今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享卤咸笋做法的宠物知识,其中也会对酸笋应该怎么做好吃(酸笋应该怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
酸笋白菜肉饺的用料 五花肉350克 白菜1颗 酸笋100g 葱1根 姜3片 蒜6瓣 李锦记旧庄蚝油2勺 酱油2勺 鲜鸡汁1勺 鸡粉1勺 花生油20克 淀粉2勺 花椒水30克 盐1勺 菠菜汁100g 面粉250克 酸笋白菜肉饺的做法 步骤1 白菜洗净焯水; 步骤2 捞出后挤出水分,口感会更爽口; 步骤3 猪肉加蚝油、酱油、鲜鸡汁、鸡粉、蒜、姜、葱放入料理机打碎; 步骤4 打碎后加入花生油、淀粉、盐搅拌起劲后多次少量加入花椒水搅拌均匀; 步骤5 最后加入白菜丝和酸笋丁搅拌均匀; 步骤6 菠菜汁加5克盐加面粉搅拌成絮状; 步骤7 揉成一团; 步骤8 搓成长条; 步骤9 分成小剂子; 步骤10 擀成饺子皮后包入馅料; 步骤11 包好后的饺子大火蒸15分钟即可,蒸饺子的时候取点油泼辣子加点醋再倒点蚝油搅拌几下,静等美味出炉~
材料
笋干600公克,辣椒1根,嫩姜3片,猪脚卤汁400㏄,水600㏄
做法
1.将笋干洗净,入滚水煮10分钟后捞出,泡冷水清洗后切成约5公分长段备用;辣椒切段备用。
2.锅中倒入辣椒段、嫩姜片、猪脚卤汁、水及作法1的笋干,以大火煮开后,转小火慢卤1小时即可。
卤竹笋 主料 竹笋250g 五花肉500g 鸡1只 辅料 酱适量 盐适量 十三香适量 干辣椒包适量 姜适量 八角适量 草果适量 酱油适量 卤竹笋的做法步骤 1. 先把干的竹笋煮一煮煮开后,起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用 2. 再放油把干辣椒包,草果包,八角,炒一炒,炒了有香味,再放姜,然后酱,然后把煮过的竹笋下锅炒一下,加水,最后把盐,酱油,十三香,鸡,五花肉放下去,卤1-2小时,肉烂为止!
卤竹笋 主料 竹笋250g 五花肉500g 鸡1只 辅料 酱适量 盐适量 十三香适量 干辣椒包适量 姜适量 八角适量 草果适量 酱油适量 卤竹笋的做法步骤 1. 先把干的竹笋煮一煮煮开后,起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用 2. 再放油把干辣椒包,草果包,八角,炒一炒,炒了有香味,再放姜,然后酱,然后把煮过的竹笋下锅炒一下,加水,最后把盐,酱油,十三香,鸡,五花肉放下去,卤1-2小时,肉烂为止!
咸笋啤酒鸭的用料 嫩鸭1只 啤酒1瓶 姜5片 蒜4瓣 老抽半勺 白糖半勺 盐适量 生抽适量 葱适量 咸笋5根 咸笋啤酒鸭的做法 步骤1 备好咸笋,要泡两小时左右。不然会太咸。 步骤2 处理好的鸭块用热水反复清洗多次 步骤3 锅里水烧开,鸭块放进去焯水。 步骤4 焯好水的鸭块盛出备用。 步骤5 色拉油入锅烧热,放入葱姜蒜。 步骤6 大火煸炒约三分钟,炒出香味。放入适量生抽,少许老抽,一点白糖。 步骤7 倒入啤酒,我是一次倒入500ml啤酒,视鸭子大小而定。 步骤8 放入八角,香叶,先大火烧开,再转中小火慢炖约40分钟左右放入咸笋。中途快烧干的时候又加了250ml啤酒。 步骤9 继续中小火烧40分钟左右,加入老抽调色。加入少许盐,鸡精,大火收汁。 步骤10 收好汁装盘。 步骤11 吃辣的可以再放葱姜蒜的时候加点红辣椒。
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