做白菜饺子时，白菜要放在开水里焯一下的吗

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做白菜饺子时，白菜要放在开水里焯一下的吗

丝瓜和藤菜能一起煮汤么

丝瓜+白萝卜：伤元气

宜搭
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花鸟鱼虫，养点什么好呢？

这个就看自己有没有时间打理了，有时间的话可以养鸟。时间不够充足，可以养养花养养鱼。

胶白菜怎么炒

用料 主料：胡萝卜100克、白菜300克 辅料：葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升 1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。 2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。 3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。 4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。 5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。 6、出锅即可食用。

霜降绑白菜，有何玄机？

卷心菜打捆和不捆有很大的区别。冬天，天气太冷，卷心菜容易被霜冻枯萎。冷冻卷心菜不容易储藏。它很快就会腐烂。被绑的白菜不怕霜冻，即使外面一层被霜冻打，里面什么都没有。另外，包心菜也是长芯的，这样可以增加包心菜的重量。关于大白菜的包扎时间有很多说法，一般在收获前15天左右，包扎太早，影响大白菜的生长，包扎会造成大白菜冻伤。 包菜前不要浇水。包心菜叶片含水量大，包衣时容易出现裂痕。不能绑得太紧，会影响白菜的长心。包扎包心菜时，先用腿夹住包心菜的叶子，将准备好的草绳放在包心菜的一侧，然后将松散的叶子抱在一起。这时，草绳把卷心菜捆起来。黄叶和老叶系不住。他们需要被拆掉。我不知道为什么，去掉的叶子通常放在卷心菜的上面。当我第一次打包卷心菜时，我可能仍然觉得新鲜。我背疼了很久。 但当我看着松软的卷心菜变成瓷质的时候，我非常满意。这是推销卷心菜的好方法。因为卷心菜本身可以包住心脏，但在自然状态下，卷心菜本身并没有把心脏包得那么紧，如果任由它们包住心脏，就会出现松垮的现象。用这种方法种植的卷心菜不仅不好看，而且在寒冷的天气里容易冻害。 因为包扎后，白菜的心在最里面，最外面的叶子都是老叶子。如果被冻伤，它们会附着在其他叶子上。在低温下，它们不会腐烂。包心里的卷心菜会继续生长，所以卷心菜会越长越紧，因为包心里的叶子会继续生长。重叠的叶片对白菜心有很好的保护作用。卷心菜里面的心脏被包裹在中间。在呼吸的作用下，菜心还能长得很好。

白菜种子的生长过程

白菜，又称绍菜、结球白菜和黄芽白，属十字花科。
大白菜的生长发育过程分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长阶段又可分为以下几个时期：
1〕发芽期：从种子萌动发芽到出土、真叶显露为发芽期。在适宜的温度和土壤水分条件下约需3－5天。
2〕幼苗期：从真叶显露到5－8片叶展开，形成第一个叶环。早熟品种幼苗期发生5片叶，约需12－15天。晚熟品种幼苗期发生8片叶，约需17－18天。
3〕莲座期：幼苗期结束后再发生两个叶环形成莲座。植株中心发生的幼小心叶开始抱合，即为莲座期结束的特征。这一时期早熟品种约经过20－21天，晚熟品种约27－28天。
4〕结球期：从心叶开始抱合到叶球形成。早熟品种约需25－30天，晚熟品种约需50天左右。
5〕休眠期：叶球因气候转冷**进入休眠。在广东等冬季较温暖的地区没有休眠期。
大白菜通过低温春化后，在长日照条件下即可进入生殖生长阶段，其过程可分为抽苔期、开花期和结荚期等三个时期。大白菜由营养生长过渡到生殖生长，一般需要2—10摄氏度、10—30天的低温春化条件，晚熟品种比早熟品种要求严格。在广东有些地区，由于冬季温暖，不能满足大白菜低温春化条件，晚熟大白菜往往不能抽苔开花和采收种子。
大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10—22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长**，高于30摄氏度时则不能适应。10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。大白菜生长期要求有充足的光照条件，以利进行光合作用，积累较多的物质，促进结球。因为大白菜叶数多而叶面积大，且叶面角质层很薄，水分蒸腾量很大，所以生长期应保证有充足的水分供应。幼苗期需水较少，但根系不发达，吸水能力弱，应以保持土壤湿润为宜。莲座期叶面积迅速扩大，需水量大大增加，应及时补充水分。结球期是需水量最多的时期，必须保证土壤有充足的水分，但结球后期要节制用水，以利叶球贮藏。大白菜以营养**为产品，单位面积产量很大，对土壤养分的要求也很高。吸收营养元素以氮、钾、磷为主，前期需氮较多，结球后需钾量大。每生产1000公斤大白菜大约需要吸收纯氮1.5—2.5公斤，纯磷0.7—0.9公斤，纯钾2—3.5公斤。幼苗期至莲座期约占总吸肥量的10—20%，结球期约占总吸肥量的80—90%。