干烧茶树菇怎么做好吃家常做法讲解

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享干茶树菇做法的宠物知识，其中也会对干烧茶树菇怎么做好吃家常做法讲解(干烧茶树菇怎么做好吃家常做法讲解一下)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

干烧茶树菇怎么做好吃家常做法讲解

干烧茶树菇 主料 五药肉200、茶树菇250克 辅料 笋100克、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量 步骤 1.茶树菇洗净，切段。 2.将五花肉切薄片。 3.笋切段，开水焯一下，去涩味。 4.锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜。 5.待肉煸成透明状，下入辣椒，。 6.和豆瓣酱炒出香味。 7.放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。 8.加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。 小贴士 选用细长之茶树菇，味道好。

干茶树菇正确吃法大全

干茶树菇的泡发方法 将茶树菇剪段，然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少一个小时，如果不着急吃，可提前一晚泡，这样能泡发的更好。 温水容易操作，用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以，但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失，失去了其特殊的口感。 冷水泡虽然口味欠佳，但能够较为完整的保留营养成分。 三、茶树菇炖排骨 用料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量。 做法： 1、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好; 干茶树菇 2、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好; 3、水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫; 4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里; 5、加入适量的水把后把内盅，隔水开始蒸; 6、蒸大概30分钟，排骨变软了，加入适量盐即可。 四、五花肉干锅茶树菇 用料：五花肉，茶树菇，青椒，姜，蒜，干辣椒，生抽，盐，鸡精，油。 做法： 1、五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发; 2、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用; 3、再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香; 4、然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇是泡发的，把表面水分炒干，看上去像干锅的样子就行; 5、茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。 注意： 1、 干的茶树菇要提前泡发，最好是提前一晚上泡发，不然吃起来有些硬。如果还是没有泡好，可以直接在锅中煮软，再捞出挤干水分翻炒; 2、 翻炒的全程一定要大火; 3、新鲜的茶树菇，可先过油或者先过水煮熟，若过水的需要挤干水分再翻炒。新鲜的茶树菇也特别好吃呢，口感脆脆的像吃肉。 干茶树菇 干茶树菇的营养非常丰富，很多人都喜欢在煮汤的时候放一些茶树菇进去，这样熬出来的汤，不但有肉类的浓浓营养，还有一股属于茶树菇的清新味道。不但喝起来很舒服，暖和我们的胃，还能让汤中的精华，成为我们身体的养分，打造更加健康的生活。

干茶树菇怎么做汤谱大全

茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。
茶树菇很有营养哦，先教你一些简单的: 茶树菇
咸蛋黄茶树菇 辅料:咸蛋黄、鸡蛋 调料:盐、白糖、淀粉 烹制方法: 1.将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀; 2.坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金**捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 特点:膨松鲜嫩，咸香酥糯。 首先，将茶树菇放入温水中浸泡，大约30分钟. 然后，将茶树菇洗干净(有些沙土) 三，切小丁，放到干净的锅里背干水. 四，放油(适量)，放葱头，爆炒至出香味.放入背干水的茶树菇，爆炒. 五，炒熟后，加盐，蚝油，生抽适量. 最后，加葱花适量. 一道素爆茶树菇就出锅了.OK! 此菜可炒肉，炒鸡，随阁下喜欢! 水发好的茶树菇，也可做汤，做火锅锅底.味道可以. 首先:选用细长之茶树菇，味道好，粗大味道稍差，霉变的坚决舍弃;其次:茶树菇用水稍微泡一 茶树菇
下，洗干净，去除异味;再次:煲汤食材，柴鸡(广东叫走地鸡)、排骨，其他味道不好;临了:只放姜(拍烂)、盐(勿咸)即可，其他调料勿放，否则走味 茶树菇鸡汤 功用:消脂，清肠胃，有瘦身作用。 材料:茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。鸡400克，剁成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。 做法:与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。 茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇 准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多) 先把将小鸡洗净，剁成小块. 在将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用. 坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

干茶树菇的做法？干茶树菇怎么处理才能嚼烂的做法大全

食材明细
干茶树菇适量
五花肉片适量
郫县豆瓣酱适量
干红辣椒适量
花椒适量
熟芝麻适量
料酒适量
葱姜蒜适量
白糖适量
鲜酱油适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
干锅茶树菇的做法步骤


1
干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净。


2
把茶树菇下开水锅中焯水。


3
捞出备用。


4
葱姜蒜改刀备用。


5
热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。


6
把肉片拨到一边，下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。


7
把火调大，下入葱姜蒜炒出香味。


8
下入郫县豆瓣酱，转小火炒出红油。


9
再转大火，烹料酒去腥，然后加入鲜酱油，盐（酌情放）、白糖定好味。


10
下入茶树锅翻炒均匀，加少许热水，不要多，稍焖一会儿。


11
出锅前撒上熟芝麻。


12
盛入干锅内即可。


13
成品图

干茶树菇的做法？干茶树菇怎么处理才能嚼烂的做法大全

食材明细
干茶树菇适量
五花肉片适量
郫县豆瓣酱适量
干红辣椒适量
花椒适量
熟芝麻适量
料酒适量
葱姜蒜适量
白糖适量
鲜酱油适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
干锅茶树菇的做法步骤


1
干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净。


2
把茶树菇下开水锅中焯水。


3
捞出备用。


4
葱姜蒜改刀备用。


5
热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。


6
把肉片拨到一边，下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。


7
把火调大，下入葱姜蒜炒出香味。


8
下入郫县豆瓣酱，转小火炒出红油。


9
再转大火，烹料酒去腥，然后加入鲜酱油，盐（酌情放）、白糖定好味。


10
下入茶树锅翻炒均匀，加少许热水，不要多，稍焖一会儿。


11
出锅前撒上熟芝麻。


12
盛入干锅内即可。


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成品图

干煸茶树菇的做法步骤图，干煸茶树菇怎么做