绿豆汤的正确煮法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享绿豆汤怎么煲的宠物知识，其中也会对绿豆汤的正确煮法？(绿豆汤的正确煮法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

绿豆汤的正确煮法？

主料：绿豆100克
调料：水适量
做法：
1.取出冻成冰坨的绿豆放入锅内
2.锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间
3.大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水
4.绿豆很容易就煮开花了
5.这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加
6.大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了
烹饪技巧
快速做绿豆汤2要点：
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。

绿豆汤怎么煮？

如何煮绿豆？

快速煮绿豆汤的小妙招

1、快速煮绿豆汤的6个秘诀1.先泡后冻。将绿豆用水浸泡10分钟左右，沥干水分，放入冷冻室冻成冰块。绿豆浸泡后吸水。根据水变成冰，体积变大的原理，把绿豆冻裂。开裂的绿豆遇热水被拉伸，能迅速沸腾开花。只是简单的身体变化，营养不会流失。2.分批加水。先加少量水，把绿豆煮开开花，再加大量水，把绿豆汤煮开，可以缩短绿豆的成熟时间。3.提前用开水浸泡绿豆洗净，用开水浸泡10分钟；**后，将绿豆放入冰箱冷冻室，冷冻4小时，取出后再次煮熟。绿豆会很快碎，30分钟就熟了。4、煨脆法将绿豆洗净，沥干水分，放入砂锅中煮沸，然后加入绿豆。水量要比绿豆略多(泡绿豆半寸左右)。用猛火煮至汤汁几乎干透，加入开水，盖紧砂锅，小火焖20分钟，剥去浮皮，再煮15分钟，绿豆开花，碎末。加糖做绿豆汤。与以上方法相比，这种方法的关键在于炖，煮出来的绿豆汤口感更软。5、干锅油炸法将挑选出来的绿豆洗净晾干，放在铁锅里干炸10分钟左右，然后煮熟。绿豆煮的快，40分钟左右就能熟。煎炸是很多人没有尝试过的方法。多一道炒制工序，不用冰箱冷冻冷藏，不用提前浸泡，就能快速煮出绿豆汤！6、懒人版巧煮绿豆汤绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4小时后，绿豆颗粒已经膨胀变软，再放入锅中煮，很容易在短时间内将绿豆煮熟。这个方法很简单，适合零厨艺，没有烹饪经验的朋友。方便快捷。

怎么煮绿豆汤又快又烂？

熬绿豆粥的小窍门，我们将绿豆放进小碗里面浸泡半个小时，然后放在冰箱的冷冻层，然后放在冰箱的冷冻层里面，冻2个小时，然后将冻好的绿豆放在锅里面，十分钟就可以熬好啦希望这个生活小妙招可以帮助到您。