口条怎么做好吃 揭秘猪口条的做法大全

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酱口条的做法的宠物知识，其中也会对口条怎么做好吃 揭秘猪口条的做法大全(猪口条的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

口条怎么做好吃 揭秘猪口条的做法大全

酱猪肚最美味的做法 酱猪肚怎么做好吃

酱五香口条怎么做好吃

材料 主料：猪舌300克， 调料：八角3克，大葱3克，桂皮3克，盐4克，酱油4克，醋4克，白砂糖5克，香油10克，料酒10克 做法 1.将口条(猪舌)洗净，入沸水锅中焯水2分钟，捞起放进温水中; 2.刮去口条上的胎液，去除舌骨，洗净; 3.炒锅上火，加热水，放入口条、葱段、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋烧沸; 4.撇去浮沫，转小火焖煮90分钟左右; 5.待口条上色，入味时，加味精、麻油调味，捞起**; 6.将口条切成薄片排叠盘中，浇上少许原卤汁即成。

怎样酱口条

酱烧猪舌


材料
猪舌2个，料酒，盐，鸡精，老抽，桂皮，八角，姜，糖

做法
1.猪舌洗净后放入开水中灼透，捞出后去掉表面的白色膜。
2.锅内放适量水，加老抽，糖，八角，桂皮，料酒和姜片，放入猪舌（水差不多浸没即可）。
3.大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。
4.视情况加少量盐和鸡精，闷一会后关火，待凉。切片装盘。












麻香口条


色泽红亮，口味适中。

材料
主料：猪舌500克，
辅料：芝麻20克，
调料：辣椒油25克，味精2克，白砂糖5克，生抽10克

做法
1.将口条（猪舌）煮熟切片，放入盘中；
2.将味精、红油、白糖、生抽调成汁；
3.将调好的汁浇在放有口条的盘中，撒上熟芝麻即成。

白切猪舌头的做法步骤图，白切猪舌头怎么做好吃

猪囗条怎样做好吃

凉拌猪口条



下酒菜吃它就对了，锅里一放炖一大锅，还不上火，宴客倍有面子
【食材】猪口条2个、老抽1勺、葱2棵、生姜适量、桂皮1个、八角3个、香叶数片、花椒1小撮、香醋2茶匙、白芝麻少许、盐适量、红枣数颗

【做法】

1、准备好猪口条、生姜、葱等食材。猪口条用温水清洗干净。

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2、将葱段、生姜片铺在电饭煲锅中码放好。

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3、放入猪口条后，再放入1勺老抽、

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4、倒入没过猪口条的温水，放入4个大红枣。按煮肉煲汤键即可。

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5、煮好的猪口条表面有一层倒刺，要乘热将倒刺和表面一层皮给剥掉。

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6、将蒜剁成蒜蓉。

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7、将卤熟的猪口条切成均匀厚度的薄片。

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8、将切好的猪口条码匀，剩下的碎猪口条摆放在中间。

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9、碗中放入白芝麻和辣椒面，将锅中烧的滚热的油浇在碗中，再加入香醋、盐、香油、葱花、香菜调匀。

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10、蒜蓉摆放在中间，再撒上香菜，上面可以放两红辣椒点缀一下。吃的时候，将调料汁浇在猪口条上就可以了。下酒特别爽，快来试试！买不到猪口条的话，也可以用五花肉、猪心、猪肝代替。

酱猪舌头的做法步骤图，酱猪舌头怎么做好吃

用料
新鲜猪舌头 10根
盐 适量
腊肉酱料 一袋250g（我这里是10根猪舌头的用量）
花椒面 适量
辣椒面 适量
酱猪舌头的做法
新鲜猪舌头买回来，用温水清洗干净。主要是温水能去掉舌头上的一层白膜。
洗干净后，控干水分。用盐腌制两天。这样是去掉血水。
盐腌渍好了后。就将酱料和花椒面辣椒面拌匀。均匀涂抹在猪舌头上。再腌制三四天。
将腌制好的猪舌头捋直，晾在通风处风干。
大约30天可以收了。可以放冰箱冷冻保存。需要的时候拿出来就好了。
吃的时候煮熟切片即可。酱猪舌头的做法 步骤6
小贴士
我们这里冬天比较冷。所以做的时候不会担心坏掉。但最好是冬天做，这样不会坏掉。

卤口条的做法，卤口条怎么做好吃，卤口条的家常

猪舌头，用我们家乡的方言说就是“赚头”的意思。所以无论是做生意，还是想谋求发展的，都喜欢卤猪舌头吃.
食材
主料
猪舌头
200g

辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
老抽
适量
姜
适量
辣椒
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤

1.猪舌头洗净，用开水焯5分钟，再用清水漂净.
取小砂锅，放入猪舌头，加八分满清水。

2.放入姜片，葱，八角，桂皮

3.放入料酒，辣椒，老抽，鲜抽，糖.

4.大火煮开，小火50分钟.

5.加点盐，大火3分钟左右.

