野生白花菜的功效，常吃对身体有什么不好

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野生白花菜的功效，常吃对身体有什么不好

1. 防癌抗癌 花菜含维生素C较多，是大白菜的4倍，西红柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、*腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时，人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于野生白花菜的功效1.花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有较肯定的降低人体内雌激素水平的作用，可预防*腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜于素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。 2．增强机体免疫功能 花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力。

臭花菜功效与车前草作用

　　提到车前草，住在城市里的人可能都不太熟悉，而住乡村的人应该都挺熟悉，在乡村的路旁、河边到处都会看到车前草，即使看到，我们基本也会把它当做杂草一样不宝贝它，其实车前草还是一种中草药呢，接下来让我们一起来看看车前草到底有哪些作用吧。
　　车前草，又叫车轮菜，大多生长在河边、路旁、屋房前后、田地里等。车前草属偏寒性的植物，味道较甘甜，边缘波状，有不明显的钝齿。

　　车前草中富含大量的蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁等微量元素，还有丰富的维生素等多种成分。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿 ,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。春夏秋株身**抽生穗状花序,花小,花冠不显着。结椭圆形蒴果,顶端宿存花柱,熟时 盖裂,撒出种子。
　　车前草的功效与作用
　　1、可用于治疗痛风性关节炎
　　上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。
　　2、车前草治疗慢性支气管炎
　　干车前草每天取30-60克左右，用冷水浸泡半小时，再用火煎煮2次后再服用，每天一次，连续服用三至五天便可症状减轻或痊愈，特别对肺热咳嗽气喘等症状疗效更佳。
　　3、车前草治疗腮腺炎
　　每日取车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

　　4、车前草治疗百日咳
　　每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。
　　5、车前草治疗口舌生疮
　　每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。
　　6、车前草治疗急性黄疸型肝炎
　　取干车前草每天60克，水煎两次服用，用车前草治疗此肝炎总有效率为98.8%，食欲恢复时间为5-7天左右。

中国有哪些美食城市

河南有地方叫臭花菜的学名叫什么？有什么功效？

能治肺大泡和肺阻噻。

臭花菜有什么作用 臭花菜的功效与作用

　　花菜分白色和绿色两种，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定的清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
　　花菜不耐高温，烹饪时爆炒时间不可过长，以防养分丢失及变软影响口感，不如热水短时焯过之后加调料食用。加工花菜时，先用手掰成小花瓣，以求得花瓣完整。花托鲜嫩，也可食用。
　　一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C，但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。
　　花菜用于食疗举例如下
　　滋*解毒方绿花菜250克，掰小块洗净，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少许，文火煲约半小时，拣出菊花，放凉后即可食用。用于热毒伤*引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤或放疗引起的气*两虚等症。
　　补肾强身方猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加

花菜水煮多久可以吃吗

花菜水煮开一会就可以了，还是很好煮的。但是花菜一般过水之后再炒一下是比较好的，不然没什么味道。没有油的水煮花菜基本上没有什么味道，所以水戳一下之后爆炒一下，炒出来的效果会比较好。

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