清蒸团鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

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清蒸团鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”
用料
主料

鲫鱼1条

辅料
姜
3片
盐
4克
油
3勺
酱油
3勺
葱
1条
蒜
2粒

清蒸鱼的做法
1.
原料图

2.
把鱼里面的黑色东西洗干净

3.
在鱼身上切开

4.
用少许盐摸鱼全身，腌制10分钟

5.
放在蒸锅上开蒸15分钟

6.
准备好姜丝、蒜蓉、葱丝

7.
蒸好的鱼取出来，倒掉汁水

8.
把姜丝、蒜蓉、葱丝、酱油放在鱼身上

9.
下油锅，把油烧开

10.
把烧开的油淋上鱼身上即可



烹饪技巧
蒸鱼的时间看鱼的大小来定。

清蒸玉秃鱼的家常做法大全怎么做好吃

步骤1：玉秃鱼（已洗净剪成两段）、姜丝。 步骤2：将姜丝搁入已洗净的玉秃鱼中。 步骤3：接着，加3汤勺料酒。 步骤4：加2汤勺生抽。 步骤5：加0.5勺盐。 步骤6：然后，放入蒸锅中。 步骤7：盖上盖，蒸至7—8分钟。 步骤8：开盖取出。

红烧玉秃鱼的做法，红烧玉秃鱼怎么做好吃，红烧

用新鲜的姜切片在干燥的锅上面涂擦{这样煎鱼皮不破} 多倒点油，油热了{别等油冒烟，不然再好的鱼也变烂}吧鱼放入，煎知道看到被油煎的那面变色。再反面。直到全好。吧油倒入碗里锅里稍微留一点{以后做菜用}， 用花椒炝锅，然后倒入酱油，放入鱼，添水。加入料酒，白醋，糖。盐，大料，小火炖30分钟放入一点香菜。{完成} 清蒸鱼 用刀将鱼脊骨从腹内斩断，然后用姜丝。葱段放入鱼的周围。然后在吧酱油、麻油、盐、姜末，放入鱼肚子里面，再然后等锅里面的水开了在吧鱼放上面蒸10分钟，关火，千万别开盖，利用余温闷10分钟，然后调制一碗，里面放入酱油，醋，盐，糖。倒入鱼身上就完成了

红烧玉秃鱼的做法步骤图，红烧玉秃鱼怎么做

主料玉秃鱼适量 辅料酱油适量 红烧玉秃鱼的做法步骤 1. 锅热放油煎提前10分钟用酱油腌制过的玉秃鱼，煎得略焦，再洒点酱油，加适量水，等汁收干起锅。

红烧玉秃鱼的做法步骤图，红烧玉秃鱼怎么做

主料玉秃鱼适量 辅料酱油适量 红烧玉秃鱼的做法步骤 1. 锅热放油煎提前10分钟用酱油腌制过的玉秃鱼，煎得略焦，再洒点酱油，加适量水，等汁收干起锅。

清蒸玉秃怎么做

1，在已洗净的鱼中，加适量的料酒。


2，加适量的生抽。


3，加适量的盐。


4，加适量的鸡精。


5，接着，搁入姜丝。


6，然后，放入蒸锅中。


7，盖上盖，蒸至7—8分钟。


8，开盖取出。


9，最后，加入葱段，即可。

红烧玉秃鱼的做法，红烧玉秃鱼怎么做好吃，红烧

用新鲜的姜切片在干燥的锅上面涂擦{这样煎鱼皮不破} 多倒点油，油热了{别等油冒烟，不然再好的鱼也变烂}吧鱼放入，煎知道看到被油煎的那面变色。再反面。直到全好。吧油倒入碗里锅里稍微留一点{以后做菜用}， 用花椒炝锅，然后倒入酱油，放入鱼，添水。加入料酒，白醋，糖。盐，大料，小火炖30分钟放入一点香菜。{完成} 清蒸鱼 用刀将鱼脊骨从腹内斩断，然后用姜丝。葱段放入鱼的周围。然后在吧酱油、麻油、盐、姜末，放入鱼肚子里面，再然后等锅里面的水开了在吧鱼放上面蒸10分钟，关火，千万别开盖，利用余温闷10分钟，然后调制一碗，里面放入酱油，醋，盐，糖。倒入鱼身上就完成了

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主料玉秃鱼适量 辅料酱油适量 红烧玉秃鱼的做法步骤 1. 锅热放油煎提前10分钟用酱油腌制过的玉秃鱼，煎得略焦，再洒点酱油，加适量水，等汁收干起锅。