 出锅了
食材明细
蕨菜一把
腊肉一块
蒜3小瓣
食用油适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
蕨菜炒腊肉的做法步骤
1
新鲜蕨菜用清水洗干净。
2
洗净的蕨菜切段备用。
3
入开水焯一下,去掉蕨菜的毛毛。
4
腊肉切片备用。
5
蒜切末备用。
6
热锅倒入腊肉片。
7
炒至腊肉里面的油差不都出来。
8
倒入焯过的蕨菜。
9
迅速翻炒1分钟。
10
放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀,加一点清水少焖一下即可。
11
出锅装盘,就ok啦。
吃什么鱼要根据自身的体质和健康状况来选择。
分析建议如下:
1、鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下*等功能。
2、 鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通*、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少*。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
3、鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
4、青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。
5、黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催*补血。
6、墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催*等功能。
7、草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。
8、带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
9、鳗鱼,有益气养血、柔筋利骨等功能。
10、黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。
“黄牙头”这种鱼学名是黄颡鱼. 黄颡鱼,Pseudobagrus fulvidraco (Richardson, 1846) ,属鲶形目,鲿科,黄颡鱼属的一种鱼类。俗称:黄骨聪,昂公鱼,黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、黄刺公、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙,黄鲛,黄骨头。 广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123-143mm,杂食,主食底栖无脊椎动物,食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期,雄鱼有筑巢习性。 野生黄颡鱼和人工饲养的黄颡鱼在生活环境上是没有多大的区别的,野生黄颡鱼主要生活在淡水中,一般喜欢在水的中下层活动,有的时候也会游到岸边的坑坑洼洼当中,黄颡鱼主要是以荤食为主,所以会经常的在水草中活动,去捕食比自己弱小的鱼类,因此水草也是它分布的主要地方。 扩展资料: 营养价值 黄颡鱼富含蛋白质,钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素,营养含量丰富,药用价值高。黄颡鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效,有利于生长发育。 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。 每100克黄颡鱼中,含有蛋白质519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,钙59毫克,磷166毫克,钾202毫克等。 参考资料:百度百科—黄颡
是不是? 黄颡鱼黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco),鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。又名黄公灵、黄牯头、黄角丁、黄辣丁、黄腊丁、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄牛、黄鳍鱼、三*鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙、刺疙疤鱼、刺黄股、黄蛟、汪丫鱼、毛泥鳅、黄骨鱼、弯丫、昂刺、锥子等,广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123-143mm,杂食,主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫等。4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期,雄鱼有筑巢习性。
刺芥菜不仅仅是比较不错的美食,还能治疗各种各样的疾病,在民间流传着阳春三月三,刺芥菜当灵丹的谚语,这也是因为其中的药用价值非常广泛,所以才会被人们所喜欢,刺芥菜具有治疗高血压高血脂的功效,同时还可以缓解很多人出现的头晕发胀,气血不稳定,心脑血管疾病。  刺芥菜的作用与功效 荠菜不仅是营养丰富的美味食品,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。 可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为 荠菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用。 春暖花开之际,正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜,对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。近年来,医药界将荠菜中的提取物用来治疗高血压症,经测试,它优于芦丁,而且无毒性,所以有些地方干脆叫它“血压草”,服其煎剂或用它沏茶喝,颇有疗效。 荠菜的根、花、籽均能入药,如取荠菜根、车前草各50克水煎服,对肾炎水肿有效。取荠菜花15~30克,当归10克水煎服,可防治产后流血、妇女血尿等。荠菜籽能明目,久食视物清晰。古时春天有用荠菜预防春瘟的习俗,现在民间有些地方还有“三月三、荠菜煮鸡蛋”的习俗,或在荠菜花盛开之时,采摘荠菜花佩带,以驱瘟祛疾。荠菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤,均色泽诱人、味道鲜美,不亏是一味药食同源的美味佳蔬。
这里有四线凤尾结的图和编法很清楚,你可以看看http://****zhongguojie.org/home/space-19159-do-blog-id-262.html
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