养生小常识

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享甜鸡蛋羹的做法的宠物知识，其中也会对养生小常识(养生小常识发给顾客)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

养生小常识

蒸甜鸡蛋羹

每天早上都要吃一碗甜的炖蛋，最好加入牛奶一起炖会更香滑耶。

鸡蛋1只， 鲜奶半杯， 白砂糖 2 汤匙

1. 白砂糖加开水 1 汤匙半搅匀，待糖溶才可用

2. 鸡蛋放碗里打散，加鲜奶拌匀，然后加入糖水再拌匀

3. 碗盖上保鲜纸或锡纸隔水用中慢火蒸 15 - 20 分钟。

蒸鸡蛋羹的制作方法与步骤

【制作食材】鸡蛋、食盐、温开水、蒸鱼豉油、芝麻香油、葱花 【方法及步骤】 1、首先准备上一个小碗，并往里面打入三个鸡蛋，重量大概在160克左右。接着要在鸡蛋中加入少许食盐，入一下底味，再用筷子把鸡蛋充分的搅散开。尽量的朝着一个方向去调，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会容易结小疙瘩，大约搅至出现有细腻的小泡泡时即可。 2、下面我们要往鸡蛋中，再倒入40摄氏度左右的温开水，大约240毫升左右。所谓的温开水主要是指水烧开以后，让其自然晾凉至常温的水，水与鸡蛋之间的比例为1.5：1。记住蒸鸡蛋羹不能采用冷水，容易让蒸出来的鸡蛋羹不平整，会有蜂窝状。 而用开水来蒸鸡蛋，则会导致鸡蛋遇热有结块现象，蒸出来的蛋羹也不细腻。在加入水之后，同样的要用筷子继续搅拌一下，让温水和蛋液充分的融合在一起。 3、然后我们要准备上一个漏筛，将鸡蛋液过滤一遍，把蛋筋过滤出来，这一步可以使蒸出来的鸡蛋，更加细腻鲜嫩。过滤后的蛋液在其表面，还会有少许的小泡泡，我们同样的要用勺子给它撇去，接着在鸡蛋上盖上一层保鲜膜。 并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以便于水蒸气上升，而不会滴落到碗里，防止鸡蛋羹蒸出来不平整。接下来取出家里的蒸锅，往里加水，开大火给它烧至沸腾的状态。 4、下一步就只需将鸡蛋液放进蒸锅中，盖上盖子，开中火蒸制八分钟，在这一步骤中，一定要用中火去蒸制，大火容易出现气泡。等时间到了之后，开盖将鸡蛋羹取出来，揭去表面的保鲜膜，可以看到非常的平整，一点蜂窝状也没有。 最后我们再往鸡蛋羹的表面，淋上一层蒸鱼豉油，再淋入一勺芝麻香油油，撒上一点葱花点缀，一道美味的蒸鸡蛋羹，就制作完成了。入口即化，营养又丰富，非常适合老人和小孩食用。

甜的炖蛋（鸡蛋羹）怎么做？

牛奶鸡蛋羹的做法?

1、首先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清。 2、接着在碗里加入白砂糖（使用普通袋装白砂糖即可），再次搅拌均匀。 3、加入牛奶（普通盒装奶即可），牛奶和鸡蛋的比例控制在1:3较为适宜。 4、用滤网过滤一下，这样做是为了清除液体内的多余气泡。 5、用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到燃气灶上，开中火蒸15分钟左右。 6、到时间的时候先别着急打开，要焖一会再揭开盖，这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。

如何做甜的鸡蛋羹？？

鸡蛋羹的制作方法与步骤

鸡蛋羹的制作方法与步骤：1碗中打入四个鸡蛋，另一碗加入纯牛奶 2鸡蛋碗中加少许白醋、一点点盐、少许白糖，鸡蛋打散，准备一个大碗把蛋液倒进来，再倒入纯牛奶，搅拌均匀 3准备五只大虾去壳去虾线，虾仁剁碎，放入鸡蛋液中搅拌均匀，把蛋液倒入大盘中，然后倒扣上一个盘子上锅。 4最后上锅蒸熟即可 注意事项 过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃 如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔，这个不会使水蒸气水滴滴在上面，小孔是为了在蒸的时候排气。

鸡蛋羹怎么做?

鸡蛋中富含的营养成分多种多样，能够为人体提供足够的营养物质，鸡蛋是最接近母*的食物，尤其是孩子保证每天一个鸡蛋让鸡蛋提供一天的能量原动力。靓丽的色彩吸引了宝宝的眼球，丰富的营养为宝宝保驾护航，为宝宝做起来吧