6.切片装盘，沾上自己喜欢的粘料即可.
小贴士
1.为防止粘锅底，要常常浮动一下。
2.卤汁捞去杂质，放冰箱保存，可以再用。
3.也可以把卤汁用大火收稠些，加些鸡精，做为沾料。
4.记住，盐一定要最后才放哦

腊牛口条怎样做才好吃

原料]小牛心250克，酱油20克，青椒75克，白糖8克，姜末3克，味精1克，葱末2克，湿淀粉15克，鸡蛋清1只，干淀粉10克，黄酒15克，精盐1克，菜油500克(实耗60克)，香醋1克。
[制法]
1．将小牛心剖开，去掉内部淤血，洗净，去掉牛心上的油脂，切成柳叶形薄片，越薄越好，将牛心片放在盆中，加精盐拌匀，下鸡蛋清再拌匀，撒入干淀粉抓匀上浆。青椒去蒂，剖开去籽，洗净，切成菱形片。
2．炒锅上火，倒入菜油烧至五成热，下牛心片滑油至刚熟，起锅倒入漏勺沥去油。炒锅复上火，放菜油少许，下姜末、葱末炸香，烹入黄酒，放入青椒片炒片刻，加酱油、白糖、味精，用湿淀粉勾芡，倒入牛心片炒匀，淋入香醋，起锅装盘即成。
[特点]牛心细嫩，青椒微脆，鲜辣爽口。

酱 牛 心
原料]牛心1个，酱油、精盐、白糖、大葱、鲜姜、花椒、大料、桂皮、料酒各适量。
[制法]
1．将酱油、精盐、白糖、大葱、鲜姜、花椒、大料、桂皮、料酒加入适量水，放入锅中，上火制成酱汤。
2．将牛心洗净，用刀切成四瓣，片去白脆骨，然后放入沸水锅中煮5分钟，捞出再用清水洗净，放入酱汤锅中，锅开后，用微火煮2小时左右即熟，**后切薄片，码在盘中即可。
[特点]肉味鲜。

红烩牛心
[原料]牛心4个，胡萝卜200克，葱头200克，芹菜100克，大葱100克，生菜油250克，蒜末25克，老汤200克，番茄酱150克，盐15克，辣酱油25克，香叶2片，胡椒粉、糖、味精各少许，油炒面75克，炸土豆块500克，清汤适量。
[制法]
1．将牛心对切开，洗去血沫，切方块，用开水烫一下，再用冷水洗净。
2．用煎盘热油，放入牛心块煎上色，放锅内，加清汤，放少许芹菜、胡萝卜、葱头、香叶，烧沸后移微火上焖熟。
3．葱头切方块，放油炒黄，加芹菜段、胡萝卜块、番茄酱、老汤、油炒面焖熟，然后将烩牛心放人锅内，稍开后放盐、糖、味精、辣酱油、胡椒粉、蒜末、大葱调剂口味。起菜时，配炸土豆块，用探盘盛红烩牛心(每份6块)。
[特点]
色红，味浓香，肉质细嫩。

焖 牛 心
原料]牛心500克，黄酒25克，胡萝卜300克，葱结10克，干辣椒2克，姜块5克，酱油50克，白糖10克，味精3克，精盐适量；菜油75克，八角2枚。
[制法]
1、将牛心剔去油皮，切成小块，洗净，用开水烫洗—遍，捞起；胡萝卜去头尾，洗净，切成滚刀块；干辣椒去蒂，切小段，放碗中用少许开水浸泡至软。
2．炒锅上火，放菜油烧热，下姜块(拍松)、葱结、干辣椒、八角炸香，下牛心块炒片刻，烹入黄酒，加酱油、白糖，倒入清水淹没，烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅，上小火，加盖焖至牛心七成烂时，下胡萝卜块、精盐、味精，焖至牛心完全酥烂即成。
[特点]牛心酥烂，胡萝卜香甜，咸鲜可口。

补*益寿——胡桃芝麻炖牛心
基本材料：胡桃仁、黑芝麻各30克，大枣10枚，牛心150克，料酒和精盐各适量。
制法：牛心洗净，切片；大枣去核、洗净；将洗净的桃仁、黑芝麻、牛心片、大枣同入锅，加适量水、料酒和盐，先用武火煮沸后，改用文火炖至牛肉熟烂即可。
功效：补气健脾，补血养肝，乌须黑发，补肾固精，温肺定喘，润肠通便。
用法：佐餐用，饮汤食料。
应用：适用于肾虚喘嗽、腰痛脚软、**遗精、大便干结、须发早白者。

　滋补方
三项国家专利攻克骨坏死 放心120与新浪强强联合
牛心150克，干金针莱20克，茯神30克。牛心洗去血污、切片，金针菜用水洗净，同茯神放锅里，堡汤，调味后饮汤吃肉。
牛心功用与猪心略同，但性较温补，能益心补血，治健忘；金针菜(即黄花菜)，又叫健脑菜、忘忧菜等，能**精神，为健脑佳品。茯神止惊悸、疗健忘、益智、养精神，综合各物有健脑功效。治健忘症。

夫妻肺片
用料：牛肉100克，牛舌100克，牛头皮100克，牛心150克，牛肚200克，香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、**、生姜等）、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。
制法：
　　1.将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片，备用。
　　2.将芹菜洗净，切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。
　　3.盘中放入切好的牛肉、牛杂，再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，拌匀即成。